롯데가 크리스피크림도넛(이하 KKD) 사업을 중국에서도 벌인다. 롯데는 8일 롯데쇼핑 KKD사업본부 박정환 대표와 미국 KKD인터내셔널의 제프 웰치 사장이 참석한 가운데 크리스피크림도넛의 중국 진출을 위한 인터내셔널 가맹 계약을 체결했다. 이에 따라 롯데는 100% 지분을 투자해 중국에 별도 법인인 KKD롯데지주회사(KKD Lotte Holdings Company, Ltd.)를 설립하고 내년 상반기 상하이에 중국 1호점을 연다. 또 향후 4년간 상하이, 베이징, 텐진 등 주요 도시에 35개 매장을 열 예정이다. 롯데는 이날 또 국내에서 25개 매장 개발 목표를 달성함에 따라 이후 5년간 추가로 20개 매장을 여는 내용으로 미국 본사와 재계약을 체결했다고 덧붙였다. KKD 인터내셔널 제프 웰치 사장은 "롯데는 그동안 한국에 크리스피크림도넛 브랜드를 성공적으로 정착시킨 우수한 파트너"라며 "중국 시장에서도 이른 시간 안에 브랜드 이미지를 확보해 나갈 것으로 믿는다"고 말했다. 롯데는 2004년 12월 아시아에서 처음으로 신촌에 KKD 1호점을 낸 것을 시작으로 현재 전국 29개 직영 매장에서 오리지
롯데리아가 전국한우협회와 한우의 우수한 품질을 알리기 위한 한우사랑 이벤트를 실시한다. 이벤트는 100%한우 제품으로 만든 버거를 특별 구성한 한우 사랑팩 세트를 선보이고, 귀여운 한우 캐릭터 디자인을 활용한 다양한 생활용품들을 경품으로 제작해 한우의 우수성을 알리는 캠페인의 일환으로 제공될 예정이다. 한우 사랑팩 세트는 100% 한우로 만든 제품 시리즈인 한우불고기와 신제품 한우스테이크, 양념감자와 콜라를 한데 묶어 1만1000원에 판매한다. 토마토가 어우러진 한우불고기버거와 브로콜리 크림소스의 한우스테이크버거를 모두 즐길 수 있다. 한우 사랑팩 등 한우 버거 제품 판매 금액의 일부는 어려운 한우 농가의 후원금으로 쓰인다. 행사기간 동안 한우스테이크 및 한우 불고기세트를 구입하면 한우캐릭터가 새겨진 핸드폰 액정 크리너와 핸드폰 꽂이 등을 받을 수 있다. 롯데리아 관계자는 “우수한 품질의 한우를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 한우스테이크 출시를 계기로 전국한우협회와 한우 대중화를 위한 제휴를 체결하게 됐다”며 “앞으로도 한우를 활용한 제품개발과 전국한우협회와의 지속적 협력을 통해 한우 소비 촉진과 한우 농가 활성화에 앞장서 나갈 계획”이라고 말했다
한국코닥은 디지털사진인화와 이탈리안 정통커피를 한곳에서 즐길 수 있는 국내 최초의 고품격 포토카페인 ‘포토카페 피티&코닥’을 선보인다고 8일 밝혔다. 포토카페 피티&코닥은 코닥과 이탈리아의 대표 커피 브랜드인 ‘피티카페(PITTI CAFFE)’가 결합한 것으로, 단순한 사진 현상소에서 벗어나 카페와 같은 편안한 공간에서 사진인화의 즐거움을 누릴 수 있는 새로운 형태의 사진인화 공간이다. 포토카페 피티&코닥에서는 직접 추출한 고급 원두커피와 갓 구운 크로와상 등을 즐기면서 사진 인화 및 포토캘린더와 같은 팬시 인화 제품들을 제작 할 수 있다. 터치스크린 방식의 오더스테이션 인화기가 설치돼 있어 메모리카드만 있으면 소비자가 직접 사진을 편집하고 인화할 수 있다. 코닥은 포토북 및 이미지가 프린팅 된 머그컵이나 티셔츠, 사진 CD 등의 다양한 팬시인화 제품을 즉석에서 제작할 수 있도록 서비스를 점차 확대해 나갈 계획이며, 올해 연말부터는 전 매장에서 핸드폰 카메라 사진 인화도 가능하다. 신촌 1호점에 이어 명동 시너스 영화관에 선보이는 ‘포토카페 피티&코닥’은 영화와 관련된 다양한 테마로 꾸며진 포토존을 별도로 마련해 현장에서 사진 촬영과 인화를 경험할
친환경, 유기농 야채로 소비자에게 인기를 모으고 있는 샤브샤브 프랜차이즈 ‘채선당’이 오는 10일, 17일 오후 4시 본사에서 사업설명회를 개최한다. 이번 사업설명회는 기존의 내용을 대폭 수정해 예비 창업자들이 필요로 하고, 원하는 정보들로 구성했다는 게 특징이다. 1인 2점포를 운영하는 점주들의 성공사례와 창업에 필요한 필수 조건 등을 주제로 다루며 시식회도 가질 예정이다. 채선당 창업비용은 50평을 기준으로 가맹비 1000만원, 인테리어 6500여 만원, 주방설비 및 기물 3200여 만원, 간판 및 소모품 800만원 등 점포 임대료를 제외하고 약 1억2000만원 수준이다.(문의 : 1566-3800, 02-907-6191)
