이시종 충북도지사는 16일 오전 8시 30분 소회의실에서 2015 정부예산 확보 추진상황 보고에 참석한다.이후 오후 2시 소회의실에서 충북도 생활권발전협의회 2차 회의에 참석한다.
우리 주위에는 수많은 독소들이 널려져 있다. 환경오염으로 인하여 독소는 점점 더 늘어나고 있는 실정이다. 대기오염, 수질오염, 토질오염으로 온 세상이 오염이 되어 있는 실정이다. 보통은 눈에 보이는 것만을 독소로 생각하는 경우가 많으나 보이지 않게 인체에 영향을 준다. 그렇다면 독소는 어떻게 생기는 것일까? 크게 4가지를 생각해 볼 수 있다. 입으로 먹는 것, 코로 숨쉬는 것, 피부로 스며드는 것, 인체내의 대사애서 생기는 것이다. 먼저 입으로 들어오는 것에 독소가 많다. 음식을 자연적인 음식을 먹으면 문제가 없다. 그러나 우리주변에는 수질오염, 토질오염 등으로 오염된 독소를 먹게된다. 옛날에는 자연적인 식품만이 있었다. 그러나 사회가 발달하고 분업화 되면서 식품도 공산품과 같이 변하고 있다. 식품을 가공하여 대량으로 공급을 하다보니 음식은
빈혈과 면역개선 등 특히 여성에게 좋아꽁치의 제철은 서리가 내리는 가을철인 10월~11월이다. 이 때 잡히는 꽁치는 지방성분이 전체 몸의 20% 정도나 되기 때문에 가장 맛이 좋다고 한다.DHA가 풍부하며, 항산화작용으로 노화를 방지하는 비타민 E와 야맹증에 효과가 있는 비타민 A 등의 영양소가 다양하게 들어있다.구워서 먹는 것이 가장 일반적인데 양념을 하거나 소금에만 절인 채로 조리하면 된다. 굽는 방법 말고도 튀김을 하거나 조림, 찌개를 만들어 먹어도 한다. 꽁치는 껍질과 그 주변 살에 영양분이 많기 때문에 껍질을 벗기지 않고 조리하는 것이 좋다. 선도가 좋은 꽁치는 내장 째 먹기도 하는데, 전체적으로 몸이 밝은 빛을 띠고 꼬리 부분이 노란색인 것이 신선한 꽁치이다.먼저 꽁치는 피로예방과 해소에 많은 도움이 된다. 평소 조금만 피곤해도 입안이 헐거나
6.4 서울시장 선거에서 핫이슈로 등장했던 학교급식용 친환경농산물의 농약검출 분쟁이 여야 어느 한쪽의 선거승리로써 끝낼 문제는 아닌 것으로 보인다.‘친환경농산물이란 농업과 환경을 조화시켜 농약이나 화학비료 등 화학투입재의 사용을 최대한 줄여 환경보존과 농산물 안전성을 동시에 추구하는 농산물이다’라고 정의하고 있지만 국민들은 친환경농산물을 무 농약 농산물로 받아들이고 있다.서울시 친환경유통센터에 의뢰한 많은 농산물에서 농약이 검출된 것을 보면 친환경농산물도 재배과정에 농약을 사용한 것으로 추정되며 무농약 농산물이라는 말은 맞지 않아 보인다. 서울시 당국자들도 아이들에게 농약을 치지 않은 농산물을 식재료로 사용하여 급식한다는 취지의 친환경농산물 용어를 선택하고 친환경유통센터를 설치 운영하였을지도 모른다.그러나
일반적 아버지는 사회생활을 하며 남들과 많이 만나야 한다. 직장일로 만나거나 동창으로 만나거나 사회의 모임에서 만나든 많은 만남이 있다. 이러한 만남은 좋아서 하는 경우도 있지만 어쩔 수 없이 만나는 경우도 많다. 자신의 직장을 위하여 자신의 발전을 위하여 만난다. 어떤 목적이든 힘들어 하며 만나면 더욱 힘들다. 즐기면서 만나는 것이 필요하다.이러한 만남 뒤에는 항상 술과 안주가 있다. 특히 한국에서 남들과 소통을 하려면 커피를 마시면서 하는 것보다 술 한잔을 마시면서 소통을 하는 것이 더욱 효과적이다. 이러한 사회분위기로 인하여 한국의 남성들은 힘들다. 술, 고기를 좋아하는 사람은 즐기지만 그렇지 않으면 참기 힘들다.이러한 분위기들은 아버지들을 힘들게한다. 40대 돌연사가 한국에 많은 이유이기도 하다. 과로, 스트레스, 긴장에 술, 육류,
