[푸드투데이 = 황인선기자] 11월 4일 ‘점자의 날’을 맞아 식품의 점자 및 음성·수어영상 변환용 코드 표시 의무도입과 원활한 제도 정착을 위한 협의체가 구성됐다. 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 강선우 의원은 식품 점자 표시 의무화 등 관련 사항을 논의하기 위해 식품의약품안전처와 함께 정부, 장애인단체, 소비자단체, 학계, 협회, 업계 등 총 16인의 위원이 참여하는 협의체를 구성했다고 밝혔다. 협의체 구성 이후, 연내 계획된 1차 회의를 시작으로 ▲점자 등 표시대상 품목 범위, ▲표시사항 및 표시방법, ▲식품 포장 재질별 점자 표시 가능 여부 등 기술 수준 파악 등 '식품표시광고법' 개정 관련 세부 계획을 논의해나갈 예정이다. 앞서 강선우 의원은 지난 7월, 시·청각장애인의 식품정보 접근성 제고를 위한 식품의 점자 및 음성·수어영상 변환용 코드 표시를 의무화하는 '식품표시광고법 일부개정법률안'을 대표발의했다. 또한 지난달 국회 보건복지위원회 국정감사에서 시·청각장애인의 기본적인 권리 보장을 위해 개정안의 필요성을 강조하고, 추가적으로 식품 점자 표시 제품 실태조사, 장애인단체 의견수렴 등이 필요하다는 의견을 식약처에 전달한 바 있다. 강선우 의원은
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(김강립 처장)는 점자의 날(11월 4일)을 맞아 의약품의 용기·포장에서 점자로 제품명·주성분 함량·제형 등 정보를 더 정확하게 확인할 수 있도록 점자 표시 세부 요령을 개선하는 내용을 담은 '의약품의 점자표시 등에 대한 가이드라인'을 개정했다고 4일 밝혔다. 주요 개정내용은 제품명·주성분 함량·제형 등 점자 표시 범위 명확화, 최신 점자 규격 반영이다. 현재는 의약품 제품명을 점자로 표시하도록 하고 있으나, 앞으로는 제품명과 함께 ▲주성분 함량 ▲제형(모양) ▲크기(예: 소형·대형 등)를 기재하도록 명확히 규정한다. 다만 주성분의 함량 단위(예: 밀리그램)와 명칭은 생략할 수 있다. 또한 점자 표시위치는 원칙적으로 용기·포장 주표시면(앞쪽) 우측 상단이지만, 제품 포장 특성상 불가피한 경우에는 주표시면에서 가능한 위치에 표시하는 것도 허용하고, 바코드·QR코드 표시하는 경우 코드 테두리에 양각을 표시하도록 권장한다. 종전 가이드라인은 국내 점자 가독성 연구 결과와 해외사례 등을 참고해 점자 세부 규격을 정했으나, 앞으로는 개정 '한국 점자 규정'(문화체육관광부 고시)의 최신 점자 세부 규격을 따른다. 식약처 관계자
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘순대’ 등 제조시설이 비위생적으로 관리되고 있다는 정보를 사전에 입수해 해당 제조업체를 불시에 조사한 결과, 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등 '식품위생법', '식품 등의 표시·광고에 관한 법률', '축산물 위생관리법' 위반사항을 확인하고 관할 관청에 행정처분과 수사의뢰를 요청했다고 3일 밝혔다. 식약처는 2일과 3일 이틀에 걸쳐 충청북도 음성군에 소재한 ‘진성푸드’에 대해 위생 점검과 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 평가를 실시했다. 주요 점검내용은 ▲제조시설의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲알레르기 유발 성분 표시의무 준수 여부 ▲해썹 기준 준수 여부 등이다. 점검 결과, 알레르기 유발물질인 ‘게 육수농축액’을 원료로 사용했음에도 제품에 알레르기 성분을 표시하지 않았고, 순대 충진실 천장에 맺힌 응결수를 확인하는 등 위생적 취급기준이 위반됐다. 또한 알레르기 유발물질 함유 제품에 소비자 안전을 위한 표시를 하지 않은 백성찰순대, 고향순대 등 39개 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다. 회수 대상은 유통기한이 2021년 11월 3일 ~ 2022년 11월 1일 사이의 날짜로
