[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축사식품해양수산위원회 소속 국민의힘 홍문표 의원(충남 홍성군예산군)은 31일 신년사를 통해 "전 세계 국가가 부정적인 경제 지표를 보이고 국내 경제 또한 휘청이는 극한의 위기상황 속에서도, 대한민국 농어촌 농어민을 지키고 부강한 선진국으로의 도약을 도모하기 위해 최선을 다하고 있다"고 밝혔다. 그러면서 "다가오는 새해에도 더 막중한 책임감을 갖고 국민의 목소리에 귀 기울이며 항상 지역발전을 위해 최선을 다할 것을 약속드린다"고 덧붙였다. <신년사 전문> 푸드투데이 신년사 존경하고 사랑하는 푸드투데이 독자 여러분! 안녕하십니까, 국민의힘 예산·홍성 국회의원 홍문표입니다. 희망찬 2024년 갑진년(甲辰年)을 새해를 맞아, 모든 가정에 건강과 행복이 함께하시길 진심으로 기원합니다. 먼저 식품산업의 질적 성장과 글로벌화를 이끌기 위해 적극 노력하고 계시며, 신년인사를 통해 여러분을 찾아뵐 수 있게 배려해주신 푸드투데이에 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 기대와 설렘으로 시작했던 한 해가 서서히 저물어 가고 있습니다. 올 한 해도 변함없이 사랑해 주시고 의정활동에 뜨거운 성원과 아낌없는 지지를 보내주신 국민 여러분께 진심으
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤미향 의원은 31일 신년사를 통해 "푸드투데이는 정론직필의 자세로 농업과 식품산업을 대변하고, 농업인, 식품산업인들의 권익 보호를 위해 힘쓰고 있다"면서 "새해에도 우리나라 농업과 식품산업의 발전을 위해 최선의 노력을 다해주실 거라 믿는다. 저 역시 농업의 재도약과 식품산업의 질적 성장을 위해 두 발로 뛰겠다"고 밝혔다. 그러면서 "지금 이 시간에도 현장에서 땀 흘리고 계신 농업인, 식품산업인 여러분! 지난 한 해 여러분들과 함께 일할 수 있어서 감사하고, 보람찼습니다. 새해에도 변함없이 연대하겠다"고 약속했다. <신년사 전문> 안녕하십니까. 국회의원 윤미향입니다. 다사다난했던 2023년이 지나고, 2024년 갑진년 새해가 밝았습니다. 푸드투데이 임직원, 독자 여러분 모두의 가정에 건강과 행복이 가득하길 진심으로 기원합니다. 아울러 어려운 환경에서도 국민 먹거리와 식품산업 발전을 위해 애쓰고 계시는 농업인, 식품산업인 여러분들께도 감사와 격려의 인사를 드립니다. 농업과 식품산업은 국민 먹거리의 근간이지만, 최근 수입 농산물 급증, 생산비 폭등, 기후위기 등의 여러 요인으로 농업의 위
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소병훈 위원장(경기 광주시갑)은 31일 신년사를 통해 "전 세계적으로 K-푸드에 대한 관심과 수요가 나날이 증가하고 있다"며 "이제는 농식품이 단순한 ‘음식’이 아닌 한 나라를 경험하고 알리는 ‘문화 교류의 연결고리’가 되고 있는 것"이라고 말했다. 그러면서 "우리 K-푸드가 세계적인 경쟁력을 갖추고 세계인들의 사랑을 받을 수 있었던 것은 각자 맡은 자리에서 최선을 다해주신 여러분들이 계셨기 때문"이라며 "2024년 갑진년에는 여러분들이 더욱 걱정 없이 생업에 매진하실 수 있도록 국회가 더 치열히 논의하고 지혜를 모아 정책과 제도로 뒷받침하겠다"고 전했다. 이어 "올 한해 갑진년 푸른 용처럼 우리 식품산업이 전 세계로 훨훨 뻗어나가길 진심으로 기원한다"고 덧붙였다. <신년사 전문> 푸드투데이 구독자 여러분, 반갑습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 경기 광주시(갑) 국회의원 소병훈입니다. 2024년 새해를 맞아 푸드투데이를 통해 신년 인사를 드리게 되어 뜻깊고 기쁩니다. 모두 새해 복 많이 받으시고 갑진년(甲辰年) 여러분의 가정에 건강과 사랑이 가득하시길 기원합니다. 지난 한 해
