[푸드투데이 = 홍성욱기자] 최근 스마트 폰을 비롯한 디지털 기기 사용량 증가하면서 목 통증을 호소하는 환자가 증가하고 있다. 거북목과 일자목의 그리고 목디스크의 원인으로 지목되고 있는 굽은자세의 원인을 파악하고 바른자세를 위한 요법을 김수범 우리한의원장을 통해 알아본다.<편집자주> 사상 체질과 바른 자세로 건강을 지켜주는 우리들 한의원의 김수범입니다. 오늘은 현대인들한테 많이 생기는 병에 대해서 말씀드리고자 합니다. 바로 어떤 것이냐 하면은 이 거북목·일자목이죠. 현대인들 잘 모르지만 이 거북목이 많이 있습니다. 원래는 옆에서 봤을 때 귀 뒤쪽하고 어깨 중심이 딱 맞아야 되는데 고개가 앞으로 나가다보면 어깨 중심이 이 뒤통수에 많이 가는 경우가 있습니다. 옆에 있는 분들 보시면 그런 분들이 많이 있죠. 그렇다면 이것이 왜 생기는 것일까요? 그것은 바로 요즘 현대 기기들을 많이 써서 그렇습니다. 스마트폰을 먼저 보도록 하죠. 스마트폰을 보면 보통 이렇게는(눈높이에 올려서) 안보죠? 전부 다 밑에 내려놓고 보죠. 지하철에서 상당수의 사람들이 스마트폰을 보고 있는데 대체적으로 핸드폰을 낮게 하고 고개를 숙이고 보는 경우가 대부분입니다. 이것은 전부 다
[푸드투데이 = 노태영 기자] 여름방학이면 부모들은 깊은 고민에 빠집니다. '오늘은 또 뭘 해먹어야 하나'...삼시 세끼를 챙겨야 하는 것도 버거운데, 영양과 맛까지 신경이 쓰이기 마련입니다. 간편하지만 전문점의 맛을 집에서도 느낄 수 있는 간편식 제품은 어떨까요? 오늘 리뷰할 제품은 오뚜기 '토마토 하이라이스', 제주소반 '흑돼지 마파두부', 롯데푸드 '토마토 비프카레' 입니다. 오뚜기 '토마토 하이라이스'는 데미글라스소스에 지중해산 완순 토마토를 사용해 맵거나 자극적이지 않아 아이들도 편하게 먹을 수 있습니다. 여기에 바질, 로즈마리, 월계수잎 등 허브믹스를 더해 은은한 허브 풍미를 살렸습니다. 제주소반 '흑돼지 마파두부'는 제주산 흑돼지에 국내산콩 100% 두부를 사용했습니다. 제주 돼지의 고소함과 제주 두부의 부드러운 담백함, 여기에 마파두부의 매콤달콤한 맛이 더위에 지친 입맛을 돋궈줍니다. 롯데푸드 '토마토 비프카레'는 큐민, 클로브, 로렐 등 20가지 향신료를 블렌딩해 매콤하면서도 입체적인 카레의 풍미를 느낄 수 있는 제품입니다. 토마토, 과일 퓨레 그리고 볶은 양파를 조합해 새콤달콤한 맛을 더했습니다. 조리를 한번 해볼까요. 오뚜기 '토마토 하이
[푸드투데이 = 노태영 기자] 축산생존권사수 비상대책위원회가 정부의 수입 축산물 무관세 철회와 사료 가격 안정 대책을 촉구하며 시위에 나섰습니다. 전국한우협회와 대한한돈협회, 한국낙농육우협회, 대한양계협회, 한국육계협회, 한국오리협회, 한국토종닭협회, 한국양봉협회, 한국경주마생산자단체 등 9개 축산생산자단체로 구성된 축산 생존권 비대위는 11일 서울역 앞에서 총궐기대회를 열었습니다. 이들은 정부가 고물가부담 경감을 위한 민생안정 방안으로 주요 수입축산물에 대해 할당관세(0%)를 적용함으로서, 사료값 폭등으로 인해 생산비 부담을 겪고 있는 축산농가를 더욱 어렵게 하고, 국내 축산물에 대한 피해가 가중되고 있다고 호소했습니다. 비대위는 소고기(10만톤), 닭고기(8.25만톤), 돼지고기(7만톤), 분유류(1만톤)가 연내 무관세로 적용돼 지난달 20일부터 수입되고 있으며, 시행된 지 얼마 되지도 않아 벌써 국내 축산물가격은 대폭 하락하고 있다고 전했습니다. 또 수입축산물 무관세가 소비자에게 실 혜택이 있을 것이라는 정부입장과는 다르게 관세제로 이후에도 가격은 전혀 하락하지 않아 소비자에게 아무런 혜택도 없으며, 오히려 수입산 가격이 4% 이상 상승해 잘못된 정책이
