[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 베트남 사이공전시컨벤션(SECC)에서 열린 2025 베트남 호치민 식품박람회에서 도내 기업들이 287만 달러 규모의 수출상담과 100만 달러의 수출협약을 체결했다고 12일 밝혔다. 이번 박람회는 동남아 최대 식품 전문 전시회 중 하나로 20여 개국, 1000개(한국기업 99개사) 이상 기업이 참여했으며, 참관객은 3만 9100여 명에 달한 것으로 집계됐다. 도는 한국농수산식품유통공사(aT)와 김 가공업체 3개사로 참가단을 구성했으며, 박람회 기간 동안 현지바이어와 1대 1 수출상담을 총 50회 진행한 결과 곱창 조미김 상품이 주력인 별식품은 14건 256만 달러의 수출상담 중 1건 100만 달러를 실제 수출협약으로 이끌어 내며 신규바이어 발굴, 현지 유통망을 확대했고, 마른김을 주로 생산 중인 대양수산영어조합법인은 16건 15만 5000달러의 상담과 베트남 하노이 현지공장 설립 관련 협의를 통해 수출확대를 추진했다. 김 스낵 제품을 생산 중인 어업회사법인 명품김은 20건 15만 5000달러의 수출상담, 김어포 스낵(베트남 원료 활용) 홍보를 통해 베트남 현지 시장을 공략한다. 도는 충남 김 제품의 우수한
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군(군수 가세로)은 농업기술센터에서 해양치유센터 식단개발 연구용역 중간보고회를 열고 신규 개발 중인 치유식단 46개 메뉴를 점검하는 시간을 가졌다고 12일 밝혔다. 이번 중간보고회는 해양치유센터의 치유 콘텐츠 질 향상을 도모하고 방문객들에게 최상의 경험을 선사하기 위한 것으로, 군은 지난 4월 착수보고회를 시작으로 계절별 지역 특산물을 활용한 식단 개발과 치유식단의 영양성분 및 건강 기능성 분석, 조리법 및 플레이팅 방법 등에 대한 연구를 진행 중이다. 이날 가세로 군수 등 군 공직자와 충청남도 및 용역사 관계자를 비롯해 자문위원인 백석대 조승균 교수, 청운대 강개석 교수 등 30여 명이 참석한 가운데 선보인 음식은 톳마늘 리조토, 바지락 방풍죽, 바지락해초 스파게티, 육쪽마늘 바다장어 솥밥, 갑오징어 감바스, 조개버거, 트러플 문어포케, 감태소고기 찹스테이크, 마른새우 우동볶음, 주꾸미 커틀릿, 해초 고구마 필라프, 우럭 생강 조림, 해산물 세비체 등 46개 메뉴다. 자문위원 등이 참여해 진행된 품평회 결과 태안지역 식재료 본연의 맛과 향이 매우 잘 어우러진다는 평가가 이어져 향후 해양치유센터의 소프트웨어 구축을 도모할
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 이재영)은 윤호중 행정안전부 장관이 11일 군을 방문해 민생회복 소비쿠폰 사업 추진 현장을 점검하고 지역 주민과 소통하는 시간을 가졌다고 밝혔다. 이번 방문은 소비쿠폰을 통한 지역경제 활성화 효과를 직접 체감하고 현장의 의견을 청취, 정부 정책에 반영하기 위해 마련됐고, 군이 소비쿠폰 조기 지급을 위해 고령자·장애인 등 정보 접근이 어려운 취약계층을 위한 찾아가는 신청·접수를 한창 진행 중인데 직접 현장 상황을 살펴보기 위해 윤호중 장관은 문백면 소재 본정노인요양원을 찾아 요양원 내 아직 소비쿠폰을 신청하지 못한 어르신들의 쿠폰 신청을 직접 도우며 카드까지 교부했다. 또한 진천읍 진천중앙시장 내 카페를 방문한 윤호중 장관은 지역 상인 4명과 만나 소비자들의 민생회복 소비쿠폰 사용에 따른 매출증가 여부 등 지역경제 활성화와 그에 따른 파급효과를 확인했으며 애로사항과 건의사항을 들었다. 현장에 동행한 송기섭 군수는 윤호중 장관에게 올해 초부터 민생회복을 위해 추진한 지역사랑상품권 확대 발행 등 지역경제 활성화를 위한 군의 노력을 설명했으며, 군의 핵심 현안사업 추진과 관련한 특별교부세 지원을 함께 건의했다. 올해 이
