[푸드투데이 = 황인선기자] 식품안전정보원(원장 임은경)은 12일 식품안전과 관련된 소비자 신고·접수 정보를 분석한 '2020년 불량식품 유선신고 동향보고서'를 공개했다. 이번 보고서는 지난해에 공개한 ‘2019 불량식품 유선신고 동향 보고서’에 이어 두 번째 발행한 것으로, 1399 전화신고뿐만 아니라 인터넷신고·방문·우편 등을 포함한 소비자신고 전체를 대상으로 확대해 분석했다. 보고서에 따르면 지난 한 해 동안 불량식품 소비자신고는 총 16,367건으로 전체 신고는 전년과 유사한 수준이었지만, 1399 전화신고는 전년 대비 6.4% 증가한 것으로 나타나 ‘부정·불량식품통합신고센터(☎1399)’에 대한 인지도가 높아진 것으로 보인다. 신고내용별로는 이물발견(3,909건, 23.9%)이 가장 많았으며 뒤를 이어 유통기한 경과(1,750건, 10.7%), 접객업이물발견(1,574건, 9.6%) 순으로 나타났고, 접객업이물발견은 코로나19로 인한 외식소비 감소 등으로 인해 약 9.8% 감소했다. 아울러 코로나19로 인한 비대면 문화 확산으로 온라인·배달 관련 신고가 증가했으며, SNS가 식품 구매의 새로운 경로로 활용되면서 이와 관련된 신고가 증가하는 경향을 보
[푸드투데이 = 황인선기자] 김영록 전라남도지사는 12일 문성혁 해수부장관과 함께 집중호우로 대량폐사 피해를 입은 강진 마량면 마량해역 전복 양식장을 방문해 피해 실태를 살피고, 복구지원 단가 인상 등 현실적인 복구 지원을 위한 제도 개선을 건의했다. 지난 5~7일 3일간 쏟아진 집중호우로 마량해역 전복 해상가두리 양식장에 담수가 유입돼 염분농도(5~15pus)가 낮아지면서 전복의 생리 활성화에 영향을 미쳐 32어가의 전복 2천291만 마리 전량이 폐사했다. 김영록 지사는 이날 어업인 애로사항을 살핀 후 문성혁 장관에게 “현재 수산생물 복구지원 단가는 실거래가의 평균 23.4% 수준에 머무르고 있다”며 “재해복구 단가를 실거래가 대비 50% 이상으로 인상하고, 종자 배양장 피해에 대한 재해복구 보상기준을 신설하는 것은 물론, 재해예방 대응 능동형 가두리 그물망 설치사업도 확대할 것”을 요청했다. 현재 전복 피해 복구 지원 단가는 2년 양성 시 8cm로 실거래가 3천 원이지만 복구비는 770원으로 25.7% 수준이어서 지원단가 현실화가 절실하다. 전복 종자 피해 시엔 복구 산정 기준이 없어 지원 대상에서 아예 제외돼 관련 제도 개선이 필요하다. 재해예방 대응
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)목우촌의 대표 치킨 프랜차이즈 ‘목우촌 또래오래’가 지난 9일 신메뉴 ‘로제떡볶이’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘로제떡볶이’는 쫄깃한 떡에 고소하고 부드러운 크림맛과 매콤한 맛을 느낄 수 있는 로제소스를 더해 치킨과 잘 어울리는 메뉴이다. 특히, 맵기 정도를 보통맛과 매운맛 2가지로 조절 가능해 소비자들의 기호에 맞게 선택할 수 있으며, 또래오래 순살치킨과 사이드메뉴인 김말이, 치즈볼과도 잘 어우러져 한층 다양한 맛을 선사한다. 정종대 농협목우촌 대표이사는 “최근 로제열풍에 힘입어 치킨메뉴와 잘 어울리는 로제떡볶이를 출시했다”며 “담백한 치킨과 떡볶이의 환상궁합으로 소비자들의 입맛을 사로잡겠다”는 의지를 내비쳤다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 12일 창립 84주년을 맞아 100년 기업의 초석을 다졌다. 서울우유협동조합은 코로나19 확산에 따른 방역 지침을 준수하기 위해 문진섭 조합장의 기념사를 유튜브와 서면으로 발송했다. 문진섭 조합장은 창립 84주년 기념사를 통해 조합원, 임직원에게 감사의 뜻을 전하며 “지난 84년의 성과를 새로운 100년의 희망으로 이어 나가야 할 때”라고 강조했다. 이어서 “지속가능한 낙농을 위해 친환경적이고 사회적책임과 윤리경영을 포괄하는 ESG경영을 기반으로 시대적인 변화 속에서 서울우유의 역할을 재정립하고 함께하는 새로운 100년 성장 기틀을 바로 세워야 한다”고 덧붙였다. 문 조합장은 임직원과 새로운 100년을 향한 위대한 여정을 함께하자는 의미에서 서울우유가 완성해야 할 세가지 핵심가치로 ‘유통 체계의 대변화’, ‘신성장 동력을 창출하는 디지털 혁신’, ‘미래 먹거리 창출과 조직 운영 혁신’을 제시했다. 그는 “스마트 공장과 스마트 낙농 등 디지털 혁신을 완성하는데 필요한 투자와 지원을 아끼지 않을 것”을 다짐하며, “유제품 소비 트렌드를 서울우유가 주도할 수 있도록 변화하는 시장에 민첩하게 대응해 부문
