[푸드투데이 = 황인선기자] 학교급식조리사의 산재 발생이 2021년 한 해만 1000건을 넘어선 것으로 나타났다. 6일 국회 교육위원회 소속 더불어민주당 강득구 의원(안양만안)이 전국 17개 시도교육청으로부터 제출받은 학교 급식조리(실무)사의 산재 세부 현황 자료에 따르면, △2019년 871건 △2020년 758건이었던 산재는, △2021년 1206건으로 급증한 것으로 나타났다. 2021년 기준 발생 형태로는 △넘어짐 327건 △화상 307건으로 가장 많았고, △근골격계질환 156건 △끼임 83건 △부딪힘 74건이 그 뒤를 이었다. 지난 2021년 2월, 경기도의 학교 급식실에서 12년 동안 일하다 폐암 진단을 받고 투병 중 사망한 한 노동자에 대한 산재가 처음으로 인정됐다. 강득구 의원실이 제출받은 자료에 따르면, 폐암의 경우에도, 산재로 인정받은 건수가 2021년과 2022년 8월31일까지 취합했을 때, 16건이나 되는 것으로 나타났다. 2021년 기준 시도별 산재 현황으로는 △경기 371건으로 가장 많았고, △충남 92건 △서울 87건 △경남 75건 △부산 71건 △전북 68건 △제주 68건 △강원 62건 △인천 53건 △울산 49건 △전남 49건 △
[푸드투데이 = 황인선기자] 열악한 해양산업의 투자환경을 개선하고 유망 중소, 중견 해양기업 육성을 위해 투자하도록 조성된 해양모태펀드가 당초 목적과 르게 밀키트, 영화, 수면솔루션 의료기기 분야 등에 투자된 것으로 밝혀졌다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 위성곤 의원(더불어민주당, 제주 서귀포시)이 해양수산부로부터 제출받아 분석한 ’해양모태펀드 조성현황‘에 따르면 해양수산부는 2019년 제도 시행 이후 지금까지 총 736억원을 한국벤처투자에 출자했다. 한국벤처투자는 출자심의회를 통해 5개의 자펀드 운용사를 선정했고, 이들 자펀드는 현재 총 28개 기업에 대해 301억원의 투자를 진행중인 것으로 나타났다. 그러나 28개 기업 중 32%인 9개 기업이, 투자금액으로는 총 301억원 중 26.2%인 79억원이 해양과 무관한 곳으로 드러났다. 운용사별로는 △캐피탈원이 총 8개 기업 중 4개(50%), 78억원 중 38억원(48%)이 비해양기업에 투자되었으며 사업분야는 영화, 비대면서비스, 즉석반찬 및 밀키트 등이다. △하이투자파트너스는 총 10개 기업 중 4개(40%), 85억원 중 24억원(28%)이 비해양기업에 투자되었으며 사업분야는 식품유통, 스마트팜,
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원식품(대표 김진홍)은 친숙한 맛에 부담 없는 가격으로 간편하게 즐길 수 있는 ‘우리동네 떡볶이’ 2종(오리지널, 치즈)을 출시했다고 6일 밝혔다. 신제품 ‘우리동네 떡볶이’는 대세로 자리매김한 레트로 트렌드를 반영한 제품이다. 1970년대부터 시작된 동네 분식집 떡볶이 맛을 ‘오리지널’로 구현하고, 현대적인 감각을 더한 ‘치즈’ 맛까지 총 2종으로 구성했다. ‘우리동네 떡볶이 오리지널’은 고춧가루를 베이스로 한 텁텁함 없는 깔끔한 맛이 특징이다. 말랑말랑 쫄깃한 밀 떡볶이에 매콤달콤한 소스를 더해 학창 시절 학교 앞 분식집에서 먹던 추억의 맛을 즐길 수 있다. ‘우리동네 떡볶이 치즈’는 파마산 치즈와 크림치즈를 함께 넣어 진하고 고소한 치즈 풍미를 구현한 제품이다. 치즈 베이스의 맵지 않은 떡볶이로 어린이도 맛있게 즐길 수 있어 온 가족이 함께 먹기 적합하다. 제품에 사용된 밀떡은 식어도 잘 붇지 않고 밀떡 특유의 말랑말랑하고 쫄깃함 식감을 끝까지 즐길 수 있도록 했다. 제품 조리법은 쉽고 간편하여 언제 어디서든 쉽게 즐길 수 있다. 동봉된 밀떡과 분말스프, 물을 팬에 넣고 3분 30초만 조리하면 맛있는 떡볶이가 완성된다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원디어푸드(대표 강용수)가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 가을을 맞아 제철 식재료로 만든 가정간편식(HMR) 6종을 출시했다. 