세계 1위 주류 기업 디아지오의 한국법인 디아지오코리아가 세계 최고의 바텐더 대회 ‘월드클래스 2012(World Class 2012)’에 참가할 바텐더를 모집한다.

4회째를 맞은 ‘월드클래스’는 전 세계 42개국 바텐더 가운데 세계 최고 바텐더를 뽑는 대회다.

이 대회에선 바텐더의 지식, 기술, 창의력, 서비스 정신 등을 종합적으로 평가해 국가별 우승자를 가려내고, 국가별 우승자들이 참가하는 세계대회를 열어 세계 최고수를 선발한다.

디아지오코리아는 1일부터 1월 25일까지 월드클래스 한국 예선 참가자를 모집하고, 1월 30일 열리는 1차 필기시험을 통해 40명을 가려낼 예정이다.

필기시험을 거쳐 선발된 바텐더는 10명씩 조를 짜 2월부터 5월까지 디아지오의 주류브랜드인 시락(Ciroc), 텐커레이 넘버 텐(Tanqueray No. TEN), 돈 홀리오(Don Julio), 자카파(Zacapa)를 주제로 매달 교육을 받고 실기시험을 치른다. 이 과정을 거쳐 결승 후보자가 선발된다.

국내 우승자는 내년 6월 브라질의 리우데자네이루에서 열리는 월드클래스 세계대회에 한국 대표로 참가해, 한국 바텐더의 기량을 뽐낼 기회를 잡는다.

디아지오코리아는 그동안 3회에 걸친 월드클래스를 통해 한국을 대표하는 바텐더들을 배출하며 국내 바텐더들의 역량을 강화하하는 데 힘써왔다며, 2009년과 작년 월드클래스 한국대회 우승자인 임재진·엄도환 바텐더는 세계대회에서 각각 4위와 2위를 차지했다고 밝혔다.

장동은 디아지오코리아 차장은 “월드클래스는 경쟁이 목적이 아니라, 국내 칵테일 문화와 바텐더들의 전문성을 키우고 상상력을 실현시켜주는 축제가 될 것”이라고 전했다.