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품성 단백질 인기에 힘입어 대체 해산물도 등장했다. 해양 생태계 관련 인식이 높아지면서 대체 해산물 분야의 관심이 커지고 있는 것이다. 3일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 대체 해산물에 대한 관심이 증가하면서 다양한 대체 해산물 제품이 출시를 앞두고 있다. 미국 비영기기구인 ‘굿푸드 인스티튜드(Good Institude)’에 따르면 지난해 미국 대체 해산물류의 매출은 전년 대비 23% 성장한 1200만 달러 규모인 것으로 나타났다. 또한 올해 상반기 대체 해산물류 투자액은 약 7,000만 달러로 이는 지난해 2년의 투자액 규모와 비슷한 수준이다. 소비자들은 대체 해산물 제품을 시식하는데 관심이 있는 것으로 나타났다. 글로벌 소비자 마케팅 업체 켈튼 글로벌(Kelton Global)의 최근 연구에 따르면 소비자 4명 중 3명이 대체 해산물에 관심이 있는 것으로 조사됐다. 다른 동물성 대체 식품과 마찬가지로 해산물 대체 식품에 관심이 있는 것이다. 응답자 78%는 식물성 및 세포 배양 대체육에 관심이 있는 것으로 나타났으며 이 식품들은 모두 본래 식품의 맛과 식감을 비슷하게 구현하면서도 환경 영향의 측면에서도 본래
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 안성팜랜드는 11월 입장료 최대 50% 할인 및 인기 컨텐츠 패키지 할인 프로모션을 진행한다. 현장 및 온라인(네이버, 소셜, 11번가 등)에서는 입장권을 최대 50% 할인해 판매하며, 현장 매표소 한정으로는 입장과 안성팜랜드 인기 컨텐츠인 전동자전거, 레이싱카트, 체험승마를 결합한 패키지 상품도 파격적으로 할인된 가격으로 판매중이다. 팜랜드 관계자는 “가을을 보내며 코로나19도 함께 떠나보내고자 하는 마음을 담아 프로모션을 기획했다.”며 팜랜드 내 마스크착용 등 방역수칙은 계속해 준수해 줄 것을 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 2일 프랑스의 세계적 협동조합인 크레디 아그리콜(Credit Agricole)그룹과 파리에 위치한 CA그룹 본사에서 사업협력 양해각서(MOU)를 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 MOU를 통해 양사는 ▶농업·농촌의 지속발전과 협동조합 금융그룹 간의 이해증진을 위한 제도적 협력 ▶자산운용, 투자금융, 보험 부문 등에 대한 상호 협력 강화 ▶녹색 및 지속가능 금융상품 등 ESG와 관련된 새로운 협력방안 등을 모색해 나갈 계획이다. 농협과 CA그룹은 한국과 프랑스 양국의 대표적인 협동조합 그룹으로 2005년부터 양해각서를 체결하여 포괄적 협력관계를 구축해 왔으며, 매5년마다 협력분야를 갱신하여 상호협력 유지와 이해증진을 도모해왔다. 이성희 회장은 “동일한 협동조합 가치를 존중하는 양사 간 상호협력은 ICA협동조합 7대원칙에 있는 ‘협동조합 간 협동’을 실천하는 모범사례이다”며, “이를 계기로 사업수행의 전문성을 한 단계 더 발전시키고 농업금융 발전과 협동조합의 가치 창출에도 기여하겠다”고 말했다. 필립 브라삭 CA그룹 회장은 “글로벌 리더십을 발휘하고 있는 한국 농협의 이성희 회장님과 상호협력방안을 논의하게 되어
