[푸드투데이 = 노태영기자] 올겨울 주말 나들이를 고민 중이라면 충청·전북 지역의 체험형 겨울축제가 눈길을 끈다. 곶감과 군밤, 발효식품을 테마로 한 이들 축제는 단순 구경을 넘어 직접 만들고, 먹고, 즐기는 겨울 여행지로 주목받고 있다. 가족·연인·반려동물과 함께 떠나기 좋은 주말 나들이 코스를 골라봤다. 크리스마스 감성 제대로…논산 ‘양촌곶감축제’ 기간: 12월 12일 ~ 14일 장소: 충남 논산시 양촌면 양촌리 체육공원 일원 충남 논산의 2025 양촌곶감축제는 겨울 축제의 분위기를 가장 잘 살린 행사다. 곶감으로 장식된 대형 크리스마스트리와 은은한 조명이 어우러진 행사장은 낮에는 포토존, 밤에는 낭만적인 산책 코스로 변신한다. 전통 곶감 덕장을 현대적으로 재해석한 체험 공간에서는 직접 곶감을 걸어보고 꾸며볼 수 있어 아이들에게는 체험 학습, 어른들에게는 겨울 농촌의 정취를 느끼는 시간이 된다. 크리스마스 카드 만들기, 캐롤이 흐르는 곶감 놀이공원 등 연말 감성을 살린 프로그램도 풍성하다. 곶감 농가 20여 곳이 참여하는 판매장을 비롯해 논산 향토음식, 디저트 카페, 바비큐 존까지 갖춰 하루 머물며 즐기기 좋은 겨울 나들이 코스로 손꼽힌다. 저녁에는 공연
[푸드투데이 = 노태영기자] 국회 기후에너지환경노동위원장인 안호영 의원(더불어민주당, 3선)이 11일 전북특별자치도지사 출마를 공식 선언했다고 밝혔다. 안 의원은 이날 전북도의회 브리핑룸에서 기자회견을 열고 “전북의 낡은 틀을 넘어, 이재명 정부와 함께 ‘새로운 전북’을 열겠다”며 출사표를 던졌다. 출마선언문을 통해 현재 전북의 경제 상황을 ‘트리플 마이너스(생산·소비·투자 감소)’ 위기로 진단하며, 그는 “리더 한 사람이 바뀌면 세상이 달라진다는 것을 우리는 윤석열 정부와 이재명 정부의 차이를 통해 목격하고 있다”며 “전북 역시 도지사를 바꿔야 내일이 달라진다”고 포문을 열었다. 안 의원은 “전북은 1%의 무모한 도전이 아니라, 99% 책임지는 리더가 필요하다”며 “도민의 삶을 담보로 요행을 바라는 ‘1%의 도박’을 끝내고, 준비된 실력으로 결과를 만들어내는 ‘99%의 책임 도정’을 펼치겠다”고 강조하며 “대통령의 국정 철학을 가장 깊이 공유하는 ‘이재명 정부’의 확실한 파트너”라고 소개했다. 아울러 안 의원은 중앙정부와 직통으로 소통해 전북의 몫을 가져올 적임자임을 자임했고 “불통과 오만으로 도민에게 상처를 준 리더십을 심판하고, 전북을 호남의 변방에서
[푸드투데이 = 황인선기자] 강원도 영월 상동읍 깊숙한 산간마을. 청정 자연환경과 풍부한 수자원을 품은 이곳에 주목받는 기업이 있다. 농업회사법인 솜씨가. 배추·고추·마늘 등 100% 국내산 농산물만 사용하고, 영월의 깨끗한 해양심층수로 담근 프리미엄 김치를 앞세워 국내는 물론 미국·프랑스·호주 시장까지 두드리고 있는 강소 식품기업이다. 솜씨가(대표 김덕규)는 전통 제조 원칙과 첨단 위생설비를 결합해 ‘건강한 프리미엄 김치’라는 새로운 기준을 세우고 있으며, 생산 규모·품질 관리·지역 상생·해외 수출 등 전 부문에서 빠르게 경쟁력을 키워가고 있다. 해양심층수+칠러 시스템…김치 품질 바꾼 ‘솜씨가의 기술력’ 솜씨가 김치의 가장 큰 차별점은 영월 청정 해양심층수다. 해양심층수는 미네랄이 풍부하고 수온이 일정해 발효 과정에서 김치의 맛과 조직감을 안정적으로 잡아준다. 회사는 이 물을 절임·세척·양념 등 생산 모든 단계에 적용해 감칠맛과 풍미가 도드라지는 김치를 구현했다. 또 하나 눈에 띄는 것은 김치 공장에서는 이례적인 ‘칠러(Chiller) 시스템’ 도입이다. 영월의 물을 기반으로 일정한 온도의 냉각수를 생산 전 공정에 공급해 원료 신선도를 최대화했다. 기온 변
