결혼식장에 가서 먹는 웨딩 연회 뷔페 음식 가운데 가장 인기 있는 매뉴로 ‘칠리치킨윙’이 뽑혔다.

웨딩, 연회 전문기업 (주)오스티엄의 조리연구소인 오스파(O’SFA)에서 최근 오스티엄을 방문한 고객을 대상으로 실시한 설문조사 결과다.

오스티엄 쪽은 오나르바이오스티엄(역삼점), 퀸즈오스티엘(신촌점), 제이오스티엘(구로점)을 방문한 고객 중 모두 1885명한테 ‘한국인이 가장 좋아하는 뷔페 음식은?’이란 주제로 설문조사를 해보니 13.6%(257명)가 ‘칠리치킨윙’을 골랐다고 31일 밝혔다.

가장 맛있는 뷔페 음식 2위는 9.9%(186표)를 획득한 초밥류였으며, 육회가 7.2%(135표)가 뒤를 이었다.

그밖에 전통적으로 한국인에게 사랑을 받는 LA갈비(6.7%·127표), 떡갈비(6.3%·119표), 소갈비찜(4.6%·87표)등 고기류가 인기가 높았으며, 크림파스타(5.7%·108표), 브로컬리 새우 그라탕(4.4%·83표) 등 양식 요리도 높은 득표수를 보였다고 오스티엄 쪽은 설명했다.

오스파 연구소장인 이광재 조리이사는 “이번 설문조사를 통해 고객이 선호하는 음식을 확인할 수 있었던 좋은 기회였다”면서 “앞으로도 새로운 메뉴 개발과 연구를 계속할 것”이라고 밝혔다.