[푸드투데이 = 황인선기자] 코카콜라가 3년만에 처음으로 한정판 출시가 아닌 정식 제품을 선보인다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT) Kati에 따르면 코카콜라는 오는 19일 신제품 ‘코카콜라 스파이시드’(Coca-Cola Spiced)를 출시한다. 이 제품은 일반과 무설탕 제품으로 전통적인 콜…
[푸드투데이 = 황인선기자] 비건 소비자를 겨냥한 대체 단백질을 첨가한 초콜릿이 출시돼 화제다. 8일 한국농수산식품유통공사(aT) Kati에 따르면 핀란드 식품회사 페이저(Fazer)사는 푸드테크 기업 솔라푸드(Solar Foods)가 개발한 대체 단백질 솔레인(Solein)을 첨가한 초콜릿 ‘Tas…
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국이 한국산 뿌리삼의 수입 허가를 추진한다. 2일 한국농수산식품유통공사(aT) Kati에 따르면 미국 농무부 USDA는 한국산 신선 인삼 뿌리(Panax ginseng C.A. Mey.)의 미국 수입과 관련된 위험성을 평가하는 해충 위험성 분석을 수행하고 해당 내용에 대해서…
[푸드투데이 = 황인선기자] 이른 무더위에 아이스크림을 찾는 소비자가 늘고 있는 가운데, 일본에서 상온 보관이 가능한 아이스크림이 출시돼 주목을 받고 있다. 25일 한국농수산식품유통공사(aT) Kati에 따르면 타니오식량공업(谷尾食糧工業)은 기간 한정으로 ‘집에서 얼려 먹는 아이스크림’을 출…
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본 정부가 식품기준 심사업무를 후생노동청에서 소비자청으로 이관한다. 이에 일본으로 수출하는 한국기업의 지속적인 모니터링이 요구된다. 6일 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품수출정보에 따르면 일본정부는 내년 4월 1일부터 기존 후생노동성에서 담담했던 식품기…
[푸드투데이 = 황인선기자] 2023년 식품시장은 '유기농', '건강', '환경'을 고려한 제품이 주도할 것으로 전망되는 가운데, 내년 트렌드를 이끌어갈 식재료로 야우폰, 견과류, 대추야자, 식물성 파스타, 다시마, 아보카도 오일 등이 꼽혔다. 21일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 미국 대형 마…
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 농산물들의 단맛.크기 변화 등 품종 개발이 활발한 가운데, 일본에서 빨간색 옥수수 신품종이 개발돼 화제다. 17일 한국농수산식품유통공사(aT) kati에 따르면 일본의 종묘회사 야마토농원이 빨간색 옥수수 종자인 '야마토 루즈'를 선보여 주목을 끌고 있다. 해당 품종은…
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본 대형 편의점 업체 로손(LOWSON)이 무미무취 사탕, 한국식 마늘빵컵라면 등 다양한 테스트 상품을 내놓았다. 한정판으로 출시된 테스트 상품들은 SNS상에서 큰 인기를 끌며, 정식 출시를 앞두고 있다. 이번에 로손에서 출시한 테스트상품을 통해 일본 시장 내 새로운 신…
[푸드투데이 = 황인선기자] 세계 최대 식품회사 네슬레가 식물성 유제품 시장에 뛰어들었다. 1일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 네슬레는 '퍼펙트데이'의 정밀 발효공법을 통해 만들어진 비동물성 단백질 성분을 함유한 초콜릿과 유제품을 올해 말 미국 시장에 출시할 예정이다. 동물성 성…
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도네시아가 내년부터 설탕이 함유된 음료를 소비세 대상 품목에 포함키로 했다. 26일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 인도네시아 재무부와 국회 예산위원회가 설탕이 함유된 음료를 내년에 소비세 대상 품목에 포함하기로 합의함에 따라, 모든 포장 가당 음료…
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