[푸드투데이 = 황인선.홍성욱 기자] 정부가 내년 1월 식품소비기한 표시제 시행에 따른 업체들의 부담을 줄여주기 위해 1년간 계도기간을 두기로 했다. 또 세포배양 식품 등 신기술을 적용한 미래 식품 원료도 식품 원료도 인정키로 했다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 11일 대한상공회의소, 한국소비자단체협의회와 함께 국민 건강과 안전을 최우선으로 두면서 산업 발전을 지원하기 위한 '식의약 규제혁신 100대 과제'를 발표했다. 내년 1월 1일 시행 예정인 소비기한 표시제는 시행일에 맞춰 많은 품목의 포장지를 변경하는 것이 현실적으로 어렵고 기존 포장지 폐기 등으로 인한 비용 부담과 자원 낭비가 우려된다는 업계 의견을 반영해 계도기간을 부여하기로 했다. 이에 따라 소비기한 표시 시행일 이후에도 1년간 기존 유통기한 표시 포장지를 소진시까지 사용할 수 있도록 하고, 제도 시행일 이전 소비기한 표시를 허용한다. 식약처는 계도기간을 부여함으로써 다품목 일시 변경에 대한 업체 업무부담을 경감하는 한편, 포장지교체‧스티커 처리 등 비용부담을 완화하고 자원 낭비를 방지해 소비기한 제도의 안정적 정착에 기여할 것으로 기대했다. 세포배양 식품 등 신기술을 적용한 미래 식품 원료
마트에서 구매한 식품에 이물질 등 문제가 발생했다면 어디에 신고해야 할까? 바로 부정.불량식품통합신고센터 '1399'를 통하면 된다. 1399로 연결되는 식품안전정보원에서는 식품안전 관리와 관련된 민원을 접수하고 관련 기관에 조사를 요청하는 역할을 한다. 박희옥 식품안전정보원 총괄본부장을 통해 부정.불량식품통합신고센터 1399의 도입 배경과 1399가 포착한 지난해 불량식품 민원 동향을 1,2편으로 나눠 들어본다. [편집자주] 식품안전정보원은 부정·불량식품 신고전화 1399를 통한 민원접수 기능 외에도 1399 상담내용을 바탕으로 소비자가 실생활에서 알아두면 유익하고 올바른 식품정보 콘텐츠와 소비자 신고 동향을 한눈에 알 수 있는 연간 동향보고서를 제작‧배포하고 있다. 2022년 3월 소비자들이 자주 문의하는 불량식품 오인사례를 바탕으로 실생활과 밀접한 관련이 있으나 소비자가 알기 어려운 식품안전정보를 콘텐츠로 제작·배포하여 국민에게 올바른 식품소비정보를 제공하였다. 주요 내용은 ▲닭의 사육환경과 계란 무항생제 인증여부를 확인하는 방법 ▲유통기한 대신 제조일자를 표시할 수 있는 식품 ▲식품 포장지에 표시된 품목보고번호의 의미이다. 2022년 공개한 「2021
[푸드투데이 = 황인선.홍성욱 기자] 코로나19 대유행이 2년째 계속되면서 밀키트는 집콕생활 필수품이 됐습니다. 실제 국내 밀키트 시장 규모는 2017년 20억원 규모에서 지난해 1880억원 규모로 성장해 3년 만에 100배가량 커졌습니다. 그야말로 밀키트 전성시대가 된 것이죠. 간편하지만 든든하게 한 끼 해결해주는 효자템. 여기에 우리 농축수산물을 사용한 밀키트라면 더할 나위 없이 좋겠죠. 푸드투데이는 제주 청정 식재료를 이용해 건강한 밀키트를 생산하고 있는 '제주소반'과 함께 간편함은 물론 먹는 즐거움, 여기에 건강까지 챙길 수 있는 밀키트 한 끼 코너를 마련했습니다. 일곱번째 시간은 2018년 남북정상회담 만찬메뉴인 부드러운 제주 달고기와 쫀득한 제주 돌문어가 상큼한 엑스트라버진 올리브오일과 레몬을 만나 환상적인 감칠맛을 내는 '제주 달고기 파피요트' 입니다. 제주 '달고기' “누구나 가슴에 보름달 하나쯤은 가지고 있잖아요” 몸에 보름달 같이 크고 둥근 흑갈색 반점이 있어 불리는 그 이름 '달고기'. 동그란 무늬 때문에 달돔, 달병어, 허너구, 정강이라는 이름으로도 불립니다. 많은 사람들에게 알려지지 않은 생소한 어종이지만, 유럽 등지에서는 고급 식재료
