[푸드투데이 = 노태영기자] 산업통상자원부(장관 안덕근, 이하 산자부)와 대한무역투자진흥공사(사장 강경성)는 15일부터 16일까지 서울 코엑스 전시관에서 국내 소비재 및 서비스 기업의 해외 진출을 지원하는 2025 대한민국 소비재·서비스 수출대전(이하 소비재 수출대전)을 개최한다고 밝혔다. 이번 소비재 수출대전은 국내 기업 301개사(소비재 195개사, 서비스 106개사)와 해외 바이어 214개사가 참가하여 약 2,500건 이상의 상담이 이루어질 것으로 예상된다. 이번 소비재 수출대전은 K-뷰티·K-푸드·생활용품 등 소비재 상품과 함께 프랜차이즈·에듀테크·콘텐츠 등 서비스 산업을 아우르는 쇼케이스 행사로 이를 통해 이미 상담 예약이 주선된 바이어 외에 행사 체험 후 바이어들의 현장 상담도 적극 유도하여 신규 수출 계약 체결, 해외 유통망 확장, 글로벌 파트너십 강화 등 실질적인 성과를 도출하며 국내 소비재·서비스 기업의 해외 시장 진출에 기여할 것으로 기대된다. 또한, 전문무역상사의 수출 노하우와 전문성을 활용해 수출역량이 부족한 소비재기업의 수출 창출을 지원하는 전문무역상사 테마관, 전 세계 인구의 약 25%(20억 명)를 차지하며 소비 잠재력을 가진 이슬
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식, 이하 협회)가 코엑스 D홀 세미나장에서 160조 프랜차이즈 산업의 위상 제고와 130만 산업인들의 사기 진작 및 격려를 위한 제7회 프랜차이즈 산업인의 날 기념식을 개최했다고 11일 밝혔다. 이날 기념식에는 박덕열 산업통상자원부 중견기업정책관, 최민지 농림축산식품부 식품외식산업과장, 황미애 소상공인시장진흥공단 상임이사 등 정부·기관 관계자와 정현식 협회장 등 협회 회원사 120여명이 참석한 가운데 프렌차이즈 산업 발전에 기여한 산업인들에게 정부 표창과 협회장 표창이 수여됐다. 산업통상자원부장관 표창으로 카앤피플(대표 양영제), 못된고양이(대표 양진호), 하남에프앤비(대표 장보환), 환경부장관 표창 웰빙푸드(대표 나명석), 트루팜(대표 박성수), 식품의약품안전처장 표창 신근식푸드(대표 신근식) 등 총 6점이 수여됐다. 또한 한국프랜차이즈산업협회장 표창은 광장동 가온(박효순 대표), 펀비어킹(대표 김철윤), 세븐스타코인노래연습장(대표 이종민), 오복오봉집 (대표 안광선), 대상 T&D(전상복 대표), 레이디플라워 (대표 안혜숙), 순치킨(대표 서진원), 부엉이산장(대표 성민수) 등 가맹본부,
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국프랜차이즈산업협회(회장 박기영·이하 협회)가 주최·주관하고 산업통상자원부, 농림축산식품부, 중소벤처기업부, 식품의약품안전처가 후원(예정)하는 ‘2019 제20회 한국프랜차이즈대상’ 접수가 내달 26일까지 진행된다. 올해로 20회째를 맞는 ‘한국프랜차이즈대상’은 2000년부터 매년 국내 프랜차이즈 산업의 발전에 기여한 우수·유망 가맹본부를 발굴하여 널리 알리고 산업인들의 사기 진작에 기여해 왔다. 현재 유일하게 대통령표창과 국무총리표창을 수여하는 프랜차이즈 관련 시상으로서 최고 권위의 시상으로 자리매김 하고 있다. 올해부터는 포상 부문이 대폭 개편되고 학계와 연구원, 컨설턴트 등 개인 자격 신청까지도 가능해졌다. 이에 우수·유망 프랜차이즈 가맹본부 및 가맹점들은 물론 협력사들과 산업인들 개인에게까지도 합당한 표창이 수여되어 시상과 산업의 위상도 더욱 높아질 것으로 기대된다. 올해 시상은 부문별 평가항목들을 종합적으로 심사해 ▲상생 협력, 지역 경제 활성화, 산업 발전 등을 평가하는 <모범 프랜차이즈 부문> ▲신기술·신사업 분야 개척, 해외진출 경쟁력, 리더십·콘셉트 독창성 등에 따른 <유망 프랜차이즈 부문>
[푸드투데이 = 황인선기자] 업계의 유통 판도가 오프라인에서 온라인으로 바뀌고 있다. 온라인이나 모바일 쇼핑에 익숙한 2030 세대는 물론, 경쟁력 있는 가격과 배송 서비스 확대 등의 강점으로 다양한 연령대에게 주요 소비 채널로 각광받고 있기 때문이다. 실제로 최근 산업통상자원부가 발표한 ‘2019년 4월 주요 유통업체 매출 동향’에 따르면 온라인 부문 매출은 14.1% 성장, 오프라인 부문은 2.9% 하락하며 대조적인 모습을 보였다. 신제품 출시 간격이 짧은 식품업계 역시 재고 비용을 절감하고 홍보 효과도 톡톡히 누릴 수 있는 온라인몰을 유통 채널로 적극 이용 중이다. 온라인몰에서만 만날 수 있는 전용 제품을 선보이거나, 온라인몰에서 제품을 처음 선보인 후 소비자 반응에 따라 오프라인 채널로 판매 확대에 나서고 있다. 본아이에프는 자사의 간편죽 인기에 힘입어 온라인몰 전용 제품을 선보였다. 본아이에프 가정간편식 브랜드 ‘아침엔본죽’의 신제품 ‘리조또’ 3종은 유명 레스토랑에서 맛보던 정통 이탈리아 리조또를 집에서도 맛볼 수 있는 제품으로 자사의 공식 온라인몰인 ‘본몰’에서만 판매된다. ‘트러플크림 리조또’, ‘비프로제 리조또’, ‘씨푸드토마토 리조또’ 구성
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 우리 사회는 '공유경제(Sharing Economy)’가 단연 화제다. 공유경제는 효율성, 지속 가능성 및 커뮤니티를 향상시키는 방식으로 수익창출 여부에 관계없이 활용하지 않는 자산을 공유하는 것에 중점을 두는 경제 모델이다. 즉 물건을 소유하는 것이 아니라 타인과 공유하는 것으로 인식해 경제 활동을 하는 것을 말한다. 공유경제의 시작은 지난 2009년 로런스 레시그 하버드대 교수가 '공유경제'가 세계 경제의 트렌드가 될 것이라고 진단하면서부터 사용되기 시작했다. 로런스 레시그 교수는 공유경제를 '한 번 생산된 제품을 여럿이 공유해 쓰는 협업 소비를 기본으로 한 경제방식’이라고 정의했다. 현재 공유경제를 대표하는 것에는 '공유숙박', '공유오피스', '공유차량'을 들 수 있다. 에어비앤비를 통한 공유숙박은 국내를 비롯해 전 세계적으로 유행하고 있다. 에어비앤비는 세계 최대 호텔 체인보다도 그 가치를 높게 평가받고 있다. ◇ 1인 가구 증가 식생활 패턴 변화 이끌어...배달음식 확대가 부른 '공유주방'국내 공유주방 시범사업 제1호 '서울만남의광장휴게소' '안성휴게소' 오픈주방 조리시설 갖춰져 초기 시설 구입비용 절감 효과...
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UPDATE: 2025년 04월 16일 17시 53분