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 송미령)는 9일 세종컨벤션센터에서 제10회 대한민국 농촌재능나눔 대상시상식을 개최했다고 밝혔다. 이번 시상식에서 대통령 표창으로는 학생시절부터 39년 동안 전국 의료환경이 열악한 농촌지역에서 의료봉사를 실천해오며 지역 주민들의 건강을 돌보는데 크게 기여한 공적을 인정받은 이시우 경주 동산병원 신경외과 교수가 수여했으며, 국무총리 표창 수여자는 김안무 전북 완주군 자원봉사센터 서금요법봉사단장으로 2009년부터 현재까지 서금요법과 수지침이라는 매개체로 재능나눔 활동을 실시하여 주민의 건강 증진과 봉사자 양성에 기여한 공적을 인정받았다. 특히 83개 봉사단체가 농촌재능나눔에 참여해 농촌지역 주민 6만2천여 명을 대상으로 집수리, 의료, 보건 서비스, 이,미용, 장수사진 촬영, 문화교육 등 다양한 재능을 나누며 농촌 주민들의 삶의 질 향상을 도모했고, 경북, 경남 산불 피해지역 및 경기, 충남, 전남 등 수해 피해지역을 대상으로는 집수리 지원, 마을 환경 정화, 응급처치 교육, 심신안정 프로그램을 실시했으며, 농촌지역 학생을 위해 코딩 및 로봇 문화교실을 운영하는 등 도움이 필요한 계층을 직접 찾아가는
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 9일 익산 웨스턴라이프호텔에서 전북 익산형 일자리 수요맞춤형 지원사업 성과보고회를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 2024년부터 2025년까지 수행된 사업의 종합적 성과를 공유하고 사업 참여기업 간 네트워킹 및 협업 기반을 강화하기 위해 마련됐으며, 익산형 수혜기업 30개사 관계자, 익산시청, 진흥원 및 유관기관 관계자 등 70여 명이 참석해 사업 추진 경과, 성과보고, 우수사례 발표로 진행됐다. 우수기업으로 선정된 라라스팜은 두부 절단기 제작을 중심으로 한 공정개선 과제를 수행했으며, 참여기업인 하림산업에 제품을 납품하게 되었고, 하림의 PB브랜드 하림 오드그로 제품과 NS몰 등 온라인 유통망까지 연계 판매가 이루어지는 성과로 이어져, 이번 사업이 실제 판로 확대에 기여한 대표 사례로 소개됐다. 전북 익산형 일자리 수요맞춤형 지원사업은 기업의 기술력 확보와 제품 경쟁력 강화, 매출 확대 및 일자리 창출을 지원하기 위한 사업으로 기술사업화, R&D, 홍보·판로지원 등 기업 수요에 맞춘 모듈형 지원 시스템을 기반으로 운영되고 있으며, 2024년에는 제품개발 7건, 품
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 4일부터 7일까지 수원 컨벤션센터에서 열린 수원 메가쇼 2025 시즌2에 도와 공동 주관으로 참가해 전북 식품기업의 오프라인 판로 확대와 제품 홍보를 지원했다고 8일 밝혔다. 이번 전시에는 진흥원이 추진중인 해양수산창업투자지원센터, 전통식품마케팅활성화지원사업, 특화역량 BI육성 지원사업, 식품기업 창업프로그램 지원사업의 총 35개 기업이 참가했으며, 바이오진흥원은 각 사업별 제품 성격에 맞추어 테마형 공동부스를 구성하고 전북 수산식품부터 전통식품, 창업기업의 혁신 기반 신제품 등을 선보였으며, 전시 품목은 젓갈, 건어물, 해조류 가공품 등 수산가공제품과 장류·떡류·전통 간편식 등 전통식품뿐 아니라 창업기업이 개발한 기능성 식품, 고단백 제품, 간편식 등 혁신 제품도 함께 소개되어 관람객들의 높은 관심을 받았다. 특히 사업별 특성이 드러나는 전시 연출과 제품 스토리를 활용한 안내 방식과 함께 시식, 판매를 진행했으며, 행사기간 동안 전북 전시관은 꾸준히 관람객이 몰리며 활기를 띠었고 일부 제품은 준비 물량이 조기 소진되는 등 참가 기업 8개사
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)이 지방자치단체가 받을 수 있는 최고 권위의 상인 제17회 다산목민대상에서 영예의 대상(대통령상)을 수상했다고 5일 밝혔다. 군은 정부서울청사 별관 대강당에서 열린 시상식에서 다산 정약용 선생의 율기(律己), 봉공(奉公), 애민(愛民) 정신을 현대 행정에 가장 잘 구현한 지자체로 평가받으며 대통령상을 수상했고, 특별교부세 1억5000만원과 상금 2000만원을 확보했다. 이번 수상은 청렴콘서트, 청렴감사제도 등 공무원과 지역 주민이 모두 참여하는 청렴 정책을 통해 청렴도 평가에서 4년 연속 상위 2등급을 달성하고, 반부패 청렴 문화를 정착시켜 행정, 복지, 경제 등 군정 전반에서 괄목할 만한 성과를 거둔 결과로 군은 보고 있으며, 주민 중심의 소통 행정으로 주민의 목소리에 귀 기울인 결과 행정안전부 주관 민원서비스종합평가에서 7년 연속 최우수기관으로 선정됐으며, 진천군과의 협력을 통해 행정서비스를 일원화하고 중부4군 등 다른 지자체와 연대 협력으로 행정 효율을 높인 혁신 사례도 호평을 받았다. 또한 마을별로 1억 원씩을 지원하는 상상대로 행복한 음성만들기 사업은 주민 숙원 사업을 해결하며 지역사회에 활력을
