CJ그룹의 식자재 유통ㆍ단체급식 계열사인 CJ프레시웨이는 협력업체들을 대상으로 식품 안전 컨설팅을 강화한다고 17일 밝혔다.

기존에는 매출 규모가 크거나 단체급식 상품 공급 업체 중심으로 컨설팅이 이뤄졌으나 앞으로는 상품의 잠재 리스크와 업체 특성을 고려해 대상 업체를 선정한다.

이에 따라 안전 점검과 품질 개선을 위한 인력과 시설이 부족한 영세 협력업체들에 대한 컨설팅이 늘어나게 된다고 CJ프레시웨이는 설명했다.

CJ프레시웨이는 소규모 협력업체에 작업자 안전 교육, 작업장 환경ㆍ프로세스 개선 등을 중심으로 컨설팅을 진행할 예정이다.

신동호 식품안전센터장은 "일방적인 지도나 점검이 아니라 중소 협력사가 식품 안전에 관한 자체 경쟁력을 높이도록 '윈윈' 방식으로 진행하겠다"고 말했다.