신제품 HMR 6종은 더반찬& 셰프들이 가을에 나는 식재료를 엄선해 손수 조리한 반찬 제품으로, ‘들깨궁채볶음’, ‘궁채장아찌무침’, ‘땅콩조림’, ‘흑임자연근무침’, ‘고소해무나물’, ‘가을나물 비빔밥재료’ 등으로 구성됐다. ‘들깨궁채볶음’과 ‘궁채장아찌무침’은 오독오독한 궁채나물을 각각 들깨가루와 간장에 버무려 입맛을 돋우기 좋은 가을철 별미 제품이다. ‘땅콩조림’은 가을 제철 음식인 땅콩을 달짝지근하게 졸여 반찬은 물론 간식으로도 활용할 수 있다. ‘흑임자연근무침’은 아삭아삭한 연근에 고소한 흑임자 소스를 더해 감칠맛이 뛰어나다. ‘고소해무나물’은 달큰하고 아삭한 가을 무를 담백하게 볶아 아이 반찬으로 활용할 수 있다. ‘가을나물 비빔밥재료’는 소고기 볶음, 국내산 호박고지, 표고버섯, 도라지 나물, 취나물 등 각종 비빔밥 재료와 고추장 소스가 들어있어 영양 가득한 비빔밥을 간편하게 즐길 수 있다. 더반찬&은 가을 제철 식재료를 활용한 반찬 제품들과 즐기기 좋은 ‘
[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사가 ‘홍삼정 에브리타임’과 ‘황진단’ 출시 10주년을 기념하여 ‘정관장 10th·10%(텐·텐)’ 가을 프로모션을 7일부터 23일까지 진행한다. ‘정관장 10th·10%(텐·텐)’ 프로모션은 환절기 면역력 건강을 위한 ‘홍삼정 에브리타임’과 엔데믹 시대의 기력보강을 위한 ‘황진단’ 제품을 비롯해 알파프로젝트, 굿베이스 등 다양한 구매 혜택을 제공한다. 올해로 10주년을 맞은 ‘홍삼정 에브리타임’은 누적 매출액 1조 2천억원을 넘어 판매수량 4억포를 달성했다. 1초당 1.2포씩 팔린 메가 브랜드로서 2021년 해외수출 실적 역시 전년대비 약 30% 증가했다. K-콘텐츠 열풍을 타고 국내는 물론 전세계에서 사랑받는 제품으로 자리매김 했다. ‘황진단’은 정관장의 대표 프리미엄 제품이다. 홍삼 중 상위 2%에 속하는 지삼에 녹용과 산수유, 상황버섯 등을 조화시켜 환 형태로 만든 제품으로 출시 4년만에 800억원을 돌파하며 정관장의 베스트셀러 대열에 합류했다. 별도의 광고 없이도 면역력 증진 효과에 대한 입소문이 나면서 가족과 본인은 물론 주변 지인의 선물로 각광받고 있다. 프로모션과 함께 ‘건강, 하나만 믿고가자’ 이벤트도
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 부산 지역 횟집에서 일본산 참돔을 국산으로 속여 판매하는 등 원산지를 속이는 사건들이 보도됨에 따라 소비자들의 수산물 안전에 대한 불안이 큰 가운데, 2021년 수산물 원산지 표시 위반 건이 2020년 대비 44.1%(240건) 증가한 것으로 드러났다. 6일 해양수산부가 소병훈 농해수위원장실에 제출한 자료에 따르면, 2020년부터 2022년 8월까지 위반한 수산물 원산지 표시 건수는 총 1673건에 달한다. 수산물 원산지 적발 현황을 연도별로 살펴보면 ▲2020년 543건 ▲2021년 783건 ▲2022년 8월까지 347건으로 나타났다. 원산지를 국내산으로 속여 판 수입 수산물 원산지 표시 위반은 중국산이 619건(38.9%)으로 가장 많았고, 일본산 403건(25%), 러시아산 188건(11.8%), 기타 169건(10.6%), 베트남 75건(4.7%) 순이었다. 업종별로는 2021년 기준 일반음식점에서 301건(38.4%)이 적발되었으며, 기타 175건(22.3%), 횟집 173건(22.0%), 유통업체 73건(9.3%), 중소형 마트 61건(7.7%) 순으로 위반 건수가 높았다. 지역별로는 2021년 기준 경기지역이 1
[푸드투데이 = 황인선기자] 올해 4월부터 시행된 군급식 조달체계 변경으로 수협에서 납품하는 군납 물량이 작년 대비 현재, 34% 급감한 것으로 나타났다. 국회 농해수위 위원인 이원택 국회의원(더불어민주당, 김제시·부안군)은 수협중앙회 국정감사 자료를 검토한 결과, `22년 4월부터 시행되는 군급식 조달체계 변경으로 군납 물량이 작년대비 현재 34%급감 했고, 작년 대비 올해 손실액은 660억원으로 추정되며, 완전 민간시장 조달체계로 바뀌는 25년에는 약 2,000억원의 매출감소가 예상된다고 6일 밝혔다. 1970년 1월, 국방부와 농·수·축협은 '군급식 납품 협정'을 맺고 군급식의 안전·안정성 확보와 농어업인의 소득증대, 지역경제 활성화를 위해, 농·수·축 협을 통해 100% 군 급식을 공급하기로 했다. 하지만 21년 10월 국방부가 군급식 종합대책을 발표하며 지난 50년 동안 농·수·축협과 100% 수의계약으로 조달해오던 방식을 22년 70%, 23년 50%, 24년 30%, 25년부터는 전량 민간 경쟁 조달체계를 도입하게 된다. 이원택 의원은 “군납 물량 급감으로, <군급식 납품 협정>을 믿고 군 급식 수산물 전용 생산시설 등을 지속적으로 투
