국립수의과학검역원(원장 이주호)과 한국HACCP연구회는 5일 오후 3시 검역원 대강당서 '축산분야 HACCP제도 운영의 효율성 제고를 위한 토론회'를 개최했다.

검역원은 "이번 토론회는 '축산식품의 HACCP추진 정책'이라는 주제의 춘계심포지엄의 연장선에서 개최하는 행사로 HACCP의 효율적 정착과 HACCP평가기준 보완을 위한 각계 전문가 의견을 수렴하기 위해 마련했다"고 밝혔다.

토론회는 홍종해 강원대 교수(한국 HACCP연구회장)의 'HACCP운영이 효율성 제고를 위한 제안'이라는 주제발표에 이어 곽형근 축산물위해요소중점관리기준원장을 좌장으로 종합토론이 이어졌다.

종합토론 패널로는 이범준 충북대학교 수의과대학 교수, 박경진 군산대학교 교수, 최대휴 농림수산식품부 축산물위생팀장, 이홍섭 검역원 축산물안전과장, 이향기 한국소비자연맹 부회장, 서상근 CJ제일제당 신선 진천육가공공장 공장장, 유병삼 서울우유 품질보증본부 본부장, 오원택 푸드원텍 대표 등이 참석했다.