[푸드투데이 = 황인선기자] 국민의힘 김미애 의원(부산 해운대을)은 31일 신년사를 통해 "먹거리는 우리의 문화를 반영"이라며 "국회의원으로서 다양한 식품문화를 존중하고 발전시키는 데에 힘쓸 것이며, 소비자들의 건강을 챙기기 위해 노력하겠다"고 밝혔다. 이어 "식품 산업의 안전성과 질을 높이기 위해 정부 및 기업과 적극적인 소통을 이어가겠다"고 약속했다. <신년사 전문> 반갑습니다. 국회 보건복지위원회 소속 부산 해운대(을) 국회의원 김미애입니다. 2024년이 밝았습니다. 이 소중한 순간을 함께하게 되어 무척 기쁘게 생각합니다. 올해도 우리 식품산업이 새로운 도약을 이루어 나갈 것을 기대하며, 존경하는 <푸드투데이> 독자 여러분께 새해 인사를 전하고자 합니다. 오늘의 <푸드투데이>를 위해 애써주신 임직원 여러분의 열정에 격려의 마음을 전합니다. 또한, 끊임없는 관심과 사랑을 보내주신 독자 여러분께도 감사의 말씀을 드립니다. 코로나19로 어려운 시기를 겪었음에도 불구하고, 식품산업은 꾸준한 성장을 이루어내었습니다. 식품산업은 우리 경제와 산업구조의 중요한 주춧돌 중 하나로, 그 중요성은 더 이상 무시할 수 없는 수준에 이르렀습니
[푸드투데이 = 조성윤기자] 2024년을 맞을 준비를 해야할 시간이왔다. 얼마 남지 않은 2023년은 코로나로 위축됐던 지난 3년 동안과 달리 코로나 이전으로 돌아가 과거와 같은 평범한 일상을 보낸 한 해였다. 특히, 올해는 밥상물가가 크게 오르고 불황의 늪이 깊어지면서 기업과 소비자 모두가 고달픈 시간을 보냈다. 이런 해일 수록 가장 직관적인 것이 히트 상품이다. 여러 매체에서 매년 히트 상품을 선정해 발표하는지만 푸드투데이(심사위원장 황창연)는 올해에도 엄격한 심사를 거쳤다. 서울과 수도권에 거주하는 만 19세~59세 남,녀 500명을 대상으로 ‘2023년 식·음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2023년 히트상품, 기업인 인물'을 선정했다.<편집자주> 신송식품 '튜브형 장류'시리즈 신송식품(대표 신유식)이 야외에서도 사용이 편리한 고추장 3종과 쌈장 2종이 큰 인기를 얻은 2023년이었다. 특히, 이 제품은 휴가철과 피크닉.캠핑 시즌에 매출이 높았다. 고추장은 새콤달콤한 ‘초고추장’, 매콤 고소한 ‘비빔장’, 짠맛을 줄인 ‘고추장’으로 3종을, 갖은 양념을 더한 ‘양념 쌈장’과 매운맛을 더한 ‘매콤 쌈장
[푸드투데이 = 조성윤기자] 자사의 제품인 불가리스가 코로나19 억제 효과가 있다고 발표한 남양유업 전현직 임직원이 재판에 넘겨졌다. 서울중앙지검 형사2부(손정현 부장검사)는 이광범 전 대표이사와 박종수 전 항바이러스 면역연구소장, 현직 본부장급 2명 등 남양유업 전현직 임직원 4명과 남양유업을 식품표시광고법 위반 혐의로 29일 불구속기소 했다고 밝혔다. 이들은 2021년 4월 취재진이 참석한 학술 심포지엄 등을 통해 불가리스 제품이 코로나19 등 질병 예방과 치료에 효능이 있는 것으로 인식될 수 있게 광고한 혐의를 받는다. 남양유업은 '코로나 시대 항바이러스 식품 개발' 심포지엄에서 불가리스 제품이 코로나19를 77.8% 저감하는 효과를 확인했다고 발표하고 관련 자료도 배포했다. 그러나 질병관리청은 인체 대상의 연구가 아니어서 효과를 예상하기 어렵다고 반박했고 소비자들 사이에서는 남양유업 제품 불매운동이 벌어졌다. 식품의약품안전처의 고발로 경찰 수사도 시작됐다. 검찰은 해당 연구 내용이 임상시험을 거치지 않은 단순한 세포 단계 실험에 불과해 항바이러스 효과와 코로나바이러스 저감 효과가 있다고 단정하기 어렵다는 것을 남양유업이 내부적으로 알고 있었으나 학술
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 정헌율)는 마을전자상거래가 판매에 어려움을 겪는 소농·고령농·영세농의 든든한 지원군으로 자리매김하며 농촌경제에 활력을 불어넣고 있다. 시는 마을전자상거래와 도매시장 납품 농산물 판매가격을 비교한 결과 마을전자상거래 수익률이 평균 88% 높은 판매 실적을 올렸다고 29일 밝혔다. 올해 마을전자상거래는 전년 동기 대비 17% 증가한 35억 2천만원의 매출과 입점농가도 1,136농가로 26% 증가했다. 농업인들은 생산에 전념하고 판매는 시가 해주기 때문에 판매에 대한 걱정이 없고, 아울러 자식처럼 정성 들여 키운 농산물이 제값 받고 판매가 된다는 농가들의 입소문이 매출과 입점농가수 증가로 이어지고 있다. 특히 마을전자상거래를 통해 농산물 판매에 인터넷을 결합하여 농가와 소비자간의 직거래를 구현하고, 온라인 판매에서 가격경쟁력 확보를 위해 택배비, 수수료, 택배박스 등을 지원하고 다양한 온라인 마케팅을 추진하고 있다. 아울러 전용 플랫폼인 익산몰 뿐만 아니라 오픈마켓인 네이버, 지마켓, 옥션, 11번가 등에 판매해 전국에 소비자를 확보하고 익산시 농산물의 우수성을 꾸준히 홍보하였으며, 판로 다양화를 위해 우체국 쇼핑 라
