놀부NBG의 대표브랜드 '놀부보쌈과 돌솥밥'에서는 황사가 시작되는 이달 중순부터 5월말까지 놀부보쌈 매장을 방문한 손님에게 황사먼지를 걸러낼 수 있는 건강마스크를 무료로 나눠주는 '놀부보쌈과 함께 황사 이겨내기!'이벤트를 진행한다. 이번 행사는 전국 290여개의 '놀부보쌈과 돌솥밥' 가맹점에서 진행하는 이벤트로 황사경보가 발령되는 날에 놀부보쌈 매장을 방문하는 고객들에게 무료로 건강마스크를 증정한다. 황사철이 되면 돼지고기, 녹차, 클로렐라,양파 등 몸에 쌓인 독소를 배출하는 디톡스(Detox) 식품이 사랑을 받는데, 그중 돼지고기는 판매가 급증할 정도로 사랑을 받는 음식으로 유명하다. 그중에 특히 놀부보쌈의 대표메뉴인 돼지고기 수육은 굽거나 뛰기지 않고, 우리 전통방식으로 돼지고기를 삶아서 기름기가 적고 위생적일 뿐만 아니라 기관지에 쌓인 황사, 먼지 등의 노폐물을 씻어내려 주는데 탁월한 역할을 한다. 또한 필수아미노산을 골고루 갖추어 건강에도 좋을 뿐만 아니라 봄철 황사와 미세먼지등 오염에 노출된 현대인에게 좋은 건강식으로 황사철에 특히 큰 인기를 끌고 있다. 놀부보쌈 관계자는 “놀부의 황사이벤트를 통해 맛도 좋고 건강에도 좋은 음
스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스는 지역사회의 특성을 반영한 매장별 이벤트 기획 및 진행을 위해 가족단위 고객이 많은 경기, 강원지역 9개 매장에서 어린이 고객을 위한 빕스 ‘어린이 선물카드 이벤트’를 오는 4월 30일까지 진행한다고 밝혔다. 빕스 어린이 선물카드 이벤트는 13세 이하의 어린이 고객이 매장 방문 시 예쁜 카드에 스탬프를 찍어 개수에 따라 다양한 상품을 증정하는 것으로 1회 방문 시 한번의 스탬프를 찍어주며 총 3회까지 스탬프를 받을 수 있다. 특히 빕스 샐러드 바의 다양한 메뉴는 우리나라에서 자라는 재철 식재를 활용한 것으로 어린이들이 안심하고 즐길 수 있다. 빕스에서 성장기 어린이들에게 추천하는 샐러드 바 메뉴로는 전남 광양과 전북 장수에서 생산된 토마토를 활용한 크림치즈 부르스게타, 카프리제와 고창, 서산, 횡성 등지에서 생산된 단호박을 이용한 단호박펜네샐러드 등이 있다. 빕스 관계자는 “경기, 강원 지역 빕스는 어린이를 동반한 가족단위 고객들이 많은 매장특성을 반영, 어린이들에게 건강한 먹거리와 함께 다양한 즐거움을 제공하고자 빕스 어린이 선물카드 이벤트를 기획, 진행하고 있다” 며 ”이벤트 진행 후 고객 재 방문률이 상승하
생동하는 봄을 맞아 시즌 대표 상품은 단연 베리류다. 올해 베리제품의 제품의 키워드는 퓨전 웰빙. 식을 줄 모르는 건강에 대한 관심과 프리미엄 제품 수요에 대한 화답이다. 실제로 스트로베리, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등 베리류는 그 자체로도 안토시아닌과 플라보노이드를 다량 함유하고 있어 항산화 효과가 뛰어난 과일이다. 여기에 쌀, 요거트, 우유와 같은 재료를 첨가하여 웰빙 컨셉을 더욱 강화한 것이 공통된 특징이라 할 수 있다. 배스킨라빈스에서 최근 출시한 하드락 요거트 신제품 ‘라즈베리 크런치’는 북유럽산 야생 라즈베리에 쌀을 첨가해 씹는 맛을 살렸다. 특히, 하드락 요거트는 1g당 1000만마리의 유산균이 살아있는 저칼로리 요거트 아이스크림과 다양한 토핑을 영하 15도의 대리석 위에서 섞어 만드는 이색 제품으로 웰빙 프리미엄을 표방하며 소비자들에게 어필하고 있다. 레드망고 역시 최근 딸기, 크랜베리, 망고, 자몽 맛의 신제품 ‘후레쉬 요거트 라떼’를 출시하고, 건강에 좋은 유산균 제품임을 적극적으로 알리고 있다. 또한 던킨 도너츠는 봄메뉴로 11종류의 천연 베리류 도넛과 블루베리 라떼를 출시하고 경품 행사를 진행 중에 있다.
