[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 차기 사장에 홍문표 전 국회의원이 유력한 것으로 나타났다. 9일 정치권 등에 따르면 aT는 지난달 2일 신임 사장 공개 모집 공모를 마감하고 서류.면접 심사를 거쳐 3명의 최종 후보자를 선정하고, 정부에 추천 명단을 올렸다. 이후 사장 선일을 위한 절차가 이뤄지고 있는 가운데 홍 전 의원이 가장 유력한 것으로 전해졌다. aT 사장은 임원추천위원회의 서류심사와 면접심사, 공공기관운영위원회 의결을 거쳐 농림축산식품부 장관이 제청하면 대통령이 최종 임명한다. 임기는 3년이다. 홍 전 의원은 충남 홍성 출신으로 1985년 국회의장 정무수석비서관으로 활동하면서 정치에 몸을 담았다. 17.19.20.21대 국회 임기 대부분을 농림축산식품해양수산위원회 상임위에 몸 담으며 농업분야 전문성을 쌓았다. 2008년부터 2011년까지 3년 간 한국농어촌공사 사장을 맡기도 했다. aT 관계자는 "이달 말 취임식이 진행될 예정"이라며 "내부에서는 농업분야에 전문성이 있는 홍문표 전 의원의 차기 사장 임명을 환영하는 분위기"라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국건강기능식품협회(회장 정명수, 이하 건기식협회)는 오는 27일부터 열리는 건강기능성 원료 및 제품 전시회 ‘HI(Health Ingredients) Korea 2024’에서 세미나 및 상담회 등 다양한 부대행사를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 전시회는 27일부터 3일간 서울 삼성동 코엑스에서 개최되며, 전 세계 건강기능식품 및 제약·바이오 등 관련 300여 개 업체와 8800여 명의 대규모 참관객이 모일 것으로 예상된다. 전시회 후원 기관인 건기식협회는 27일과 28일 양일간 건강기능식품 산업 관련 국내외 유관 기관과 협력해 다양한 주제로 세미나를 운영하고, 참가 기업의 실질적 비즈니스 창출을 돕기 위한 1:1 매칭 상담 프로그램을 진행한다. 먼저, 27일 오후 1시부터 국가과학기술연구회, 출연연 사업화공동추진TF와 함께 ‘건기식 사업화 유망기술 설명회 및 상담회’를 개최한다. 총 네 가지 세션에 걸쳐 연구원들이 유망한 기능성 식품 소재에 관해 설명하며, 협회 회원사를 대상으로 발표기술 및 기술 사업화 상담 기회를 제공한다. 같은 날 오후 1시 30분부터는 식품의약품안전평가원, 고려대학교 식품규제과학과와 협력하여 ‘건강기능식품
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양라운드스퀘어는 덴마크 내 불닭볶음면 리콜 철회를 기념해 지난 8일(현지시간) 덴마크 수도인 코펜하겐에서 ‘불닭 스파이시 페리 파티’(Buldak Spicy Ferry Party)를 개최했다고 9일 밝혔다. 삼양라운드스퀘어는 이번 행사를 위해 덴마크의 상징인 인어공주 동상이 위치한 코펜하겐 항구에 불닭볶음면 테마로 꾸민 여객선을 띄웠다. 빨간색과 검은색으로 포인트를 준 여객선 외부에는 ‘바이킹의 후예를 위해 불닭이 돌아왔습니다’, ‘여러분들이 그리웠습니다’, ‘불닭 팬들에게 감사드립니다’ 등 덴마크에 전하고자 하는 감사 메시지를 곳곳에 담아 눈길을 끌었다. 코펜하겐 항구에는 평일 오후 4시임에도 불닭 스파이시 페리를 보기 위한 인파가 가득 몰렸다. 항구는 물론 페리를 볼 수 있는 인근에도 수백 명의 사람들이 현장을 가득 메웠다. 이후 항구에 도착한 불닭 스파이시 페리에서 대형 호치가 커다란 불닭 깃발을 흔들며 내리자 환호성이 터지며 축제 분위기가 한껏 고조됐다. 호치는 ‘불닭볶음면’ 제품군의 대표 제품인 ‘불닭볶음면 오리지널’, ‘까르보불닭볶음면’, ‘4가지 치즈 불닭볶음면’을 사람들에게 나눠주며 화려한 복귀 신고를 알렸다. 이
