한국음식업중앙회는 6일부터 나흘간 일정으로 서초구 양재동 aT센터 제 1,2전시장에서 '2008 서울국제음식산업박람회'를 개최했다.
우리 음식의 관광자원화와 세계화를 모색하기 위해 열린 이번 행사에 전국 16개 시ㆍ도 향토전통음식을 비롯해 전국특산품이 선을 보였다.
또한 우리 음식문화산업의 최신 트렌드도 한눈에 볼 수 있도록 음식 관련 기자재와 식자재 업체들로 구성된 전시관도 마련됐다.
행사기간 한국 음식의 세계화를 위한 '2008 한국음식대전'도 열려 궁중요리, 전통한식, 퓨전한식 등 부문에서 경연이 펼쳐진다.