서울시장 선거에서 농약급식이 뜨거운 감자다. 당시 서울시장 박원순 후보에게 책임이 있다는 것이 정몽준 후보의 주장이다. 언론에서도 끊임없이 반복되고 있으니 이슈화에는 100% 성공했다는 생각이 든다. 농약급식이란 말 자체는 매우 선정적이며, 언뜻 듣기에는 매우 치명적이라는 생각이 든다. 농약을 급식으로 줬다는 것인가 하는 우스운 생각도 해본다. 아무리 전달하기 쉽게 조어(造語)했다 하더라도 심한 것 아닌가? 학생들이 먹는 급식 재료에 농약이 조금이라도 들어가서는 안된다는 것은 너무나 당연하다. 하지만 부정확한 근거와 과장·왜곡하여 학생들과 부모들의 불안감을 부추겨서는 안된다. 있는 사실을 근거로 정확한 정보를 제공하는 것이 매우 중요하다. 먹는 문제에 대해서는 정치적으로 이용해서도 안된다. 여당이든 야당이든 마찬가지다. 무상급식은
마늘의 효능허준의 '동의보감'에서는 마늘을 “성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독이 있다. 종기를 제거하고 풍습과 나쁜 기운을 없앤다. 냉과 풍증을 제거하고 비장을 튼튼하게 하며 위를 따뜻하게 한다. 토하고 설사하면서 근육이 뒤틀리는 것을 치료한다. 전염병을 예방하고 해충을 죽인다”고 설명하고 있다. 몸을 따뜻하게 하여 손발이 냉한 사람들에게 좋다.중국 고대 의서(醫書)인 『본초강목』에는 마늘이 여러 가지 질환에 효능이 있다고 기술되어 있으며, '산농본초'에는 마늘을 장기 복용해도 몸에 해가 없는 상약으로 분류했다. 중국에서는 살균, 정장(整腸), 각기, 백일해, 폐결핵, 강장 등에 효과가 있는 것으로 전해진다.마늘을 조리하는 과정에서 알리신을 만들어내는데 이는 맵고 톡쏘는 맛을 내게된다. 알리신은 살균 · 항균 작용을 하여 식중독균을 죽이고 위
많은 사람들이 물품을 사고파는 모습에서 정겨운 삶의 한 단면을 볼 수 있는 곳이 바로 전통시장이다. 전통시장의 장점은 값싸고 신선한 물건이 있고, 가격을 흥정할 수도 있고, 보태어 더 주는 인심이 있는 반면에 주차․편의시설의 부족 그리고 위생적 취급 문제 때문에 전통시장을 찾는 사람들이 감소하고 있는 것이 현실이다.전통시장 내 식품 등 위생관리가 예전보다 많이 향상됐지만, 일부 축산물판매업자는 보관온도 규정을 준수하지 않고 미 포장된 닭고기, 오리고기를 판매하고 있어 하절기 식품안전 관리를 위해 몇 가지 취급 요령을 알리고자 한다.지난 2011년 1월 1일 시행된 「축산물위생관리법」에 따르면 닭고기와 오리고기를 소비자에게 직접 판매하는 식육판매업 영업자는 포장된 닭․오리고기를 포장된 상태 그대로 판매해야 한다. 그럼 왜 포장된 닭고기,
집안의 아버지의 역할이 중요하다. 아버지의 건강이 가정의 건강과 직결되기 때문이다. 그러나 대한민국의 아버지는 너무 힘들다.가정에서의 아버지로써의 역할을 해야하며, 직장에서의 상사와 부하직원의 눈치를 모두 보아야 하기 때문이다. 직장에서 피곤한 몸으로 집안에 돌아오면 집안에서도 부인과 아이들을 위하여 아버지로써의 역할을 해야 한다. 가정과 직장에서 역할을 잘 할 수 있는 아버지가 능력 있는 아버지다.그렇다면 다재다능한 아버지가 되려면 어떻게 해야 하나?정력이 강해야 한다. 정력이라고 하면 흔히 성기능이 강한 것을 생각할 것이다. 물론 강한 성생활도 중요하다. 부부간의 관계를 돈독하게 하여 주는 것중에 하나가 바로 성생활을 통한 부부생활이기 때문이다. 어쨌든 정력이 강하여 만족스런 성생활은 가정의 화목을 이루는데 기본이 된다.
더워서 돌아다니는 것이 귀찮아지면 식중독을 조심해야 할 시기가 되었다는 생각이 든다. 요즘 낯 기온은 한여름이라는 생각이 들 정도로 예년의 5월보다 훨씬 더 높아졌다. 뉴스에서도 고온현상이 앞당겨졌다는 소식이 빈번하다. 예년 5월의 기온만 생각하며 방심하다가는 식중독의 위험에 노출되기 십상이다. 그리고 실제 그런 일이 발생하고 있다. 최근 인천시내 7개 초중고교에서 약 519명의 학생이 설사 및 복통 등 식중독 의심 증상을 보이기 시작해 지금은 10개 학교 1027명에 이르고 있다. 역학조사 결과 10개 학교 모두 같은 업체서 김치를 납품받은 것으로 확인되었다고 한다. 최소한 관리와 납품과정에서 어디에선가 위생관리 문제가 있었다고 볼 수 있다. 인천시에서는 지난 2012년 9월에도 김치를 납품받은 7개 학교에서 1642명의 학생에게 식중독이 발생한 전력이 있