[푸드투데이 = 황인선기자] 군 급식 납품업체 10곳 중 1곳은 식품위생법 등으로 적발된 것으로 나타났다. 국군 장병 식중독 환자는 2015년에서 2018년 4년 사이 6배나 증가해 군 급식 품질·위생 관리에 구멍이 뚫렸다는 지적이다. 국회 국방위원회 소속 바른미래당 하태경 의원(부산해운대구갑)은 국방기술품질원 등이 실시한 군납 업체 합동위생점검 결과, 총 105개 업체 중 10.5%에 해당하는 11개의 업체가 식품위생법 위반 등으로 적발됐다고 24일 밝혔다. 조사 결과에 따르면 지난 4년간(2016~2019.6) 군납 업체 위생 위반업체 적발률은 2016년 4%, 2017년 7.5%, 2018년 10.5%로 증가 추세를 보였다. 위생 위반내역을 살펴보면 ▲규격에 맞지 않는 쌀가루나 원료를 사용하고 ▲품질 시험검사를 하지 않은 계약요구조건 위반 6건을 포함해 ▲유통기한을 이중표시하는 등의 식품위생법 위반 8건을 적발했다. 하 의원은 "유통기한을 이중표시하는 것은 오염된 식자재를 공급돼 장병들이 식중독에 걸리는 등 전투력 손실로 이어질 수 있다"고 지적했다. 실제 군 장병 식중독 발생 현황을 보면 2015년 186명이던 환자수가 2018년 1158명으로 발생건
[푸드투데이 = 이하나기자] 한국토종닭협회(회장 문정진)는 지난 18일 협회 회원사인 다향(회장 문순금)의 토종닭 삼계탕 100인분, 토종닭 바비큐 100인분, 과일 100인분을 격오지 국군장병에게 기부 했다고 19일 밝혔다. 이날 기부행사에서 한국토종닭협회 문정진 회장, 군 지휘관, 걸그룹 미드나잇 멤버들(단비, 별찌, 승은, 윤우)은 다향의 토종닭 삼계탕, 바비큐, 과일을 부대원에게 배식하는 봉사를 통해 감사와 사랑의 메시지를 전했다. 한국토종닭협회 문정진 회장은 "한국토종닭협회는 협회 회원들과 자발적으로 소외된 이웃, 군 용사들에게 나눔 활동을 지속하고 있다" 며, "다양한 토종닭 레시피를 연구하며 국민 건강 증진을 위해 각고의 노력을 기울이 것"이린고 말했다. 이어 "우리 용사들을 보니 과거 군 복무를 하던 제 모습이 생각이 많이 난다" 며 "면역력과 영양을 두루 갖춘토종닭 삼계탕과 바비큐를 드시고힘내서 국토 수호 경계 근무에 만전을 다해주시길 바란다" 고 덧붙였다.
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