[푸드투데이 = 노태영기자]한돈자조금관리위원회(위원장 손세희, 이하 한돈자조금)는 오는 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리는 ‘2023 대한민국 농업박람회’에 참가해 ‘오직, 한돈’만의 ESG 이야기를 선보인다. 한돈자조금 이번 박람회에서 한돈의 영양학적 가치와 더불어 K-PORK 한돈의…
[푸드투데이 = 노태영기자] 13일 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 서울 양재동 aT센터에서 저탄소 식품으로서의 수산물 우수성 홍보를 통해 수산물 소비 촉진 및 ESG 실천을 위한 소통과 협력의 자리 축하하기 위한 저탄소 식생활 수산물 데이 선포식을 가졌다. 이날 행사에는 장태평…
[푸드투데이 = 노태영기자] 12일 경북도(도지사 이철우)는 도의회에서 수산물 소비 활성화 시식 행사를 개최했다. 지난 8월 24일 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 이후 국민의 수산물 소비심리 위축 및 감소에 따라 안전한 수산물 시식 행사를 통해 국민 안전 먹거리 인식 제고와 소비 활성화 등 홍보 계기로…
[푸드투데이 = 노태영기자] 8일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 프랑스 요리 전문가 오세득 셰프와 함께 배민아카데미 서울센터에서 제12회 나트륨·당류를 줄인 요리대회 행사를 개최했다. 이번 요리대회에는 총 143팀이 신청하였으며 이 중 서류심사를 거쳐 선정된 12팀이 참가하여 현장에서 만든 출…
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 SPC(회장 허영인)가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑이 미쉐린 스타 박정현 셰프와 협업해 개발한 '아토 메뉴 3종'을 선보이는 쇼케이스를 쉐이크쉑 강남대로점에서 개최했다. 이번 한정 출시한 '아토 메뉴 3종'은 쉬림프 패티와 한국식 전 형태로 바삭하게 튀겨낸 해…
[푸드투데이 = 노태영기자] 6일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원에서 민간 식품 방사능 시험·검사기관 책임자들과 간담회를 개최했다. 이날 간담회는 최근 수산물 방사능 안전관리 강화를 위해 수산물을 원료로 식품을 제조·가공하는 업체에서 방사능 검사…
[푸드투데이 = 노태영기자] 6일 송인헌 괴산군수가 중원대학교 2학기 천원의 아침밥 개시 행사에 참석해 학생들과 함께 식사를 하며 소통하는 시간을 가졌다. 송인헌 괴산군수는 “중원대 학생들이 저렴한 가격에 건강한 아침식사를 할 수 있게 되어 기쁘다”라며 “앞으로도 중원대학교와의 협력 관계를…
[푸드투데이 = 노태영기자] 5일 추석을 앞두고 경남 함양군 도천마을 우리농원에서 옥돌자갈 한과를 만들고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 5일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품의약품안전처(처장 오유경)은 수산물 방사능 안전관리에 대한 현장의 목소리를 청취하기 위해 수협중앙회와 간담회를 개최했다. 이날 간담회에서는 수산물 안전에 대한 국민의 우려를 해소하고 수산물의 방사능 안전관리를 강화하기…
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 전남 무안군(군수 김산)은 군청 구내식당 2개소에서 우리 수산물의 안전성을 홍보하고 소비를 촉진하기 위한 캠페인을 펼쳤다. 군 전 직원이 참여한 가운데 일본의 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류로 위축된 수산물의 소비 심리를 되살리고 군민들의 불안감을 해소하기 위해…