[푸드투데이 = 황인선기자] 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광)은 대한민국 전통식품의 계승·발전과 전통식품 품질인증품에 대한 소비자의 인지도를 높이기 위해 '전통식품 품질인증' 사업을 추진하고 있다. 국립농산물품질관리원 전남지원을 통해 인류 역사상 술과 함께 하는 가장 오래된 식료품 중 하나로 알려진 식초를 활용한 제품으로 전통식품 품질인증을 받은 전남 곡성의 농업회사법인 '초정'을 만난다.<편집자주> 인류 역사상 술과 함께 하는 가장 오래된 식료품 중 하나로 알려진 식초는 건강 및 미용에 뛰어난 효능이 있다. 이미 고대 바빌로니아 시대 문헌에 기록 됐을 만큼 무수한 역사를 자랑하는 식초는 히포크라테스의 경우 상처 소독용으로, 클레오파트라는 건강과 미용 목적으로 사용할 만큼 다양한 기능을 갖추고 있다. 식초는 알코올을 먹고 사는 초산균에 의해 생성되기 때문에 식초의 역사는 술의 역사와 비슷할 것으로 추정하고 있으며, 국내에서는 막걸리로 식초를 처음 만들었고 나중에는 사과, 감, 매실 등 과일을 발효시켜 식초로 사용했다고 한다. 전남 곡성군 옥과면 소재 농업회사법인 초정(대표 정인숙)은 2020년에 식초분야에서 전통식품 품질인증을 받은 업체
[푸드투데이 = 황인선기자] 위쿡(심플프로젝트컴퍼니)이 GS리테일, 오픈더테이블과 함께 외식창업팀을 발굴 및 육성하는 ‘넥스트 푸디콘(The Next Foodie-corn) 시즌2’ 참가자를 모집한다. 지난해에 이어 두번째로 진행되는 ‘넥스트 푸디콘 시즌2’는 지역 기반 맛집과 소규모 창업팀을 발굴 및 육성시키는 프로그램이다. 시즌1을 함께 진행한 종합유통회사 ‘GS리테일’, HMR 콘텐츠 전문기업 ‘오픈더테이블’과 함께 유망한 아이디어를 가진 외식 창업팀을 선발하고 성장을 지원한다. 위쿡은 ‘넥스트 푸디콘 시즌2’을 통해 ‘집구르망(집+빕구르망)을 찾아서’란 부제를 테마로 집에서 즐길 수 있는 훌륭한 음식을 만드는 맛집 또는 브랜드를 찾는다. 사업 스케일업을 꿈꾸는 지역 맛집, 소규모 창업팀의 레시피를 제품화해 전국구로 성장시키고 고객에게 집에서도 즐길 수 있는 새로운 맛을 전하는 것이 이번 프로그램의 목표다. ‘넥스트 푸디콘 시즌2’에 선발된 최종 5개의 외식 창업팀에게는 GS리테일의 유통망, 위쿡의 F&B 전문 솔루션, 오픈더테이블의 제조사 매칭 및 제품화 서비스 등의 혜택이 제공된다. 프로그램이 진행되는 동안 ▲GS리테일 유통채널 협업 기회 ▲
[푸드투데이 = 황인선기자] 배달로봇이 아파트 1층에서 물품을 받아 각 세대 현관 앞까지 배달하는 로봇 배송 서비스가 국내 최초로 시작됐다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들(대표 김범준)은 자율배송 로봇이 아파트 등 건물 내부를 누비며 음식 등 물품을 각 세대로 배송하는 ‘딜리타워’ 서비스를 최근 시작했다고 12일 밝혔다. 첫 서비스 지역은 서울 영등포구 주상복합 아파트 ‘포레나 영등포’다. 딜리타워는 각 세대 현관 앞으로 물품을 배달하는 자율주행형 실내 배달 로봇으로 사전에 입력된 이동경로에 따라 움직이며, 엘리베이터도 스스로 타고 내릴 수 있다. 포레나 영등포에 도입된 딜리타워는 총 3대다. 포레나 영등포 아파트·오피스텔 293세대 주민들은 배민 애플리케이션으로 주문한 물품을 배달원이 아닌 딜리타워를 통해 전달받게 된다. 딜리타워는 총 3개동으로 구성된 단지 1층에 배치돼 배달업무를 수행한다. 입주민이 주문한 물품을 라이더가 건물 1층까지 가져오면 딜리가 각 세대로 건물 내 배달을 담당한다. 라이더가 딜리타워에 물품을 담고 주문자의 전화번호(안심번호)를 입력하면 배송을 시작한다. 딜리타워는 무선 통신으로 공동현관문을 열고, 엘리베이터를 호출하고 층수를