[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)가 야심차게 준비한 여름 축제 0시 축제가 8일 개막 이후 흥행을 이어가고 있다. 시는 주말 포함해 3일차까지 0시 축제를 찾은 관람객은 잠정 87만 명으로 8일 첫날에는 24만 7,000명, 9일 32만 5,000명, 10일 29만 4,000명이 방문했다고 11일 밝혔다. 2024년 같은 기간 77만 9,928명보다 10만 명 많은 숫자로 가끔 비가 내리기도 했으나, 평년보다 선선해진 날씨로 인해 가족 및 단체 관람객이 늘어난 것으로 시는 분석하고 있으며, 시 종합상황실 관계자는 “K-POP 콘서트가 매년 최대 관람객이 집적되는 시간대였으나, 올해는 무대 주변에서 인파 사고가 우려될 만큼 붐비지는 않았고, 이는 가족 단위 방문객이 콘서트 이전에 귀가와 관람객들도 안전 규칙에 잘 따라준 결과”라고 설명했다. 관람객 증가에는 지난해보다 개선된 체험·이벤트 부스 확장과 라면, 막걸리, 호두과자로 이어지는 꿈돌이 맛잼 시리즈 효과로 눈으로만 봤던 체험 부스는 관람객 참여형으로 바뀌었고, 자매우호 도시 홍보관은 다양한 체험과 더불어 음료 시음 행사와 세계의 맛에 매료된 시민들로 큰 인기를 얻었다. 또한 상수도사업본부가
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 11일 시청에서 월드커피챔피언 3인, 부산경남우유협동조합, BGF리테일, GS리테일과 함께 부산형 커피 음료(RTD) 개발 및 브랜드화 추진 업무협약을 체결한다고 밝혔다. 이날 협약식에는 박형준 시장과 2019 월드바리스타챔피언 전주연, 2021 월드컵테이스터스챔피언 추경하, 2022 월드컵테이스터스챔피언 문헌관, 강래수 부산경남우유조합장, 민승배 BGF리테일 대표이사, 정춘호 GS리테일 부사장이 참석했다. 월드 커피 챔피언 배출 도시 부산과 향토기업이 협업해 부산형 커피 음료를 개발하고, 브랜드화해 지역 커피산업의 차별성과 경쟁력 강화를 위해 마련된 이번 협약으로 시는 제품 개발을 위한 정책·행정적 지원을 담당하고, 월드 커피 챔피언 3인은 레시피 개발과 품질 컨설팅, 브랜드 방향성 설정, 홍보를 맡는다. 부산경남우유협동조합은 자체 기반 인프라을 활용해 음료 제조·유통·판매·홍보를 담당하며, BGF리테일과 GS리테일은 전국 유통망을 활용해 제품 판매와 판로 개척을 지원한다. 개발된 음료는 오는 9월 부산은 커피데이 행사에서 시음회를 통해 처음 공개되며, 시음회에서 수렴한 시민 의견을 반영해 최종 제품을 완
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)는 보건환경연구원에서 여름철 수요가 급증하는 모기기피제 52건을 수거해 성분과 안전성에 대한 분석을 실시했다고 11일 밝혔다. 이번 조사는 스프레이형, 롤온형, 패치형, 밴드형 등 다양한 형태의 제품을 대상으로 하였으며, 약국과 온라인 쇼핑몰 등 시중 유통 제품 전반을 포함한 가운데 조사 결과, 패치형과 밴드형 제품은 모두 의약외품이 아닌 것으로 확인되었으며, 방향제나 날벌레용 기피제 등으로 분류된 안전확인대상생활화학제품이었다. 조사 대상 중 28건은 의약외품으로 확인됐으며, 나머지는 공산품, 안전확인대상생활화학제품, 화장품이었고, 썸머패치, 썸머밴드 등 명칭을 사용하는 일부 제품은 소비자가 의약외품으로 오인할 우려가 있으며, 해당 제품의 주성분은 천연 정유 성분인 시트로넬라 오일이이라고 보건환경연구원은 설명했다. 분석 결과, 조사 대상 52건 중 39건에서 알레르기 유발 성분이 0.01% 이상 함유되어 있었으며, 일부 생활화학제품에서는 발암가능물질인 메틸유게놀도 미량 확인됐으며, 제라니올, 시트로넬올, 리날룰 등 알레르기 유발 성분은 조사 대상 중 약 75%로, 주로 향을 포함한 대부분 제품에서 나타났다. 일
[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)는 8일부터 16일까지 중앙로역 이벤트 부스에서 타슈 자전거 타고 솜사탕 만들기를 진행 한다고 밝혔다. 시는 이를 통해 청소년들에게 친환경 교통수단인 자전거의 가치와 재미를 자연스럽게 전달하고자 체험 부스를 기획했다. 이번 체험 부스는 학생들을 주요 대상으로, 자전거 페달을 밟으며 솜사탕을 만드는 체험으로 참가자는 자전거를 타는 즐거움을 느끼는 동시에, 자전거 동력을 활용해 솜사탕 기계를 작동시켜 직접 솜사탕을 만드는 특별한 경험을 할 수 있으며, 참가자에게는 친환경 소재로 제작한 타슈 키링을 무료로 증정하는데 폐커피박을 재활용한 제품으로, 환경 보호에 대한 인식 제고와 함께, 시 공영자전거 브랜드 타슈의 친환경적인 취지와도 부합한다. 키링 디자인에는 시 대표 캐릭터인 꿈돌이와 꿈순이가 타슈를 타는 모습이 담겨, 남녀노소 누구에게나 친근감을 줄 수 있도록 기획됐고, 제작은 중증장애인 근로자가 근무하는 사회적기업 거북이보호작업장에서 맡아, 제작 공정에 장애인 근로자가 직접 참여하고 있다. 아울러 축제 동안, 시민 보행 전 인식 제고를 위해 스마트폰 좀비(스몸비) 방지 메시지를 담은 수첩형 일회용 밴드도 함께 배포
