한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)가 내년 3월 19일부터 21일까지 학여울역 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 개최되는 ‘제33회 프랜차이즈산업박람회’의 부스 판매를 시작, 참가업체를 선착순 모집한다고 12일 밝혔다.깊은 역사와 국내 최대 규모를 자랑하는 한국프랜차이즈산업협회의 프랜차이즈산업박람회는 매번 수만명의 참관객 수를 자랑해 부스 조기 매진이라는 성과를 기록하고 있다.특히 협회는 2015년을 국내 토종 프랜차이즈 브랜드의 해외 진출 활성화 원년의 해로 삼고, 이번 3월 박람회에 중국‧일본‧필리핀 등 동남아권 프랜차이즈협회와 프랜차이즈CEO, 해외 바이어 등을 대거 초청해 브랜드 수출 상담을 비롯 국가 간 프랜차이즈산업발전 도모를 위한 친목을 다질 계획으로 국내뿐 아니라 해외 진출을 고려중인 가맹본부들에게 좋은 기회가 될 것으
서영이앤티는 국내 미식 가이드북 ‘블루리본 서베이’의 창간 10주년 행사에서 ‘올리타리아 드링크 비니거’ 시음회를 성황리에 진행했다고 12일 밝혔다.지난 10일 서울 신라호텔에서 열린 이번 기념 행사에는 신사동 류니크 레스토랑의 류태환셰프, 테이블 포포의 김성운 셰프 등 국내 유명 레스토랑의 셰프는 물론 미식가로 정평이 나 있는 식품업계 관계자 등이 대거 참석했다.올리타리아 올리브 오일 및 발사믹 식초는 블루리본 서베이에 소개된 톱 레스토랑의 셰프들이 믿고 사용하는 제품이기도 하다.이날 서영이앤티는 올리타리아의 주력 제품인 올리타리아 드링크 비니거의 맛과 활용법을 식품 관계자들에게 널리 알리기 위해 드링크 비니거를 활용한 에이드를 웰컴 드링크로 제공하는 시음회를 가졌다.웰컴 드링크의 베이스인 올리타리아 드링크 비니거는 국
연세우유가 건강한 이미지의 역대 스포츠스타들과 함께 하는 릴레이 이벤트를 진행한다고 12일 밝혔다.이번 릴레이 이벤트는 연세우유의 건강한 이미지를 대변할 수 있는 역대 스포츠스타와 함께 소외된 이웃에게 따뜻한 손길을 나누기 위해 기획됐다.연세우유는 릴레이 이벤트에 지목된 스포츠스타의 이름으로 연세우유의 제품을 기부하고, 스포츠스타를 활용한 다양한 프로모션을 진행할 계획이다.연세우유는 릴레이 이벤트의 첫 번째 주자로 84년 LA 올림픽 레슬링 금메달리스트 김원기씨를 선정했다. 김원기씨는 76년 몬트리올 올림픽에서 우리나라 최초로 레슬링 부분 금메달을 획득한 양정모 선수에 이어 역대 두 번째 금메달이자 그레코로만형에선 사상 첫 금메달을 수여한 인물이다.연세우유는 장애인의 자활과 후원을 돕는 전북장애인자활지원협회에 김원기씨
얼마 남지 않은 수능 때문에 수험생 자녀를 둔 부모님들의 걱정이 이만 저만이 아니다. 특히 시험 당일 컨디션에 많은 영향을 주는 먹거리 준비에 고민이 크다.대부분 수능 당일 아침식사, 점심 도시락 준비에만 관심이 많으나, 오히려 간식 준비가 더욱 중요한 역할을 할 수 있다.수능 시험은 점심 식사시간을 제외하고 총 3번의 쉬는 시간이 있다. 입실 후 국어 시험이 시작되기 전 시간까지 포함하면 총 4번이나 된다. 이 시간에 간편하게 섭취가 가능하고, 두뇌회전과 긴장감 완화에도 도움을 줄 수 있는 간식을 활용하면 컨디션 유지에 큰 도움이 받을 수 있다. 수능 당일 학생들에게 도움을 주는 ‘브레이크 타임 간식’을 시간대 별로 제안한다.입실 이후 첫 과목이 시작되기 전까지의 준비시간은 긴장감이 가장 높을 뿐만 아니라 누적된 피로와 추운 날씨에 몸과 머리가
정식품(대표 손헌수) 창립자 정재원 명예회장이 세계 최초의 콩세계과학관 건립을 위해 발벗고 나섰다.정식품 정재원 명예회장은 영주시가 2015년 3월 개관 예정으로 추진중인 콩세계과학관의 콩생육장(영주시 부석면) 건립에 2억 원을 후원, 콩과 관련된 교육, 체험, 연구와 국제적 정보 교류의 장 마련에 힘을 보탰다.콩세계과학관은 콩에 관한 옛 것을 모아 보관, 전시하는 수준을 뛰어 넘어 전 세계의 콩 관련 자료와 문헌을 수집, 분석하고 연구하며 국제적인 정보 교류와 연구 교육의 중심이 되는 콩 문화 과학박물관이 될 것으로 기대되는 곳이다.크게 전시관, 체험관, 다목적실, 뮤지엄샵, 콩생육장 등으로 구성돼 콩에 대한 다양한 체험을 할 수 있다. 그 중 정식품 지원으로 건립되는 '콩생육장'은 콩 재배기술의 지식이 총망라되어 있고, IT기술이 접목되어 콩의 파종
