[푸드투데이 = 노태영기자] 대학수학능력시험을 마친 수험생들은 긴 장기 레이스에서 벗어나며 마음과 몸이 동시에 흔들리는 ‘수능 후유증’ 관리가 어느 때 보다 중요하고, 수능이 끝났다고 건강을 내려놓기 쉬운 시점이지만, 정시, 논술, 면접 등 수능 이후 입시 전형에 매진하기 위한 건강관리가 우선이다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 장시간의 학습으로 누적된 피로를 완화하고, 떨어진 면역력을 회복할 수 있도록 단백질·철분·아연이 풍부한 한우 요리를 14일 추천했다. 하루의 긴장이 끝난 뒤에는 단순한 피로 해소보다, 몸의 리듬을 다시 잡아주는 식습관이 더 중요한데, 불규칙한 식사나 간식 위주의 식단은 체내 에너지 균형을 무너뜨릴 수 있으므로, 일정한 시간에 균형 잡힌 한 끼를 섭취하는 것이 필요하고, 한우를 중심으로 한 식단은 단백질과 철분, 아연을 안정적으로 공급해 체력과 면역 밸런스를 유지하는 데 도움을 준다. 특히 한우는 근육과 골격 형성에 필요한 고품질 단백질과 필수아미노산을 함유하고 있으며, 철분은 체내 산소 운반을 도와 피로를 줄이고, 아연은 세포 재생과 면역력 유지에 도움을 주며, 사골에는 칼슘과 콜라겐이 풍부해 체력 회복과 원
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 2026학년도 대학수학능력시험을 앞두고, 수험생들이 시험 전후로 건강하게 먹기 좋은 제품들을 추천했다. 컨디션 관리를 위한 보양식부터 수능 당일 도시락 메뉴, 시험이 끝난 뒤 스트레스 해소를 위한 메뉴까지 다양하게 엄선했다. 수험생들의 긴장과 피로도가 극에 달하는 이 시기에는 평소 안 먹던 특별 메뉴보다 자주 먹던 음식으로 몸의 리듬을 안정시키는 식단이 중요하다. 닭고기는 단백질이 풍부하면서도 지방 함량은 낮아 소화가 잘되며, 비타민B가 풍부해 피로회복과 면역력 강화에도 효과가 있어 수험생 ‘위(胃)로식’으로 안성맞춤이다. 먼저, ‘자연실록 동물복지 닭볶음탕용’을 추천한다. 농림축산식품부로부터 동물복지・무항생제 인증을 받은 친환경 농가에서 키운 신선한 닭을 사용한 제품이다. 각 부위별로 깔끔하게 손질되어 닭볶음탕부터 찜닭, 닭한마리 칼국수까지 공부하느라 지친 수험생들의 기운을 돋아줄 든든한 한 끼 식사로 다양하게 활용이 가능하다. 면역력이 떨어지는 일교차가 큰 날씨에는 뜨끈한 간편 보양식 ‘하림 삼계탕’이 제격이다. ‘하림 삼계탕’은 도계 후 24시간 이내의 신선한 닭과 몸에 좋은 부재료들을 넣어 정성스럽게 만든 뒤 영하
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