[푸드투데이 = 이하나기자] 이연에프엔씨, 매장 분석 및 계획 공유하는 가맹운영본부 워크샵 진행!
‘한촌설렁탕,‘육수당’을 운영하고 있는 이연에프엔씨(대표 정보연)가 가맹운영본부 워크샵을 진행했다.
1년에 네 차례 분기마다 진행되는 가맹운영본부 워크샵은 슈퍼바이저 및 본사 관계자 등이 모여 매장 운영에 대한 분석 및 계획을 공유하는 자리다.
이번에 진행된 워크샵에서는 각 브랜드 매장들의 3분기 분석과 4분기 계획을 공유하며, 매장들의 컨디션, 상권변화, 타겟 고객들의 변화 등에 대한 분석을 보고받고 공유하는 형태로 진행됐다.
또한 매출이 상승한 매장들의 사례 소개와 각 매장의 개별 행사 및 프로모션에 대한 결과도 함께 공유하는 시간을 가졌다.
특히 이번 워크샵에서는 배달 시장이 커지고 배달 수요가 많아짐에 따라 배달 매출의 상승 전략과 배달앱의 활용 등이 주요 이슈로 논의되기도 했다.
이연에프엔씨 관계자는 “분기마다 진행되는 가맹운영본부 워크샵은 매장 운영을 책임지는 관계자들이 모여 어떻게 하면 매출을 높일 수 있을까를 고민하기 때문에 진지한 논의가 이뤄지는 자리다”며 “이번 워크샵에서는 배달이 주요 이슈로 나온 만큼 매출 증진을 위해 배달을 비롯한 다양한 방법을 고민해 점주들에게 도움이 될 수 있도록 할 것”이라고 말했다.
도미노피자, ‘도미노 온라인 매니아’ 한정 신제품 세트 할인 실시
도미노피자가 내달 14일까지 도미노 온라인 매니아 고객을 대상으로 가을 신제품 피자와 스파게티, 치킨 콜라까지 포함된 세트를 할인하는 프로모션을 진행한다.
이번 이벤트는 가을 신제품 취향존중 시리즈 3종 피자 중 하나와 NEW치즈 볼로네즈 스파게티, 슈퍼곡물치킨, 콜라 1.25L로 구성된 세트를 온라인 주문 시 레귤러 등급 온라인 매니아는 총 금액의 25%를 할인 받고, 프리미엄 등급 이상 고객은 총 금액의 30%를 할인 받을 수 있는 행사다. 세트 할인 이용 방법은 도미노피자 홈페이지에서 로그인 한 후 보유하고 있는 매니아 쿠폰을 적용하면 되낟. 자세한 사항은 도미노피자 공식 홈페이지를 통해 확인해 볼 수 있다.
한편, 도미노 온라인 매니아는 등급별로 최대 40%의 할인 혜택과 주문한 피자의 위치를 보여주는 GPS트래커와 알림벨 서비스 등 편리한 고객 서비스를 제공 받을 수 있다. VIP 등급 회원의 경우, ‘배달 주문 20%, 30% 할인 쿠폰’과 더불어 ‘방문포장 40% 할인쿠폰’, ‘생일 방문포장 50% 할인쿠폰’의 혜택이 매월 제공된다.
도미노피자 관계자는 “도미노피자를 사랑해 주시는 온라인 매니아 고객만을 위한 한정 신제품 세트를 준비했다”며 “회원 가입만 해도 온라인 매니아 한정 신제품 세트 할인 혜택을 받을 수 있으시니 이번 기회에 도미노피자 온라인 매니아로 가입해 보시길 바란다”고 말했다.
바르다김선생, 10월 매주 화요일, 금요일 배달의민족에서 주문하면 할인!
‘바르다 김선생’이 음식 배달 앱, 배달의민족에서 10월 매주 화요일과 금요일마다 할인 프로모션을 진행한다.
이번 할인 프로모션의 혜택을 이용하려면 배달의민족 앱 로그인 후, 이벤트 페이지 중 ‘배고플 때 쏠쏠한 쿠폰’에서 바르다김선생 할인 쿠폰을 다운받으면 된다.
해당 쿠폰은 바르다 김선생 배달 주문 시 적용하면 3천원의 할인 혜택을 받을 수 있으며, 프로모션 기간 동안 다운받아 사용할 수 있다.
바르다 김선생 관계자는 “배달 앱을 통해 바르다 김선생을 이용하는 고객들에게 혜택을 제공하고, 가맹점주들의 배달 수익도 향상시키고자 10월에도 배달의민족과 함께 할인 프로모션을 진행하게 됐다”며 “앞으로도 고객과 점주 모두를 만족시킬 수 있는 다양한 프로모션을 선보일 예정”이라고 말했다.

더본코리아, ‘백종원의 초간단 요리양념’시리즈 3종 출시
더본코리아(대표 백종원)의 백쿡(PAIK COOK)이 누구나 쉽고 간편하게 요리할 수있는 ‘백종원의 초간단 요리양념' 시리즈를 출시했다.
이전에 출시됐던 백쿡의 ‘만능소스’시리즈가 한 가지 소스로 수백 가지 요리를 할 수 있는 요리초보자들의 치트키 아이템이었다면 신제품 ‘초간단 요리양념’시리즈는 특정 요리를 가장 맛있게 즐길 수 있도록 최적화하여 개발한 전용소스다.
소불고기양념(160g)과 매콤떡볶이양념(155g), 궁중떡볶이양념(190g) 3종으로 출시된 ‘초간단 요리양념’시리즈는 준비한 재료에 붓고 끓이기만 하면 요리가 완성돼 많은 공을 들이지 않고도 직접 요리해먹는 즐거움을 느낄 수 있는 것이 가장 큰 장점이다.
소불고기양념은 국내산 마늘과 대파를 듬뿍 담은 홈메이드 스타일의 소불고기 전용소스로, 고기를 재워둘 필요없이 그대로 버무려 볶기만 하면 소불고기가 완성된다. 매콤/궁중떡볶이양념은 고소한 파기름을 더해 일반떡볶이와는 확연히 다른 깊고 묵직한 맛을 선사하는 떡볶이 전용소스다. 떡볶이를 일품요리처럼 즐기길 원하는 소비자들이 집에서 간편하게 조리해 먹기 좋다.
‘초간단 요리양념’시리즈는 1회 사용분량씩 파우치타입으로 소포장해 조리 후 남은 양념을 보관해야 하는 번거로움을 없앴으며, 휴대가 간편하고 상온 보관할 수 있어 캠핑이나 여행갈 때 활용하기 좋다.
이번 제품은 이마트를 비롯해 11번가, G마켓, 옥션, 백쿡공식몰에서 판매되고 있으며, 가격은 백쿡공식몰 기준 소불고기양념 2300원, 매콤떡볶이양념 2500원, 궁중떡볶이양념 2700원이다. 더욱 자세한 상품 설명과 활용 레시피는 백쿡 공식 유튜브에서 확인 가능하다.
한편, 백쿡의 별다른 추가 양념 없이 바로 요리에 활용할 수 있는 ‘만능소스 시리즈’는 풍부한 해물과 육즙 가득한 돼지고기로 만든 ‘해물육교자'와 함께 베스트 상품으로 소비자들에게 많은 사랑 받고 있는 것으로 알려졌다.