맥도날드(대표 조 엘린저)는 자사가 사용하는 우수한 품질의 식재료와 위생적인 주방 시스템을 널리 알리기 위해 오는 21일부터 22일까지 이틀간 전국 270여개 맥도날드 매장에서 5,000여명의 고객들을 대상으로 ‘내셔널 오픈 데이’ 행사를 개최한다고 12일 밝혔다.내셔널 오픈 데이는 맥도날드가 ‘Good Food’ 전략 중 하나로 지난 2013년 출범한 ‘엄마가 놀랐다’ 캠페인의 일환으로 기획됐으며 좋은 품질의 식재료로 만들어지는 맥도날드의 제품과 위생적으로 관리되는 주방 시스템을 보다 많은 고객들에게 투명하게 알리고자 마련됐다.이틀에 나눠 진행되는 이번 행사는 첫 날인 21일에는 일반 고객들을 대상으로 오전 10시 및 오후 3시에, 이튿날인 22일에는 자녀를 동반한 가족 고객들을 대상으로 오전 9시 30분에 각각 진행된다.행사에 참가하는 고객들은 맥도날드의 매장
충청남도농업기술원 부여토마토시험장은 농민들이 스스로 현장에서 병해충 진단에 활용할 수 있는 ‘토마토 병해충 진단 카드’를 농촌진흥청과 공동으로 발간했다고 12일 밝혔다.도 농업기술원에 따르면 이번 토마토 병해충 진단 카드는 토마토 주요 병해 17종과 충해 7종에 관해 사진 위주로 발간됐으며 카드 형식으로 현장에서 활용하기 편리하게 제작했다.기존 토마토 병해충 관련 서적은 사진 크기가 작고 다양한 병해충 발생 양상의 사례가 적어 재배현장에서 농민 스스로 진단하기에는 많은 어려움이 있어 왔다.도 농업기술원은 또 농가현장에서 진단 카드의 활용도를 높이기 위해 전자책으로도 만들어 스마트폰이나 태블릿PC에서 다운받아 사용할 수 있도록 했다.이에 따라 농가에서는 재배 중 이상증상이 발생하면 진단카드의 사진과 비교해 병해충 종류를 진단
충남도(도지사 안희정)는 전통시장 내 영세 닭‧오리 판매점들도 미포장 닭‧오리를 판매할 수 있지만, 적절한 위생요건을 지켜야 한다며 주의를 당부했다.12일 도에 따르면 지금까지 백화점이나 대형마트는 물론 전통시장에서도 닭.오리 등 식육을 판매하는 경우 반드시 포장을 해야만 판매가 가능했다.그러나 지난달 22일 축산물 위생관리법 시행규칙이 일부 개정.공포됨에 따라 포장하지 않은 닭.오리도 판매할 수 있게 됐다.미포장 닭‧오리 판매를 위해서는 ▲진열시설 내 식육을 보관하되 ▲이물의 오염을 막을 수 있는 개폐장치가 있어야 하고 ▲소비자가 직접 만지기 어려운 구조여야 한다.또 ▲진열실 내 온도를 영하 2℃에서 5℃까지 유지하고 ▲식육에 관한 표시사항을 표시판이나 라벨 등으로 표시해 소비자가 쉽게 구분.식별할 수 있어야 하며 ▲진열실 내 얼
입동이 지났지만 여전히 늦가을에 정취는 남아 있는 이 계절에 자칫하면 환절기 탓에 면역력이 약해져 잔병치레를 겪을 수 있다.이에 면역력 강화에 효능이 있는 늙은 호박을 소개하고자 한다.요즘 마트나 시장에서 심심치 않게 늙은 호박을 볼 수 있는데, 큰 크기만큼이나 풍부한 영양소를 가지고 있다.비타민과 미네랄등 다양한 영양분이 풍부하게 함유된 늙은 호박은 노란색을 띄는데 카로티노이드와 베타카로틴이 함유돼 있다.베타카로틴은 가장 강력한 항산화제로 노화촉진이나 성인병 등을 일으키는 유해산소를 제거하는 역할을 하고 사람 몸에 흡수되면서 비타민 A로 바뀌는데, 이는 면연력을 강화하고 신체발육을 돕는다.또한 호박씨에도 필수 아미노산과 비타민E가 함유돼 있어 항산화 작용을 억제하는 등 꾸준히 섭취했을 시 노화방지에 도움을 받을 수 있다.
충남도(도지사 안희정)는 재배면적 증가와 작황호조로 인해 김장채소의 가격하락이 예상됨에 따라 특판 행사와 김장나눔 행사 등 ‘김장채소 수급안정 대책’을 추진한다고 12일 밝혔다.도에 따르면 도내 올해 가을배추 생산량은 지난해 23만 2000톤보다 1만 8000톤 감소한 21만 4000톤, 가을무 생산량은 지난해 8만 4000톤보다 1만 9000톤 감소한 6만 5000톤에 그칠 것으로 예상된다.다만 전국적으로 가을배추 생산량이 지난해보다 12.4% 증가한 172만 6000톤에 이를 것으로 예상되고 있어 김장채소 가격하락이 우려되고 있는 실정이다.이에 따라 도는 도‧농업기술원‧시군‧농협 등 유관기관 합동으로 다음달 20일까지 김장채소 수급안정대책을 추진하기로 했다.이번 김장채소 수급안정대책은 ▲직거래 장터 개설 ▲농‧특산물 인터넷 쇼핑몰 ‘농사랑’을 통한 특판 행사와 김장나
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