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기준원, 우건조 고려대 교수 초빙강연


축산물위해요소중점관리기준원(원장 곽형근)은 지난 22일 오전 11시 고려대학교 식품공학과 우건조 교수를 초빙해 특강을 진행했다.

이날 특강에서 우건조 교수는 ‘식품안전 이슈와 기업 브랜드 가치’를 주제로 식품안전과 언론의 역할에 대해 설명했다.

또 식품안전사고가 기업에 미치는 영향에 대한 사례별 분석과 식품안전을 위해 앞으로 해야 할 일들에 대한 강연을 실시했다고 기준원측은 밝혔다.

곽형근 원장은 "앞으로도 직원들의 전문성 강화와 소양함양을 위해 다양한 분야의 전문가를 초빙, 지속적인 외부 특강 기회를 가질 계획이다" 고 말했다.
푸드투데이 홍귀희 기자의 전체기사 보기

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