최근 조사결과에 따르면 스타벅스와 커피빈의 비싼 커피에 부담을 느끼는 소비자들이 80% 이상인 것으로 나타났다. 전세계적인 경기 침체 속에서 스타벅스 등의 해외 커피 전문점들이 주춤한 사이 품질은 동일하면서 가격은 저렴한 원두 커피로 소비자들을 공략하는 업체들이 늘어나고 있다. 2000원대 프리미엄 커피는 고급스러운 원두 커피를 즐기는 소비자들에게 브랜드나 분위기 못지 않게 실속까지 챙길 수 있어 큰 인기를 끌고 있다. 최근 맥도날드는 이태리 고급 원두 커피를 사용한 맥카페를 런칭해 2000원에 판매하고 있으며, 던킨도너츠도 오리지널 커피 가격을 1900원으로 내렸다. 또한 커피 & 번(BUN) 카페 로티보이는 미국 스타벅스와 일본의 UCC에 생두를 공급하는 브라질 이파네마로부터 직수입한 최고급 아라비카 커피인 아메리카노를 2000원에 판매하고 있다. 로티보이에서 판매하고 있는 커피는 카피에라 유로로, 여러 나라에서 재배되는 생두가 아닌 100% 브라질에서 재배되는 생두만을 로스팅해 더욱 깊고 부드러운 커피의 맛을 느낄 수 있다. 국내 원두커피 시장은 지난 2004년 10% 초반에 불과 했으나 몇 년간 급속한 성장으로 현재 20%의 시장점유
씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션이 오는 9일부터 봄 맞이 ‘씨푸드 바 평일 런치 할인’ 이벤트를 실시한다. 씨푸드오션은 계속되는 경기 불황으로 의기소침해 있는 고객들에게 봄 햇살과 같은 따뜻한 응원의 메시지를 전달하고자 ‘씨푸드 바 평일 런치 할인’ 이벤트를 기획했다. 부담 없는 가격으로 씨푸드를 즐길 수 있는 이번 런치 할인 이벤트는 오는 9일부터 31일까지 씨푸드오션 전 매장에서 동시에 진행된다. ‘씨푸드 바 평일 런치 할인’ 이벤트를 통해 각종 스시와 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 씨푸드 바 메뉴를 기존 평일 런치 가격 1만8900원보다 2000원 할인된 1만6900원에 누구나 즐길 수 있다. 또한 멤버십 카드를 소지한 고객에게는 10% 할인, 제휴 카드를 소지한 고객에게는 20% 할인의 서비스를 제공해 고객들이 보다 경제적인 가격으로 해산물 요리를 즐길 수 있도록 혜택의 폭을 넓혔다. 씨푸드오션 관계자는 “경기 불황으로 인해 소비 심리가 위축되어 있지만, 희망찬 새 출발을 시작하는 고객들을 응원하고자 ‘씨푸드 바 평일 런치 할인’ 이벤트를 준비했다” 며 “고객들이 이번 런치 할인 이벤트를 통해 씨푸드오션의 풍성하고 다양한 해산물
CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 케익 & 샌드위치 카페 투썸플레이스가 3일 첫 부산 매장인 부산센텀CGV점을 오픈했다. 커피뿐 아니라 각종 음료와 케익, 샌드위치 등 150여 종의 다양하고 독특한 메뉴를 즐길 수 있는 투썸플레이스는 새로운 컨셉의 정통 유러피안 스타일 카페 20~30대 여성들 사이에서 마니아층을 형성하며 높은 인기를 얻고 있다. 특히 스위스 최고의 커피 Hemmi&Baur(헤미앤바우어)사에서 딥로스팅한 최상급 원두만을 사용하는 투썸플레이스는 커피 마스터가 직접 만든 커피를 선보여 커피 본연의 맛과 향을 최고의 상태로 즐길 수 있다. 투썸플레이스 만의 고품격 케익 역시 전문가가 매장에서 직접 선보인다. 부산의 새로운 명소인 센텀시티에 위치한 투썸플레이스 부산센텀CGV점은 60석 규모의 넓고 안락한 공간을 선보이고 있어 센텀시티를 방문한 연인과 가족에게 편안한 휴식과 만남의 장소를 선사한다. 투썸플레이스는 첫 부산 매장 오픈을 기념해 3일부터 6일까지 커피 음료를 구매하는 고객에게 같은 음료를 한잔 더 증정하는 1+1 행사를 진행하며, 1만2000원 이상 구매 고객에게는 선착순으로 예쁜 투썸 블랙 로고 머그를 선물한다. 라운드
