서울시는 음식점 위생상태의 정확한 정보를 제공하기 위해 `위생등급 평가제'를 올해부터 도입할 계획이라고 13일 밝혔다.
위생등급제가 시행되면 객관적 기준을 통해 음식재료의 보관상태 및 조리행위 등에 대해 평가하고 이에 따라 음식점에 AㆍBㆍC 3가지 등급을 부여하게 된다.
시는 우선 G20(주요 20개국) 정상회담이 개최될 강남구 삼성동 일대 음식점 300곳을 대상으로 평가제를 시범 운영하고 종로구와 중구ㆍ용산구 내 관광특구 지역 음식점 450곳으로 확대할 계획이다.
외국의 경우 미국과 영국, 뉴질랜드 등에서 음식점 위생등급 평가제를 실시하고 있다.