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 경인지방식품의약품안전청(이하 경인식약청) 김명호 청장은 의약품 제조업체인 ‘명문제약(경기도 화성시 소재)’을 9일 방문했다. 이번 현장 방문은 명절 연휴 등으로 수요 증가가 예상되는 멀미약 등을 제조하고 있는 현황을 살펴보고 현장 애로사항 등 목소리를 청취하기 위해 마련됐다. 김명호 청장은 “의약품 제조·품질관리 혁신을 위해 식약처와 함께 적극적으로 노력하고 고품질 의약품 생산에 최선을 다하는 명문제약 임직원께 감사의 인사를 드린다.”고 말했다. 아울러 “의약품 제조 및 품질관리 기준(GMP)를 준수하는 동시에 작업자의 안전·위생관리에도 최선을 다해 주기 바란다"며, “식약처도 업계와 현장에서 지속적으로 소통하며 우리나라 의약품의 제조·품질 경쟁력을 높일 수 있도록 적극 지원하겠다"고 강조했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 앞으로 모든 가공식품의 영양표시가 의무화된다. 또 액체 식품에만 표시하던 고카페인 주의 표시를 ‘과라나가 함유된 고체 식품’까지 확대하고, 당알코올류 주의 표시가 강화된다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 8일 기존 일부 품목에만 적용하던 영양표시를 모든 가공식품으로 확대하고, 고카페인 주의문구 표시를 확대하는 등의 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙' 개정안을 입법예고했다고 9일 밝혔다. 현재 182개 품목에만 적용하는 열량, 나트륨, 당류, 지방, 단백질 등 영양표시를 모든 가공식품(259개 품목)에 대해 적용한다. 이러한 의무는 2026년부터 2028년까지 업체 매출 규모에 따라 단계적으로 시행된다. 이번 의무화 조치는 업체 매출 규모에 따라 단계적으로 시행되는데, 1단계로 2026년 1월 1일부터 2022년 매출액 120억원을 초과하는 영업자가 대상이고, 2단계(2028년 1월 1일)는 2022년 매출액이 120억원 이하인 영업자가 적용된다. 1995년 식품의 영양표시제도를 최초로 도입한 이후 영양표시 대상 품목은 소비자 관심·요구와 제외국의 영양표시 제도 등을 반영해 182개까지 확대해 왔다. 이번 개정안이
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 여름방학을 맞아 집에서 아이들과 함께 만들어 먹기 좋은 닭요리 레시피를 공개했다. 지난달 하림의 소비자∙임직원 가족 봉사단 ‘피오봉사단’이 쿠킹클래스를 통해 직접 요리해 본 레시피 중 조리과정이 복잡하지 않고 맛과 비주얼은 뛰어나 만족도가 높았던 메뉴를 엄선했다. 매일같이 아이들과 지내며 ‘오늘 뭐 먹지?’ ‘오늘 뭐하고 놀지?’가 고민이라면, 아이들과 함께 쉽게 만들어 근사하게 즐길 수 있는 닭요리에 도전해보는 것도 방법이다. ◈ 한판 치킨피자 동물복지 환경에서 건강하게 키워 더욱 안심하고 먹을 수 있는 ‘자연실록 동물복지 닭다리살’을 사용하면, 토핑이 푸짐한 피자를 집에서도 비교적 손쉽게 만들 수 있다. 밀가루 반죽 대신 시판 토르티야나 난을 활용하고, 피자 소스 대신 토마토 파스타 소스를 활용해도 된다. 재료: 자연실록 동물복지 닭다리살 정육(150g), 피자치즈 90g, 올리브 2알, 파프리카와 양파 조금 마리네이드 재료: 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 허브 잎, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술 피자소스 재료: 홀토마토 150g, 토마토 5알, 통마늘 1개, 양파 1/2개 피자 반죽 재료: 강력분 1
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산물도매시장법인협회 가락시장지회와 농협가락공판장은 농산물 유통 비용 절감 및 수급 안정을 통한 산지 생산․출하 농업인과의 상생 발전을 위해 9일 담양농협(전남 담양군 소재)에서 농산물 산지 생산․출하자들에게 물류기자재(영양제) 전달식을 개최했다. 이날 진행된 물류기자재 지원사업은 지난해 한국농수산물도매시장법인협회 가락시장지회 서울청과, 중앙청과, 동화청과, 대아청과 및 농협가락공판장이 뜻을 모아 상생기금을 조성(총 10억원)해 한국농어촌희망재단(정학수 이사장)에 출연한 공익사업으로, 지난 6월 한국농어촌희망재단에서 공모를 통해 최근 총 25개 산지 생산․출하조직을 선정해 전동지게차, 팰릿, 플라스틱 상자, 옥타곤 박스, 친환경 영양제, 생산․출하시설 개보수비 등 총 5억원 규모의 물류기자재를 지원하게 됐다. 이날 전달식에는 한국농수산물도매시장법인협회 가락시장지회 및 농협가락공판장 대표 5인(서울청과 권장희대표이사, 중앙청과 이원석 대표이사, 동화청과 홍성호대표이사, 대아청과 박준홍상무이사, 홍종호장장), 이개호 국회의원, 농협경제지주 산지도매본부 김주양 상무, 담양농협 김범진 조합장, 한국농어촌희망재단 정학수 이사장, 지자
