인천시교육청은 위생적이고 영양높은 학교급식을 위해 학교급식운영 지원 태스크포스를 구성, 운영키로 했다고 25일 밝혔다.

시교육청에 따르면 집단 식중독 사고 예방 및 영양관리 강화, 급식 운영체계 개선 등을 위해 교육청 직원 10명과 각급 학교 영양교사 28명 등 38명으로 이같은 태스크포스를 최근 구성했다.

태스크포스는 기획팀과 표준식단제 운영팀, 공동시장 조사팀, 급식운영 설계팀 등 4개 팀으로 나눠져 표준식단 연구 및 식재료 유통시장 조사와 분석자료 제공, 식재료 납품업체에 대한 표준 평가표 작성, 급식시설.설비 기준안 작성, 조리원 배치 기준표 작성 등을 하게 된다.

시교육청은 태스크포스 운영으로 급식업무를 효율적으로 처리하고 학생들에게 우수 식단을 제공할 수 있을 것으로 기대하고 있다.