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 한살림소비자생활협동조합연합회(회장 조완석)는 3일 한살림 안성물류센터에서 ‘친환경 보냉백 출하 행사’를 개최했다. 이번에 출하한 친환경 보냉백은 지난 7월 2일 체결한 ‘ESG 경영실천 업무협약’ 후속으로 공사와 한살림이 협업하여 제작했으며, 일회용 스티로폼 및 종이박스 대신 사용할 수 있는 다회용 보냉백이다. 공사와 한살림은 안전한 친환경농산물 공급, 자원 재활용 및 탄소 절감 등 ESG 경영실천을 위해 앞으로도 협력을 확대해갈 계획이다. 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 “지난 업무협약이 적극적인 협력으로 결실을 거둬 매우 기쁘다”며, “ESG 경영실천과 함께 우리 국민에게 안전한 먹거리를 제공하고, 지속가능한 친환경농업 육성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대한영양사협회(회장 이영은)는 오는 5, 6일 양일간 ‘뉴노멀 시대, 영양사의 가치 창조 ’ 라는 주제로 '2021년 전국영양사학술대회'를 개최한다. 최근 급속한 고령화 및 만성질환 중심의 질병구조 확산과 함께 위드코로나로의 전환이 이뤄지면서 보건의료서비스의 중요성이 그 어느때보다 커졌다. 이에 본 학술대회는 영양사들이 코로나19 이후의 건강한 대한민국을 바로 세우는 핵심인력으로써 그 역량을 최대한 발휘하고 뉴노멀시대를 대비할 수 있도록 하기 위해 마련됐다. 이번 학술대회는 온라인-오프라인을 병행해서 운영하며, 프로그램은 2일간 4개의 특별강연 및 1개의 기조강연 그리고 총 12개 세션이 주제별로 마련됐다. 첫째 날 5일은 개회식을 시작으로, ‘빅데이터와 네트워크 과학’, ‘아시아 영양사의 새로운 미래’ 등을 주제로 한 특강과 기조강연이 진행된다. 오후에는 각 세션별로 ‘식품영양정책 커넥트’, ‘뉴노멀시대, 급식관리지원센터의 미래’, ‘임상영양치료의 핫 이슈’, ‘주목해야 할 최신식품영양정보’ 등을 주제로 한 강의가 진행된다. 둘째 날 6일에는 ‘메타버스, 디지털 지구, 뜨는 것들의 세상’, ‘국제개발협력에서 영양사의 새로운 도전
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)경제지주 안심유통사업소가 한우의 날을 맞아 농협몰을 통해 11월 1일부터 11월 7일까지 1주일간 특별 할인행사를 진행하고 있다. 이번 행사에서는 농협안심유통사업소의 스테디셀러 제품인‘두툼두툼 스테이크’를 비롯하여 국내산 한우로 만든 제품들을 판매하고 있으며 특별할인을 통하여 소비자들이 합리적인 가격으로 국내산 한우 제품들을 구매할 수 있도록 도울 계획이다. 특별 할인행사 이외에도 농협몰과 함께 하는 라이브커머스 방송진행 등 한우의 날을 맞아 다양한 행사・이벤트 또한 진행할 예정이며 농협몰 기획전에 접속하여 제품을 구매할 수 있다. 농협안심유통사업소는 계속해 한우 소비확대를 위해 노력해 나갈 계획이라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처 김강립 처장은 단계적 일상회복 시행(11.1)에 따라 그동안 코로나19로 어려움을 겪으면서도 방역 관리에 최선을 다해준 음식점‧카페 등 영업자를 격려하고 자율적인 방역 관리를 요청하기 위해 3일 한국외식업중앙회 등 5개 협회와 함께 간담회를 가졌다고 밝혔다. 김강립 처장은 간담회 참석자들에게 비록 영업시간 제한 해제 등 새로운 거리두기가 시행됐지만 ▲마스크 착용 등 기본방역수칙 준수 ▲음식점·카페 사적모임 인원제한 준수(미접종자 이용규모) ▲유흥시설의 접종완료자 출입 관리 등 자율적 방역관리를 강화해 줄 것을 요청했다. 김강립 처장은 “그간 지속된 거리두기 강화 조치로 영업이 제한되는 등 많은 어려움이 있었음에도 방역조치에 적극 협조해 주신 협회와 영업자분들께 감사드리고, 새로운 거리두기 시행으로 자영업자의 피해가 빨리 해소되기를 진심으로 바란다”면서 “다만 아직은 델타변이, 백신 미접종자, 겨울철 밀폐된 환경, 연말연시 모임 증가 등으로 확진자가 증가할 가능성이 있으므로 기본 방역수칙을 자율적으로 철저히 준수하여 주시기 바란다”고 당부했다. 식약처는 앞으로도 음식점‧카페 등에서 일상 속 방역수칙을 잘 실천할 수