2일 경기도 양평군 양서면 소재 세미원에서 경기도가 주최하고 한국쌀가공협회와 경기농림진흥재단 주관으로 '2011떡명장 및 가양주 주인 선발대회' 가 열렸다.이날 대회에는 전국의 내로라하는 떡 기능인 80팀이 ‘유기농 떡’이란 주제로 2차에 걸친 경합 끝에 모두 44명의 입상자를 가려냈다.입상자에게는 1800여만 원의 상금과 해외연수의 기회가 제공될 예정이며 가양주인 선발은 ‘유기농 경기미로 만든 막걸리’란 주제로 150명이 참가, 3차에 걸친 심사 끝에 모두 4팀이 입상했다.일반부와 학생부로 나뉘어 열린 이날대회에서 떡 명장의 영예를 차지한 사람은 경기떡방앗간의 최대한씨로 경기도지사 표창을 받았다.이어 금상에는 송림병의 서준석 씨, 은상에는 서동요떡전문점의 이일구 씨와 경화당의 박경화 씨가 각각 차지했다. 이밖에도 동상에는 오복떡집의 김중
껍질째 먹는 해남고구마, 죽순을 버무린 담양김치, 팔공산 미나리막걸리 등전라남도 해남군은 최근 껍질째 먹는 고구마를 육종하는데 성공, 지역 특화사업으로 적극 육성할 계획이다. 해남고구마생산자협회에 따르면 해남군 농업기술센터와 함께 고구마명품화사업의 일환으로 조직배양기법으로 무균모를 생산한 뒤 종순부터 관리된 족보있는 해남고구마를 수확하는데 성공했다.무균모를 활용해 친환경 농법으로 키웠기 때문에 영양분이 가장 많은 껍질까지 먹을 수 있다.담양군은 지역특산물인 죽순으로 김치를 만드는데 성공했다. 죽순은 사람에게 이로운 다양한 영양분을 가지고 있는데 죽순을 얇게 썬 뒤 소금물에 씻어 각종 양념을 버무리면 김치가 된다. 아삭아삭하는 식감과 죽순의 시큼한 맛이 일품이다.전라북도 정읍시는 지역 특산물인 쌀귀리로 한과와 미숫
홍성생햄.김포인삼맥주.양구산호박찐빵.홍천잣.동해산들메 삼척머루와인.원주한지양잠.제주홍암가.제주자색고구마 등인삼과 쌀로 만든 맥주, 산호박과 뽕잎으로 만든 찐빵, 머루로 만든 와인 등 지역 특산물로 만든 식품들이 큰 인기를 끌고 있다.최근 양재동 aT센터에서 열린 제3회 농어촌박람회에서 이들 지역 특산물 제품들은 시식 제품과 홍보물이 모두 팔렸다.김포파주인삼쌀맥주사업추진단이 개설한 이동맥주차량은 박람회가 열린 나흘동안 대략 3만여 컵의 시음맥주를 관람객들에게 제공했다.관람객들은 맥주는 보리로만 만드는 줄 알았는데 인삼과 쌀로 맥주를 만들었다니 신기하다는 반응을 보였다.창업아이디어를 얻기 위해 박람회장을 찾았다는 이보영씨(45∙ 대구 봉덕동)는 “인삼이 섞여서 그런지 뒷맛이 쌉쌀해서 오히려 좋다”고 말했다.강원도 양구영
농림수산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관한 '제3회 농어촌산업박람회'가 9월5일 부터 8일 까지 서울 양재동 aT센터에서 열렸다.54개 시군과 139개 농어촌기업들이 참여해 다양한 제품을 선보였고 나흘 동안 모두 6만3천여 명의 관람객이 박람회장을 찾았다.박람회는 국내 농어촌기업들의 유통역량을 강화하고 판로를 확보하기 위해 마련된 것인데 5일 부터 8일 까지 매일 바이어의 날을 정해 특정 시간대에 유통업자와 생산자들이 만남을 주선했다. 그 결과 고흥군 석류연구회는 총각네야채가게와 공급계약을 체결했고 나주시 천연염색문화관은 그린월드와 입점계약을 맺었다.한편 농림수산식품부 김홍우 농어촌산업팀장은 올해 박람회를 계기로 농어촌기업들이 유통과 마케팅 부문에서 활력을 갖기를 기대한다며 "내년에는 박람회 초청기업을 더 늘려서 생산자
여주의 ‘남한강 가을축제’안동의 ‘낙동강 강가의 가을’부여의 ‘금강의 가을축제’나주시 ‘영상강 문화축제’올 연말이면 4대강 살리기사업이 일단락되고 16개 보가 완공된다.한강과 금강, 낙동강과 영산강이 생명력을 되찾고 우리 곁에 돌아온 것을 축하하기 위해 '2011 강가의 가을축제'가 9월 30일부터 한 달 동안 곳곳에서 열린다.‘더불어, 아름다운 우리 강’이란 주제로 문화체육관광부가 주최하고 각 지방자치단체가 주관하는 강가의 가을축제는 ▲경기도 여주군(한강) ▲경북 안동시(낙동강) ▲부산시 북구(낙동강) ▲충남 부여군(금강) ▲전남 나주시(영산강) 등 모두 5곳에서 차례로 열릴 예정이다.4대강 살리기사업의 완공을 계기로 열리는 강가의 가을축제는 가장 먼저 부산 북구에서 개막된다. 9월 30일 ‘낙동강 문화 대축제’가 부산북구의 낙동강 하구