[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 오는 8월까지 위생시설이 열약한 전통시장 내 떡류, 두부류, 밑반찬 등 즉석판매제조·가공업체의 수준 향상을 위해 소비자 식품위생감시원이 찾아가는 무료 컨설팅을 실시한다. 해당 업체는 식당보다 적은 면적과 인원으로 운영되고 있으며, 환경에…
[푸드투데이 = 금교영기자]인천광역시(시장 유정복)는 수도권 최초의 식품산업단지인 아이푸드파크를 승인하고 본격 조성작업에 나선다. 시는 서구 금곡동 457 일원에 26만1000㎡ 규모의 식품산업단지 조성을 위해 인천식품단지개발(대표이사 이현호)에서 신청한 아이푸드파크 산업단지계획(안)을 5…
[푸드투데이 = 금교영기자] 서울시 마장동 축산물시장에서 무허가 보관창고를 운영하고 유통기한이 지난 축산물을 납품해온 업주들이 무더기로 적발됐다. 서울 강동경찰서는 축산물위생관리법 위반 혐의로 노모씨 등 축산물 보관업자 3명과 김모씨 등 판매업자 26명을 불구속 입건했다고 4일 밝혔다. 경…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 도내 생산 수산물을 대상으로 2014년부터 방사능 검사를 실시한 결과, 지난해 말까지 한 건의 방사능 물질도 검출되지 않은 것으로 나타났다. 경기도해양수산자원연구소는 2014년부터 2016년까지 3년 동안 양식장과 수산물 위판장, 하천 등에서 수거…
[푸드투데이 = 금교영기자] 서울시(시장 박원순)가 지자체 최초로 ‘외식 염도 모니터링’을 실시한 결과, 서울 서북권의 된장찌개 염도가 가장 높은 것으로 나타났다. 시는 지난해 12월부터 올해 2월까지 음식점 총 973개소를 대상으로 염도를 측정한 결과 김치찌개와 된장찌개의 염도는 1.04%, 1.16%…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 다음달 3일 용인시청 광장에서 도내 명품 한우고기를 직접 맛보고 경제적인 가격에 구입할 수 있는 ‘2017 웰빙 한우 소비촉진 한마당 행사’를 개최한다. 이번 행사는 경기도 한우의 우수성을 알리고 FTA로 인해 위축되고 있는 한우 소비를 증대시키…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)는 소매점이나 대형마트에서 판매하는 녹차음료보다 시중 대형프랜차이즈 카페에서 판매하는 녹차음료에 몸에 좋은 카테킨 성분이 더 많다는 연구결과를 발표했다. 경기도보건환경연구원 식품분석팀은 29일 이런 내용을 담은 ‘녹차음료에서의 카네킨…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 생태계 교란종인 개망초와 단풍잎돼지풀을 활용한 기능성화장품을 개발했다. 경기도 산림환경연구소와 호서대학교 이진영 교수, 아로마뉴텍 공동연구팀은 세계 최초로 생태계 교란식물인 개망초와 단풍잎돼지풀을 활용한 기능성 화장품을 개발, 상용…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)는 유통기한이 지난 빵을 환자에게 간식으로 제공하거나, 영업신고도 안하고 요양병원 등에 식자재를 납품한 대형 요양병원과 식품취급업소들을 대거 적발했다. 경기도 특별사법경찰단은 지난달 24~28일 도내 대형요양병원과 요양원, 식품취급업소 56…
[푸드투데이 = 금교영기자] 서울시(시장 박원순) 강동구 어린이집과 복지시설 급식에 전라북도 완주군에서 생산된 농산물이 공급된다. 전국 최대 식재료 소비지인 서울의 자치구와 산지 기초지자체를 1대1로 매칭해 산지의 친환경 농산물을 직거래하는 ‘도농상생 공공급식’이 첫발을 내딛는다. 서울시…