[푸드투데이 = 조성윤기자] 신송식품이 오는 8일부터 10일까지 진행되는 ‘2026 삼성웰스토리 푸드페스타’에 참가한다. 삼성웰스토리가 주관하는 푸드페스타는 식음 산업의 최신 트렌드와 다양한 상품을 한자리에서 확인할 수 있는 대표적인 B2B 전시회로, 국내외 식품 기업과 유통 관계자들이 참여하는 자리다.

신송식품은 이번 전시에서 오랜 발효 기술을 기반으로 한 전통 장류와 현대 식음 환경에 맞춘 다양한 제품군을 선보이며 B2B 시장 공략에 나선다. 특히, 신송식품만의 노하우를 적용해 만든 깊은 풍미와 균형 잡힌 맛을 구현한 장류들은 급식·외식 시장에서 활용도가 높은 대표 제품으로 소개된다.

또한 고소한 풍미를 살린 참기름, 깨소금 등 전통 식재료 라인업과 함께, 급속 진공 동결 건조 공법으로 영양 손실을 최소화하면서도 깊은 맛을 유지한 즉석 된장국 제품도 함께 선보인다. 이 제품들은 간편성과 품질을 동시에 만족시키며 단체 급식 및 해외 시장에서 지속적인 관심을 받고 있는 신송의 대표적인 제품군이다.

특히 신송식품의 고추장류는 떡볶이 등 글로벌 인기 K-푸드 메뉴의 핵심 소스로 활용되며, 해외 식자재 바이어 및 급식 관계자들 사이에서 높은 관심을 받고 있다. 다양한 요리에 적용 가능한 범용성과 안정적인 품질이 강점으로 꼽힌다.

신송식품은 최근 미국 애너하임 국제식품박람회 등 주요 글로벌 식품 전시회에 지속적으로 참가하며, K-장류의 맛과 품질, 활용도를 해외 시장에서 꾸준히 입증해왔다. 이러한 글로벌 경험과 성과는 이번 삼성웰스토리 푸드 페스타에서도 국내외 바이어와의 실질적인 비즈니스 확대로 이어질 것으로 기대된다.

또한 삼성웰스토리와의 오랜 파트너십을 바탕으로 급식 및 식자재 시장에 대한 높은 이해도를 갖춘 신송식품은, 이번 전시를 통해 현장 맞춤형 제품과 솔루션을 제안할 계획이다.

신송식품 관계자는 “국제 박람회를 통해 축적한 경험과 글로벌 시장에서 검증된 K-장류 경쟁력을 이번 푸드페스타에서 선보일 예정”이라며 “앞으로도 전통 장류의 가치를 현대적인 식음 환경에 맞게 확장해 나가겠다”고 밝혔다.