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 황성만)가 기존 사용하던 영문 표기 'OTTOGI'에서 새로운 영문 표기 'OTOKI'로 변경을 추진하고, 상표권을 출원하는 등 시대 변화에 맞는 쇄신에 나섰다고 9일 밝혔다. 오뚜기는 영문 표기와 심볼마크 디자인 변경도 함께 추진해, 해외 소비자와 더욱 적극적인 소통을 이어갈 예정이다. 특히, 그 간 기존 영문 표기 철자가 다양하게 발음되는 등 발음상 어려움이 있었다면, 이번 리뉴얼로 오뚜기를 보다 쉽게 인지할 수 있도록 하고 심플한 심볼마크로 소비자에게 더욱 친숙하게 다가간다는 전략이다. 또한 새롭게 변경을 추진하는 영문 표기는 국내 및 해외 주요 수출국에서 출원이 진행되며, 수출용 제품 패키지 내 신규 영문 심볼마크를 순차적으로 적용한다. 오뚜기는 해외 소비자가 더 친근하게 느낄 수 있도록, 로고 디자인에도 현대적이고 세련된 감각을 더해 한 눈에 인식할 수 있도록 로고 내 OTOKI 영문명을 삽입하고, 심볼마크 가운데 캐릭터 형상을 따라 그려진 선을 제외해 디자인을 전체적으로 간소화했다. 미소짓는 어린이를 모티브로 한 캐릭터가 윙크하는 밝은 표정을 더욱 극대화했으며, 맛있는 음식을 신나게 먹는 어린이 모습도 더욱
[푸드투데이 = 황인선기자] 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)는 올가만의 가치가 반영된 프리미엄 친환경 식품에 품격과 자부심을 담은 ‘2024년 추석 선물세트’ 사전 예약 행사를 이달 25일까지 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 올가의 추석선물세트는 올가만의 엄격한 기준으로 선별하고 희소가치가 반영된 고품격 프리미엄 제품들로 구성해 특별함을 선사한다. 먼저 명절 선물로 가장 인기 높은 과일은 까다로운 품질 기준을 통과한 상품으로 엄선했으며, 평소 쉽게 접할 수 없던 희소한 과일들을 한정으로 준비했다. 24년간 유기농법을 고집하며 정성스럽게 유기농 배를 재배해 온 최동춘 마이스터의 마이스터 최동춘 유기농 배 선물세트, 극소량만 재배되는 올가홀씨드 품종인 아리수 사과 및 황금배, 애플망고로 구성된 제주 애플망고 4종 혼합세트가 대표적으로 한정수량 판매한다. 행복 샤인머스캣 3종 혼합세트는 저탄소/GAP 인증 농법으로 재배해 온실가스 배출량을 줄이면서 상품의 안전성은 확보한 제품으로, 크기, 모양, 당도를 깐깐하게 선별한 것이 특징이다. 특히 올가는 과일세트의 품질과 안전 관리를 위해 과일의 품종 선별은 물론 품질 관리에 대한 보증 절차를 더욱 강화를 위해 생산자
[푸드투데이 = 황인선기자] 어린이에게 마약에 대한 경각심을 키워줄 교육 체험센터가 오픈했다. 식품의약품안전처 오유경 처장은 어린이들이 마약 감시원 체험을 통해 마약류 의약품 관리 체계와 마약류 오남용의 위험성, 올바른 의약품 사용 방법 등을 배울 수 있도록 꾸며진 ‘키자니아(송파구 잠실 소재) 마약감시센터’ 개소식에 참석했다고 8일 밝혔다. 키자니아는 어린이 직업체험 테마파크로 현실을 그대로 재현해 어린이가 90여 개의 직업을 현실감 있고 다양하게 체험할 수 있도록 꾸며져 있다. 키자니아 내 마약감시센터는 우리나라 미래세대인 어린이들에게 강의식 교육에서 벗어나 보다 효과적인 마약류 오남용 예방 교육과 홍보가 이뤄질 수 있도록 마련됐다. 마약감시센터의 체험은 어린이들이 마약류 감시원이 돼 마약류통합관리시스템으로 오남용 의심 정보를 확인한 뒤 약국으로 출동해 마약류 의약품이 적절히 관리되고 있는지를 직접 점검하는 방식으로 이루어지며, 어린이들의 재미, 탐구심, 호기심을 함께 자극하는 교육 과정이다. 마약감시센터 체험을 통해 어린이들은 마약류 의약품 오남용의 위험성과 국민의 건강을 책임지는 식품의약품안전처의 역할·기능을 이해하고, 아울러 팀을 이뤄 마약류 의약품