[푸드투데이 = 노태영기자] 국회 행정안전위원장 신정훈 의원(더불어민주당, 전남 나주·화순)이 전남도지사 선거에 출마하기 위한 선언식을 8일 전남도의회 초의실에서 개최한다고 4일 밝혔다. 출마선언식에서 신 위원장은 자신이 걸어온 길을 소개하고, 출마 동기 및 정책비전을 발표할 예정이며, 기자회견을 통해 질의응답도 진행한다. 3선 국회의원인 신 의원은 전남도의원(재선)과 나주시장(재선)을 역임했고, 나주 혁신도시와 한국에너지공과대학교 유치에 큰 역할을 한 것으로 알려져 있으며, 올해 인공태양연구시설 또한 전남 유치에도 일조하며농어촌기본소득법을 기본소득당 용혜인 대표와 공동으로 대표발의해, 이재명 정부의 농어촌기본소득 시범사업을 견인했다. 신 의원은 “이재명 대통령이 말씀하신 국민주권정부를 전남에서 실현해 도민주권시대를 여는 것이 저의 사명"이라며 "수도권과 지방이 함께 잘 사는 국가 균형발전이 시작되는 전남, 지방에도 희망이 있는 나라를 만드는 것이 저의 소명”이라고 전했다. 그러면서 신 의원은 “저의 다짐을 도민들께 정중하게 보고드리는 게 도리이고, 8일 출마선언식에서 저의 비전과 포부를 더 소상히 말씀드리겠다”고 밝혔다. 또 “정치의 출발점이었던 전남도의회
[푸드투데이 = 노태영기자] 겨울철 취약계층을 돕기 위한 연말 모금 경쟁이 전국으로 확산하고 있다. 경기도·대전시·충북도가 나눔캠페인을 출범하고 지역별 목표액과 정책을 공개한 가운데, 사랑의 온도탑 설치 확대와 지역 대표기업의 대규모 기부 참여까지 더해지며 ‘희망2026’ 모금 열기가 본격적으로 달아오르고 있다. 경기도, 341억 원 목표…도내 13개 시군에 사랑의 온도탑 설치 경기도(도지사 김동연)와 경기도사회복지공동모금회는 1일 경기도청 광장에서 희망2026 나눔캠페인 출범식을 열고 341억 원 모금 목표를 제시했다. 캠페인은 내년 1월 31일까지 진행된다. 올해 도청·군포·김포·동두천·성남·수원·안성·안양·양평·여주·연천·용인·의왕·파주 등 13개 시군에 사랑의 온도탑이 설치되며, 목표액의 1%인 3억4,000여만 원이 모일 때마다 온도가 1도씩 상승한다. 참여 방법도 확대했다. 시군청·읍면동 주민센터 방문 기부, 무통장 입금, ARS(자동응답), QR코드 기부 등 다양한 채널이 마련되며, 자세한 정보는 경기사회복지공동모금회 홈페이지에서 확인할 수 있다. 대전시, 목표액 67억 9,000만 원…향토기업 기부 잇달아 대전시(시장 이장우)와 대전사회복지공동
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 26일과 27일 발달장애인과 함께하는 김장김치 담그기 체험 행사와 직접 담근 김치를 지역 아동양육시설에 전달하는 뜻깊은 기부 행사를 연이어 진행했다고 밝혔다. 이번 체험 행사는 전주시장애인부모회를 비롯한 10개 발달장애인 단체 소속 참여자 120여 명이 함께한 가운데 절임배추에 양념을 버무리는 김치 체험에 참여했고, 바이오진흥원 임직원들이 별도로 준비한 재료로 직접 김장한 김치를 전주시 호성보육원에 전달하는 기부 활동을 펼쳤다. 바이오진흥원은 2021년부터 매년 치유농장 프로그램의 일환으로 쿠킹클래스, 김치담그기 등 다양한 체험활동을 운영하며 발달장애인의 정서적 안정과 기부활동 등 지역사회 공헌 활동을 이어오고 있다. 이와함께 바이오진흥원 전북먹거리통합지원센터(이하 전북센터)가 14일과 27일 전북삼락로컬푸드직매장에서 로컬푸드 직매장 실무 역량강화 워크숍을 개최했다. 이번 워크숍은 전북센터에서 추진중인 직매장 모니터링 사업을 통해 로컬푸드 직매장 운영 관련 애로사항의 해결방안 제시를 목적으로 추진되었으며, 교육은 기존 직매장 운영 실태에 대한 모니터링 결과를 바탕으로 소비
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 12월 15일 10시 21분