한국음식업중앙회는 6일부터 나흘간 일정으로 서초구 양재동 aT센터 제 1,2전시장에서 '2008 서울국제음식산업박람회'를 개최했다. 우리 음식의 관광자원화와 세계화를 모색하기 위해 열린 이번 행사에 전국 16개 시ㆍ도 향토전통음식을 비롯해 전국특산품이 선을 보였다. 또한 우리 음식문화산업의 최신 트렌드도 한눈에 볼 수 있도록 음식 관련 기자재와 식자재 업체들로 구성된 전시관도 마련됐다. 행사기간 한국 음식의 세계화를 위한 '2008 한국음식대전'도 열려 궁중요리, 전통한식, 퓨전한식 등 부문에서 경연이 펼쳐진다.
프랑스 요리의 최고 장인(Master of France.MOF)으로 알려진 제라 빈야(47)가 내한해 독창적인 프랑스 요리를 선보인다. 서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔은 빈야가 호텔 내 프랑스 레스토랑 '테이블 34'에서 13일부터 18일까지 다양한 프랑스 요리를 제공한다고 6일 밝혔다. 1996년 요리 부문 MOF에 선정된 빈야는 정통 프랑스 요리에 지중해와 일본 스타일이 조화된 새로운 미각 스타일로 주목을 받고 있다. MOF는 3년마다 개최되는 프랑스 최고의 장인을 선별하는 대회로 2개월 동안 총 4번에 걸쳐 상품 지식, 요리실력, 면접 등의 까다로운 테스트를 모두 합격해야 한다. 빈야는 현재 프랑스 남동부 리옹 지방에 위치한 '로베아쥬 드 퐁 로즈' 레스토랑을 경영하고 있으며 2002년에 1스타 미슐랭 레스토랑으로도 선정된 바 있다. 이번 방문 기간에 빈야는 지중해풍의 조개관자 카파치오를 곁들인 차가운 미너스트로우니 스프, 블랙 올리브 오일 및 펜넬 스튜와 샴페인 소스로 마무리 되는 넙치 요리를 선보일 예정이다. 또 일식이 접목된 와사비 오일 비니그레트 소스와 대구요리, 훈제 요리의 바삭함이
최근 외식업계가 가을을 맞이하여 신메뉴를 대거 선보이고 소비자 경품 이벤트를 비롯하여 할인 혜택, 해외여행 기회 등을 제공하며 고객의 입맛을 유혹하고 있다. 치킨 전문 브랜드 KFC는 ‘징거버거’에 슬라이스 치즈와 액상 치즈를 더해 깊고 진한 맛이 특징인 ‘더블치즈 징거버거’를 가을 한정 판매 메뉴로 출시하고 경품 이벤트를 진행한다. 오는 15일까지 판매되는 ‘더블치즈 징거버거’는 국내 치즈 소비가 증가하고 있는 가운데 소비자들의 수요를 반영한 신제품으로 기존의 매콤한 치킨 통살에 두 배 진한 치즈맛이 잘 어우러진 제품이다. ‘더블치즈 징거버거’ 하나 가격은 3400원, 세트는 5300원이다. KFC는 ‘더블치즈 징거버거’ 출시를 기념해 ‘찍GO, 올리GO, 받GO’ 이벤트를 진행한다. KFC의 대표버거인 ‘징거버거’, ‘더블치즈 징거버거’, ‘쉬림프 징거버거’와 함께 찍은 사진이나 KFC 매장 혹은 KFC의 대표적인 상징물인 커낼 샌더슨 할아버지와 함께 찍은 본인 사진을 KFC 홈페이지에 직접 업로드를 하여 참여할 수 있다. 파파이스는 가을을 맞이해 ‘바베큐맛 치킨샌드위치’ 출시했다. 은은한 바비큐 맛이 특징인 ‘바비큐맛 치킨샌드위치’ 세
풀무원은 지속가능경영 활동의 주요 성과와 앞으로의 주요 활동 계획을 담은 '풀무원 2008 지속가능경영 보고서'를 발간했다고 6일 밝혔다. 풀무원 남승우 사장은 "보고서는 사회책임 경영, 환경 경영 등의 관점에서 본 풀무원의 경영 활동을 자세히 설명하고 있다"면서 "풀무원은 앞으로도 끊임없는 혁신을 통해 세계적인 기준에 부합하는 글로벌 장수 기업으로 나아갈 것"이라고 말했다. 지난해에 이어 두번째 발간된 이 보고서는 국제표준인 GRI(Global Reporting Initiative)와 한국 표준인 BEST(윤경포럼과 산자부 공동 제작)를 기준으로 제작됐으며 산업정책연구원의 재검증을 받았다고 회사 측은 설명했다.
씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션은 고객 중심의 맞춤 혜택을 전하기 위해 씨푸드오션 ‘해브잇올(Have It All)’ 매장을 새롭게 선보인다고 밝혔다. 10월 2일 부천 중동점에 이어 10월 7일 용인 구성점에 잇따라 오픈하는 ‘씨푸드오션 해브잇올’은 기존 씨푸드오션과 차별화된 방식으로 운영된다. 기존의 메인메뉴를 없앴으며 씨푸드 바를 이용하는 고객은 추가 비용 없이 고품격 메인 메뉴 5종 중 1종을 선택해 즐길 수 있다. 씨푸드오션 주방장이 자신 있게 선보이는 메인 메뉴 5종은 싱싱함이 묻어나는 ‘스시와 롤 세트’, 정통 일식 장어 덮밥, 크림소스가 가미돼 입안 가득 부드러움이 퍼지는 ‘미소 연어 스테이크’, 새콤달콤한 메이플 소스를 바른 ‘메이플소스 스테이크’와 ‘폭립’으로 구성되며 씨푸드 바 메뉴와 잘 어우러져 고객들의 입맛을 사로잡을 전망이다. 한편 씨푸드오션 해브잇올 매장 오픈을 기념해 부천 중동점과 용인 구성점은 개점일부터 15일간 35%의 파격적인 할인 이벤트를 실시한다. 행사 기간 동안 고객들은 성인 1인당 런치 1만8900원, 디너 2만3900원, 주말 2만5900원에 씨푸드 바 이용이 가능하다. 씨푸드오션 관계자는 “씨푸
배스킨라빈스는 아이스크림을 더블 콘으로 즐기는 ‘아이스크림으로 만나는 가을’이벤트를 6일부터 오는 31일까지 진행한다. 이번 이벤트는 가을에 어울리는 더블 콘의 풍성한 맛을 소비자들에게 푸짐하게 제공하기 위해 마련한 프로모션으로, ‘더블 주니어 기프티콘 이벤트’와 ‘CF스크랩’ ‘나만의 더블 콘 이벤트’로 이뤄진다. ‘더블 주니어 기프티콘 이벤트’는 행사기간 중 휴대폰으로 ‘** 31’을 누른 뒤 네이트에 접속해 퀴즈를 풀면, 추첨을 통해 총 3만명에게 배스킨라빈스 더블 주니어 제품을 교환할 수 있는 ‘기프티콘’을 제공하는 행운의 이벤트다. 또, 오는 27일까지 배스킨라빈스 홈페이지에 있는 ‘우리에게 아이스크림은?’ CF 를 스크랩하고 감상 평을 남기면 추첨을 통해 영화 예매권을 증정한다. 이와 함께 ‘나만의 더블 콘 이벤트’는 홈페이지에서 가을에 어울리는 제품 이미지를 콘 위에 디자인하는 것으로, 완성된 이미지가 디자인된 편지지에 e-mail을 보내면 추첨을 통해 싱글레귤러를 더블주니어로 업그레이드 해주는 ‘사이즈 업 쿠폰’을 1000매 증정한다. 배스킨라빈스 마케팅팀 담당자는 “이번 이벤트는 가을의 풍성함을 상징하는 더블 콘의 혜택을 아낌