김재수 농림축산식품부 장관은 8일 오전 8시 30분 용산 소재 굿모닝 라이스 기업을 방문하고 오전 9시 30분 국회에서 열리는 농수산물 자조금 활성화를 위한 토론회에 참석한다. 오후 2시에는 국회에서 열리는 국회 본회의에 참석한다.
건강식품으로 꼽히는 미나리는 동의보감에도 기록돼 있을만큼 좋은 효능을 많이 가지고 있다. 그중에서도 미나리는 해독작용이 가장 뛰어난 채소다. 식재료마다 정도의 차이는 있으나, 독소 성분이 조금씩 들어있다. 이 경우 해독작용이 있는 미나리를 함께 요리해 먹거나 곁들여 먹으면 음식의 부작용을 최소화시킬 수 있다. 미나리는 패스트푸드, 인스턴트를 자주 먹는 현대인들이 먹어야 할 채소 중의 하나다. 미나리의 초록빛을 내는 색소인 퀘르세틴과 캠프페놀은 항암효과가 뛰어난 항산화 물질로 체내 세포를 산화물질로부터 보호해주고 각종 암세포의 사멸을 유도해 암세포의 증식을 억제해주는 기능을 가지고 있다. 특히, 이 성분들은 끓는 소금물에 데치면 함량이 더 늘어난다고 하니 참고해두면 좋다. 이외에도 미나리는 철분과 식이섬유를 함유하고 있어 빈혈과 장의 기능을 활성화 시키고 배변활동을 도와 변비에 좋고, 저항력을 높여주는 비타민C도 다량 함유하고 있어 요즘같이 추운날씨에 감기예방에도 아주 좋다. 미나리는 시원한 성질의 식품이기 때문에 열을 내려주는 해열작용도 해준다. 혈관 또한 맑게 정화시켜주는 역할을 해 콜레스테롤 제거에도 도움을 줄 뿐만 아니라 혈액순환을 원활하게 해 고혈압,
새누리당 [이정현 대표] 통상업무 [정진석 원내대표] 통상업무 더불어민주당 [추미애 대표] 09:00 최고위원회의(국회 당대표 회의실) 10:00 비상 의원총회(국회 본청 예결위회의장) 15:00 박근혜 대통령 탄핵을 위한 야3당 결의대회(국회 본청 앞 계단) 18:00 탄핵 촛불집회(국회 본청 앞 계단) [우상호 원내대표] 09:00 최고위원회의 10:00 비상 의원총회 14:30 정국 관련 기자간담회(국회 원내대표 회의실) 국민의당 [김동철 비상대책위원장] 08:30 제58차 비상대책위원회의(국회 본청 215호) 09:00 제42차 의원총회(국회 본청 246호) 12:00 상임고문 간담회 13:30 사무부총장 및 실국장단 회의(국회 본청 215호) 15:00 박근혜 대통령 탄핵을 위한 야3당 결의대회 [박지원 원내대표] 08:30 제58차 비상대책위원회의 09:00 제42차 의원총회 14:00 법제사법위원회 전체회의(국회 본청 406호) 15:00 박근혜 대통령 탄핵을 위한 야3당 결의대회 정의당 [심상정 대표] 07:15 BBS '전영신의 아침저널' 인터뷰 07:40 YTN '신율의 출발 새아침' 인터뷰 08:00 박근혜 탄핵 국회 앞 농성
제14차 농림축산식품해양수산위원회 - 10:30 농림축산식품해양수산위원회 회의실(본관 501호) 1. 현안보고 - 고병원성 AI 발생현황 및 방역대책
손문기 식품의약품안전처장은 7일 페루와 아르헨티나로공무상 국외출장을 간다.
김재수 농림축산식품부 장관은 7일 오전 10시 국회에서 상임위 현안 보고를 한다.
1959년 미국 우주계획용 식품제조에서 시작된 HACCP이 우리나라에서도 1995년 도입돼 20여년이 지났다. 정부가 불량식품을 4대악 중 하나로 지정하고 이를 근절키 위해 지속적으로 활동하고 있으나 최근 식품 위생사고가 끊이지 않자 식품의약품안전처는 HACCP 인증을 점차 확대할 방침이다. 이에 본지는 HACCP교육기관 미래엠케이씨 유영준 대표로부터 연재를 통해 HACCP 대해 이야기해보고자 한다. 편집자 주 한국식품안전관리인증원에서 발표한 ▲순대 HACCP 준비 개요 및 관리우수사례집, ▲떡류 HACCP 준비 개요 및 관리우수사례집, ▲식품접객업 HACCP 준비 개요 및 관리우수사례집, ▲축산물 위생관리법, 식품위생법, 어린이 식생활 안전관리 특별법과 수입식품 안전관리 특별법 중 눈에 띄는 것이 떡류 HACCP 준비 개요 및 관리우수사례집 내용 중 비가열 원료 관리(입고)와 비가열 원료 관리(보관)다. 그동안 비가열제품에 대해 인증 준비 및 심사 시 가장 많은 논란이 돼 왔던 부분이기 때문이다. 즉 비가열 원료를 사용하거나 식중독균에 대한 제어 공정이 없는 식품(밀가루,견과류,곡물가루 등등)일 경우, 생물학적 위해에 대한 관리에 고심들을 해 왔다. 일부
유무영 식품의약품안전차장은 6일 오전 9시 오송 본부에서 열리는 의약품국 업무회의에 참석한다.
김재수 농림축산식품부 장관은 6일 오전 10시 세종시에서 열리는 국무회의에 참석하고, 오후 2시 20분 집무실에서 실국 업무보고를 받는다. 오후 3시 30분에는 집무실에서 주한 일본대사를 면담하고, 오후 4시 10분 집무실에서 실국 업무보고를 받는다.
손문기 식품의약품안전처장은 5일 오전 9시 10분 오송 본부에서 열리는 월례조회에 참석하고, 오후 1시 30분 오송 본부에서 외부인사를 접견한다. 오후 2시에는 오송 본부에서 열리는 확대간부회의에 참석하고, 오후 4시 30분에는 오송 본부에서 열리는 현안검토 회의에 참석한다.