[푸드투데이 = 황인선기자] 원할머니 보쌈족발, 배달의민족 할인 프로모션 진행 원할머니 보쌈족발이 오는 18일까지 배달앱 배달의민족 브랜드관 할인 프로모션을 진행한다. 원할머니 보쌈족발은 지난 5월 소비자에게 다양한 혜택을 제공하는 한편 가맹점 매출 증대를 위해 배달의민족 브랜드관에 입점했다. 이후 브랜드관을 통해 할인 쿠폰을 제공하는 등 여러 프로모션을 전개해왔다. 이번 이벤트는 원할머니 보쌈족발 전 메뉴를 대상으로 진행되며 무제한 쿠폰 다운로드가 가능하다. 특히 배달 형태에 따라 제공되는 할인 혜택이 다른 것이 특징이다. 단건 배달 서비스인 ‘배민1’을 통해 주문하는 고객은 6천 원, 일반 배달 서비스를 통해 주문하는 고객에게는 4천 원의 할인 쿠폰이 제공된다. 할인 적용 방법은 간단하다. 배달의민족 브랜드관에서 원할머니 보쌈족발을 선택한 후 원하는 쿠폰을 다운로드 한 뒤 결제 시 적용하면 된다. 배달의민족 내 입점된 원할머니 보쌈족발 모든 매장에서 프로모션을 실시하며 선결제 시 할인 혜택을 누릴 수 있다. 단, 3만 원 이상 주문 시 쿠폰 적용이 가능하다. 원할머니 보쌈족발 관계자는 “무더운 여름철 원할머니 보쌈족발 메뉴와 함께 원기회복하시길 바라는 마
[푸드투데이 = 황인선기자] 설탕, 색소, 향료, 보존료 등 첨가물을 빼고 과일 성분으로만 만든 아이스바가 나왔다. 칼로리 걱정 없이 아이스크림을 즐기면서 비타민까지 챙길 수 있는 제품이다. 유기농 전문 식품업체 엔디어리스트는 유기농 수제 과일바 아이숑(icion organic)을 출시했다고 12일 밝혔다. 딸기, 산딸기, 오디 등 유기농 인증을 받은 국내산 과일이 제품 성분의 80%를 차지한다. 나머지 20%는 유기농 배 농축액, 유기농 레몬 착즙 주스 등을 배합해 샤벳 같은 식감과 단맛을 냈다. 제품 하나당 칼로리는 50Kcal에 불과하다. 딸기맛 제품의 경우 아이스바 하나에 알이 큰 딸기 4~5개가 통째로 들어간다. 바쁜 일상 속에 놓치기 쉬운 비타민을 간편하면서도 맛있게 섭취할 수 있다. 현재 출시된 딸기, 산딸기, 오디, 아사이, 외에 블루베리, 딸기레몬, 배 등으로 제품을 확대해 나갈 계획이다. 아이숑(icion organic)은 국내 출시된 아이스바 제품 중 유기농 및 비건 인증을 받은 첫 제품이라고 회사측은 설명했다. 원료 선별부터 배합, 포장까지 모든 제조 과정이 수작업으로 이뤄지는 것도 특징이다. 엔디어리스트 관계자는 “농약과 화약비료에 의
[푸드투데이 = 황인선기자] 다향이 다가오는 복날을 맞이해 신제품 ‘덕분에 보양이닭’을 편의점 CU에 단독 출시했다고 12일 밝혔다. 다향은 연일 30도를 웃도는 여름철 무더위로 기력 보충이 필요한 소비자를 위해 간편하게 편의점에서도 구매할 수 있는 ‘덕분에 보양이닭’을 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 코로나19가 다시 확산세로 접어들면서 많은 사람이 몰리는 실내공간이 꺼려지는 요즘, 언제 어디서든 보양 간편식을 통해 체력을 보충할 수 있도록 편의점 CU에 단독으로 출시했다. 다향의 신제품 ‘덕분에 보양이닭’은 ‘다향 훈제오리’(200g), ‘통닭다리구이’(150g), 꼬마단무지(120g), 허니머스타드(12g/2개)로 특별히 구성됐다. 주요 구성품으로는 다향의 베스트셀러인 ‘다향 훈제오리’를 비롯해, 국내산 닭고기로 만들어 더욱 풍부한 식감과 맛을 선사하는 ‘통닭다리구이’가 포함돼 여름철 떨어진 체력을 보충하는 데 제격이다. 특히 이번 신제품은 ‘다향 훈제오리’, ‘통닭다리구이’와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나는 ‘꼬마단무지’와 새콤달콤한 ‘허니머스타드’ 소스도 동봉되어 있어, 언제 어디서든 간편하게 국내산 오리와 닭고기의 풍부한 맛과 쫄깃한 식감을