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 5일 경북 영주에서 ‘2022 영주 세계풍기인삼엑스포’와 연계한 ‘해외 바이어 초청 인삼 수출상담회’를 추진해 총 58건의 상담과 5백만 달러 규모의 현장 계약 성과를 거뒀다. 2022 영주 세계풍기인삼엑스포는 ‘인삼, 세계를 품고 미래를 열다’라는 주제로 지난 9월 30일부터 오는 10월 23일까지 경북 영주시 풍기인삼문화팝업공원 일원에서 진행되고 있으며, 공사는 인삼 교역관에 참가 중인 국내 인삼 수출기업들과 해외 바이어의 거래알선을 위해 이번 수출상담회를 주최했다. 상담회에는 한국 인삼의 주요 수출시장인 중국, 베트남, 미국 등 해외 9개국의 바이어 21개 사가 참여했으며, 코로나 팬데믹 이후 전 세계적으로 면역력과 건강식품에 대한 수요가 높아졌음을 체감할 수 있을 만큼 열띤 상담이 이어졌다. 특히 한류 콘텐츠의 선풍적인 인기로 인삼에 호기심을 가지기 시작한 해외의 젊은 소비층을 공략하기 위해 액상형 스틱, 차, 음료 등 손쉽게 접근할 수 있는 인삼·홍삼 가공품을 다양하게 선보여 해외 바이어들의 관심과 문의가 쇄도했다. 현장에 참석한 베트남 바이어 도반파 씨는 “코로나 이후 면역력 강화와
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원산업이 동원엔터프라이즈와 합병을 앞두고 진행된 주식매수청구권 행사 접수를 종료했다고 5일 밝혔다. 지난달 14일부터 이달 4일까지 동원산업 주주들이 매수청구권을 행사한 주식수는 21만4694주로 총 443억원 규모로 집계됐다. 동원산업은 주식매수청구 총액이 동원엔터프라이즈와 합산해 700억원을 초과할 경우 합병계약을 취소할 수 있다는 조항을 내건 바 있다. 이에 따라 다음 달 1일 합병기일을 거쳐 같은 달 16일 신주 거래를 시작함으로써 합병 절차를 최종 마무리한다. 동원산업은 28일 주식매수청구권을 행사한 주주에게 매수가액을 지급할 계획이다. 동원산업 측이 제시한 주식매수청구권 가격은 주당 23만8186원이다. 회사 관계자는 “합병 후 사업 및 재무 분야의 시너지에 대한 주주의 기대감이 반영돼 당초 예상보다 청구 금액이 작은 것으로 보인다”며 “주주의 신뢰를 바탕으로 남은 합병 절차를 마무리하고 계획된 성장 로드맵을 실행할 것”이라고 말했다. 동원그룹은 올해 4월 동원산업과 동원엔터프라이즈의 합병 추진 발표 후 불거진 합병비율 논란을 한 차례 겪으면서 주주의 의견을 경청하고 적극적인 커뮤니케이션을 진행해오고 있다. 당시 주주
[푸드투데이 = 황인선기자] 농업 분야에서 활약하는 여성들의 중요도가 날로 높아지는 상황에서 농협중앙회의 여성 관리직 인원은 매우 미미한 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 주철현 국회의원(여수시갑)은 농업경영체 경영주나 농협 조합원 중에서 여성 비율은 매년 증가하는 추세임에도 농업인의 자주적 협동조직인 농협중앙회와 농협경제지주에서 일하는 여성 상위 관리직은 전체 1~2%의 극소수에 불과하다고 지적했다. 실제로 작년에 통계청이 발표한 ‘2020년 농림어업총조사’에 따르면 전체 농가인구 231만 4천명 중에서 여성은 50.2%인 116만 1천명을 기록해 2015년 조사(50.8%)보다 소폭 감소했지만, 여전히 전체 농가인구의 절반 이상을 차지하고 있다. 농가 인구 외에 농업경영체 등록 현황을 살펴봐도 농업 분야에서 여성농업인의 위상 변화를 확인할 수 있다. 2015년 전체 농업경영체 경영주 중에서 여성 비율은 24.9%에 그쳤지만, 매년 꾸준히 증가하면서 2021년에는 전체 농업경영체 176만 2530건 중 29.1%인 51만 2375건을 여성농업인이 경영주로 등록했다. 2015년 전체 농협조합원의 30.8%였던 여성 비율도 20