한국보건산업진흥원은 오는 30일 오후 1시 30분 HACCP지원사업단 세미나실에서 ‘HACCP적용과 물리적위해요소(이물 등) 관리방안’이라는 주제로 제6회 기술세미나를 개최한다.
이번 세미나에서는 ‘쇳가루 제거를 위한 자석의 이용’이라는 주제로 동심농산 이성일 팀장이, ‘금속이물 제거를 위한 금속검출기 이용’이라는 주제로 CJ 신선 인천공장 신현대 팀장이, ‘X-ray 선별기를 이용한 이물 제거’라는 주제로 대상 기흥공장 조백기 차장이 주제발표로 나선다.