[푸드투데이 = 조성윤기자] 2024년을 맞을 준비를 해야할 시간이왔다. 얼마 남지 않은 2023년은 코로나로 위축됐던 지난 3년 동안과 달리 코로나 이전으로 돌아가 과거와 같은 평범한 일상을 보낸 한 해였다. 특히, 올해는 밥상물가가 크게 오르고 불황의 늪이 깊어지면서 기업과 소비자 모두가 고달픈 시간을 보냈다. 이런 해일 수록 가장 직관적인 것이 히트 상품이다. 여러 매체에서 매년 히트 상품을 선정해 발표하는지만 푸드투데이(심사위원장 황창연)는 올해에도 엄격한 심사를 거쳤다. 서울과 수도권에 거주하는 만 19세~59세 남,녀 500명을 대상으로 ‘2023년 식·음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2023년 히트상품, 기업인 인물'을 선정했다.<편집자주> 롯데웰푸드 '쁘띠몽쉘제로' 롯데웰푸드(대표 이창엽)의 쁘띠몽쉘 제로는 출시를 위해 1년 넘는 연구 기간이 소요됐다. 당시 롯데제과였던 사측이 건강한 먹거리에 대한 수요가 늘어났고 당 섭취를 부담스럽게 느끼는 소비자들의 니즈에 맞춰 당시 롯데제과 였던 사측이 무설탕 'ZERO' 프로젝트를 실시했다. 롯데웰푸드는 "설탕 대신 감미료를 사용해 기존의 맛을 최대한
[푸드투데이 = 조성윤기자] 2024년을 맞을 준비를 해야할 시간이왔다. 얼마 남지 않은 2023년은 코로나로 위축됐던 지난 3년 동안과 달리 코로나 이전으로 돌아가 과거와 같은 평범한 일상을 보낸 한 해였다. 특히, 올해는 밥상물가가 크게 오르고 불황의 늪이 깊어지면서 기업과 소비자 모두가 고달픈 시간을 보냈다. 이런 해일 수록 가장 직관적인 것이 히트 상품이다. 여러 매체에서 매년 히트 상품을 선정해 발표하는지만 푸드투데이(심사위원장 황창연)는 올해에도 엄격한 심사를 거쳤다. 서울과 수도권에 거주하는 만 19세~59세 남,녀 500명을 대상으로 ‘2023년 식·음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2023년 히트상품, 기업인 인물'을 선정했다.<편집자주> 롯데웰푸드 '찰떡아이스' 롯데웰푸드(대표 이창엽) 의 찰떡아이스가 MZ세대의 크림빵 명소 '푸하하크림빵'과 컬래버를 진행한 한정판 '찰떡아이스 소금크림'이 히트상품으로 선정됐다. 각종 SNS에서 자주 소개되는 푸하하크림빵은 특허받은 크림 소금을 사용해 크림빵의 느끼함은 줄이고 진한 풍미가 좋아 연남동과 익선동 핫플레이스로 자리잡은 곳이다. 소금 크림빵 콘셉
[푸드투데이 = 조성윤기자] 2024년을 맞을 준비를 해야할 시간이왔다. 얼마 남지 않은 2023년은 코로나로 위축됐던 지난 3년 동안과 달리 코로나 이전으로 돌아가 과거와 같은 평범한 일상을 보낸 한 해였다. 특히, 올해는 밥상물가가 크게 오르고 불황의 늪이 깊어지면서 기업과 소비자 모두가 고달픈 시간을 보냈다. 이런 해일 수록 가장 직관적인 것이 히트 상품이다. 여러 매체에서 매년 히트 상품을 선정해 발표하는지만 푸드투데이(심사위원장 황창연)는 올해에도 엄격한 심사를 거쳤다. 서울과 수도권에 거주하는 만 19세~59세 남,녀 500명을 대상으로 ‘2023년 식·음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2023년 히트상품, 기업인 인물'을 선정했다.<편집자주> 삼양식품 '불닭볶음면' 삼양식품(대표 김정수)가 2012년 4월 출시한 불닭볶음면은 초기에는 ‘너무 매워서 도저히 사람이 먹을 수 없는 수준’이라는 평가를 받았다. 하지만 해외성과를 바탕으로 최근 수출탑 시상식에서 대상을 안겨준 효자상품이다. 3분기 삼양식품의 연결기준 매출액은 전년 동기 대비 59% 증가한 3352억원, 영업이익은 같은 기간 125% 늘어