KFC는 새 봄을 맞아 오는 6일부터 특별 한정 메뉴 웨지감자를 포함한 새로운 박스 메뉴를 구성하고 수면양말, 넥 워머를 경품으로 증정하는 등 다양한 고객 이벤트를 실시한다고 4일 밝혔다. 이번 이벤트는 특별 메뉴 웨지감자가 무료! 새로운 메뉴 구성으로 더욱 풍성하게 즐기는 Box Festival 이다. 오븐에 구운 웰빙 버거 ‘로스트 스내커’의 출시 기념으로 첫 선을 보였던 런치박스 메뉴는 지난 달에 이어 6일부터 7주간 새로운 행사를 진행한다. 로스트 스내커 버거와 콜라를 함께 구성한 런치박스 메뉴구매 시 일정기간만 선보이는 특별 메뉴 웨지감자를 증정한다. 로스트 스내커 버거는 징거타르타르 소스와 치즈 슬라이스가 커리향 패티가 조화를 이룬 ‘커리 스내커’ 버거와 매쉬드 포테이토와 바나나 등을 믹스한 사바랠리쉬 샐러드와 피클 머스터드 소스가 새콤달콤한 맛을 주는 ‘점보 스내커’ 버거 총 2종이다. 통다리살을 그릴에 구운 웰빙 프리미엄 치킨 버거인 ‘그릴 맥스’ 버거와 오븐에 구운 쇠고기 패티에 신선한 야채믹스가 어우러진 ‘비프 맥스’ 버거가 포함된 새로운 메뉴 맥스박스도 6일부터 선보인다. 이 밖에도 새롭게 선보이는 통살치즈버거도 박스 페스티
스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스는 봄을 맞아 가족, 연인, 친구 단위로 나들이나 야외 파티를 준비하는 고객들이 유용하게 즐길 수 있는 빕스 테이크아웃 세트 메뉴를 구성, 일부 매장에서 선보인다. 빕스의 테이크아웃 메뉴는 에피타이저에서 디저트까지 푸짐하게 구성돼 한 끼 식사로 손색없는 도시락세트, 봄맞이 데이트를 계획중인 커플들이 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 커플세트와 가족단위의 나들이 고객들을 위한 패밀리세트가 있다. 또한 새 학기 자녀들을 위한 파티나 여러 친구들과 함께하는 조촐한 모임을 위해서는 홈파티 세트의 총 4가지가 준비돼 있다. 특히 빕스 테이크아웃 모든 메뉴는 세트메뉴로 구매하는 것 외 각각 단품으로 별도 구매가 가능해 고객이 원하는 메뉴를 인원수에 맞게 선택 구매할 수 있어 더욱 유용하다. 빕스 테이크아웃 메뉴는 ▲도시락세트 - 연어샐러드, 볶음밥, 치킨, 단호박 펜네 샐러드. ▲커플세트 - 연어샐러드, 볶음밥, 치킨.▲패밀리세트 - 스프, 치킨, 연어샐러드, 핫 타이 누들 샐러드, 계절 과일 모듬, 볶음밥, 쿠키. ▲ 홈파티세트 - 스프, 폭립1세트, 연어샐러드, 계절 과일 모듬, 볶음밥 등이다. 빕스 관계자는 “
정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피가 3월 한 달간 봄철 대표 과일 ‘딸기’를 음료와 케익으로 즐길 수 있는 ‘스트로베리 뷰티페스티벌’을 실시한다고 4일 밝혔다. 딸기 음료는 마시멜로 스트로베리 라떼, 스트로베리 모카 등 2종으로, 구매 고객에게 LG생활건강의 유기농&에코 브랜드 ‘비욘드 퓨리파잉 샤워젤’을 선착순으로 증정한다. 딸기 음료와 케익, 아메리카노로 특별 구성한 ‘스트로베리 세트’도 운영하며, 아메리카노를 다른 음료로 대체할 수 있다. 구매 고객에게는 신제품 ‘더치커피’ 시음권과 LG생활건강의 ‘비욘드 퓨리파잉 샤워젤’을 무료 증정한다. 신제품 ‘더치커피’는 오랜 시간을 두고 추출해 진하면서도 부드러운 뒷맛이 특징이며, 12시간 정도 추출하면 20~25잔 정도의 양이 나온다. 딸기는 귤의 1.5배, 사과의 10배나 되는 비타민C를 함유, 딸기 5~7개면 하루 필요한 비타민C를 모두 섭취할 수 있어 나른해지고 무기력해지는 봄철, 대표 건강 과일로 손꼽힌다.
원할머니보쌈이 외식업계 최초로 한국표준협회가 주관하는 ‘대한민국 로하스(LOHAS) 인증’에서 무김치 품목의 로하스 인증을 획득했다고 3일 밝혔다. 이번 무김치 품목의 로하스 인증을 통해 친환경적이고 사회공헌적인 제품을 생산하고 고객의 건강한 삶의 질 향상에 기여하고 있음을 인정 받았다고 원할머니보쌈 측은 전했다. 실제로 원할머니보쌈은 지난 2007년부터 보쌈, 족발, 새싹쟁반무침면 등 L-글루타민산나트륨(MSG:인공화학조미료의 일종) 무첨가 제품을 출시해오고 있을 뿐만 아니라 2008년에는 식약청으로부터 천안본사 김치생산라인이 HACCP 지정 받았으며, 농식품부로부터 김치류, 족발 등에 대해 한국전통식품 품질인증을 받은 바 있다. 이본 로하스 인증에 대해 원할머니보쌈 관계자는 "이번 로하스 인증으로 더욱 많은 고객들이 안심하고 원할머니보쌈을 찾을 수 있길 바란다"며 "브랜드 가치에 부응하는 고객 건강과 안전을 위해 앞으로도 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다. 한편, 로하스(LOHAS-Lifestyles of Health and Sustainability)인증은 늘 푸른사회·건강사회·행복사회를 만들기 위해 로하스 정의에 따라 노력하고 성과를 보