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시(시장 정헌율)는 한국맥도날드와 협업한 익산 고구마 모짜렐라 버거, 머핀이 출시 한 달간 240만 개 판매량을 기록했다고 11일 밝혔다. 이번 성과는 지역 농산물과 세계적 외식 기업의 만남이 만들어낸 모범적인 협력 사례로, 전국적인 홍보 효과와 함께 지역 농산물의 실질적 소비를 견인했다고 시는 보고 있다. 익산 고구마 모짜렐라 버거, 머핀은 맥도날드 한국의 맛 캠페인의 다섯 번째 메뉴로 익산 고구마에 모짜렐라 치즈와 할라피뇨 마요소스를 더한 독창적인 맛이 특징이며, 이번 프로젝트에는 시, 한국맥도날드, 탑마루 경영체 3곳이 긴밀히 협력했다. 특히 총 200톤의 익산산 고구마가 투입됐으며, 삼기농협이 적극 협력해 전체 물량의 53%를 공급했고, 고구마사랑은 5월까지 꾸준히 원료를 제공했으며, 시는 이번 판매 기간 고향사랑기부제 이벤트를 열어, 10만 원 이상 기부자에게 익산 고구마 모짜렐라 버거 세트 모바일 쿠폰을 증정한 결과 약 2억 원의 기부금이 모였다. 시는 이번 성과를 계기로 고구마 공급 물량과 유통망 확대에 박차를 가할 계획이며 대형마트와 온라인 장터 등 유통 채널과의 협력을 강화하고, 햄버거 등 상품
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 공주시(시장 최원철)는 신규 예능 프로그램인 Mnet 아이돌 페스타 대작전 전국반짝투어가 오는 14일 시에서 공연을 진행한다고 밝혔다. 이번 공주 공연에서는 글로벌 팬덤을 보유한 K-팝 아이돌 몬스터X의 특별 무대를 선사하며, 공연 장소와 참여 방법은 Mnet 공식 SNS 계정 및 Mnet Plus 앱을 통해 추후 공지될 예정이다. 특히 공주의 대표 특산물인 밤을 구매하면 공연 티켓을 함께 제공하는 1+1 이벤트를 진행하는데 현장에 마련된 팝업스토어에서 밤을 구매하면 콘서트 티켓을 받을 수 있다. 공연에 참여하는 아티스트들은 직접 특산물 판매에 나서고 시의 주요 관광 명소를 소개하는 시간도 가질 예정이며, 지역 특산물과 문화자원을 세계 팬들에게 자연스럽게 알리는 계기가 될 것으로 시는 기대하고 있고, 오는 15일부터 17일까지 열리는 제1회 공주야밤 맥주축제를 앞두고 개최되는 만큼 축제 분위기를 한층 끌어올릴 전망이다. Mnet 아이돌 페스타 대작전 전국반짝투어는 국내 최정상 K-팝 아이돌 그룹이 지역을 순회하며 아이돌 공연과 특산물 홍보를 결합해 선보이는 프로젝트 예능으로, 공연과 지역경제 활성화를 동시에 노리는 신개념 콘
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 여름철 해양 활동이 증가하며 해수 접촉과 어패류 등 해산물 섭취가 늘어남에 따라, 비브리오패혈증 감염 예방을 위해 각별한 주의를 당부한다고 11일 밝혔다. 비브리오패혈증은 비브리오패혈증균(Vibrio vulnificus) 감염에 의한 급성 패혈증 질환으로, 오염된 어패류를 생식하거나 상처 난 피부가 오염된 바닷물에 접촉돼 감염되는 감염증이며, 부산의 2020년~2024년 총 발생 건수 20건 중 월별 신고 현황은 7월 1건, 8월 10건, 9월 8건, 10월 1건으로, 8~9월에 신고 건수가 집중되고 해당 시기에 비브리오패혈증 감염 위험이 커 주의가 필요하다고 시는 설명했다. 비브리오패혈증은 해수면 온도가 섭씨 18도(℃) 이상으로 상승하는 5~6월부터 환자가 발생하기 시작해 여름철, 8~9월에 가장 많이 발생하고, 12~72시간 잠복기를 거쳐 감염 시 초기 증상으로 급성발열, 오한, 혈압저하, 복통, 구토, 설사 등이 나타나며 증상 발생 후 24시간 이내 다리 부위에 발진과 부종, 출혈성 수포 등 피부 병변이 발생한다. 만성 간 질환자, 알코올 중독, 면역저하자, 당뇨병 등 기저질환이 있는 고위험군에서 주
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UPDATE: 2025년 09월 02일 18시 18분