[푸드투데이 = 황인선기자] 당국이 여성의 성기능 개선 효능이 없는 '실데나필'을 '여성용 비아그라'로 광고·판매하는 등 불법 행위 200여건을 적발했다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 발기부전 치료, 성기능 개선 관련 제품을 온라인상에서 불법 판매·광고한 누리집 238건을 적발해 방송통신심의위원회 등에 접속 차단을 요청하고, 관계기관에 수사 의뢰 등 조치했다고 9일 밝혔다. 식약처는 이번 점검에서 불법 무허가 해외 의약품 판매·광고 224건, 식품의 성기능 개선 효능 부당광고 14건을 적발했다. 특히 이번 점검에서 남성의 발기부전 치료를 위한 전문의약품의 성분인 ‘실데나필’을 함유한 제품을 여성의 성기능 향상과 관련이 없음에도 ‘여성용 비아그라’라고 광고·판매한 누리집을 적발했다. 식약처는 이번에 적발된 여성용 비아그라 등에 대해 의료계·소비자단체·학계 등으로 구성된 ‘민간광고검증단’에 자문했다. 검증단은 여성의 실데나필 복용은 안전성과 유효성이 확인되지 않았으므로 실데나필 성분 포함 제품을 여성에게 투약하지 말 것을 경고했다. 아울러 전문의약품은 반드시 의사의 진료·처방과 약사의 조제·복약지도에 따라 복용하여야 한다고 강조했다. 식약처 관계자는 "앞으로
마트에서 구매한 식품에 이물질 등 문제가 발생했다면 어디에 신고해야 할까? 바로 부정.불량식품통합신고센터 '1399'를 통하면 된다. 1399로 연결되는 식품안전정보원에서는 식품안전 관리와 관련된 민원을 접수하고 관련 기관에 조사를 요청하는 역할을 한다. 박희옥 식품안전정보원 총괄본부장을 통해 부정.불량식품통합신고센터 1399의 도입 배경과 1399가 포착한 지난해 불량식품 민원 동향을 1,2편으로 나눠 들어본다. [편집자주] 부정·불량식품 신고전화 1399는 1998년 식품의약품안전청이 출범하면서 함께 개통되었으며, 일(日) 삼(三) 구(口) 구(口)는 하루 세끼 입으로 식품을 섭취함을 의미한다. 초기 지자체별로 분산 운영되던 것을 2013년 식품안전정보원 내에 부정·불량식품 통합신고센터를 설치하여 1399 전화 한 통으로 민원인은 편리하고, 정부의 불량식품 대응은 신속해졌으며, 신고정보의 통합적인 관리와 활용이 가능해졌다. 국내 유통되는 모든 가공식품 등에는 “부정·불량식품 신고는 국번없이 1399”가 표시되어 있다. 국번없이 1399를 누르면 부정·불량식품 통합신고센터 1399로 연결되고 전화비 걱정 없이 무료로 전문상담원을 통해 신고할 수 있다. 13
건강상의 이유로 다양한 스포츠 활동을 즐기는 이들이 늘고 있다. 평소 운동을 즐겼던 사람이면 문제가 없겠지만 운동 초보자들이나 무리한 운동으로 무릎통증을 느끼는 경우도 있다. 무릎통증이 휴식을 취한 후 사라지면 다행이지만 통증이 지속된다면 상태를 꼼꼼히 살펴야 한다. 이에 푸드투데이는 김수범 우리한의원장을 만나 무릎 통증에 대해 알아본다.<편집자주> 안녕하세요. 건강을 지켜주는 우리들 한원의 김수범입니다. 요즘 가장 인기 있는 운동이라고 하면 축구라고 할 수가 있겠죠. 손흥민 선수가 영국에서 활동을 하면서 많은 좋은 성적을 내고 우리 한국 사람들에게 희망도 주고 여러 가지 기쁨을 주는 그런 종목이라고 할 수가 있습니다. 그래서 우리나라에서도 축구가 인기 있고 하는 사람도 많이 늘어나다 보니까 문제가 생기는 것이 있습니다. 바로 '무릎 통증'인데요. 발을 많이 쓰는 운동이다 보니 발목이나 무릎·종아리·허벅지 등과 같은 발에 대한 병이 많이 생깁니다. 그중에서 손상이 많은 것 중에 하나가 무릎 손상인데요. 무릎의 관절에 염증이 생긴다든가, 염좌가 생긴다든가, 연골이 파열 된다든가, 십자인대가 끊어진다는 등과 같은 그런 증세가 나타날 수가 있습니다. 이
최근 디지털 기기 사용량 증가하면서 어깨나 뒷목 통증을 호소하는 환자가 증가하고 있다. 초기에는 어깨결림이나 가벼운 통증으로 시작하지만 방치하면 어깨통증을 동반한 어깨관절염으로 발전할 수 있다. 이에 푸드투데이는 김수범 우리한의원장을 만나 어깨 통증에 대해 알아본다.<편집자주> 안녕하세요. 건강을 지켜주는 우리들 한의원 김수범입니다. 요즘 어깨 관절의 통증으로 인해가지고 고생하시는 분들이 많이 계시죠 그래서 오늘은 이 어깨 관절 견갑대에 대해서 말씀드리고자 합니다. 보통 사람을 첫째 보게 되면 얼굴을 보게 되죠. 얼굴을 보고서 그 사람의 첫 이미지가 결정이 되는데 또 그다음에 보는 것이 바로 어깨 부분 흉곽이 아닌가 생각됩니다. 그래서 이 흉곽을 보면 어깨가 쫙 벌어진 사람이 있고 어깨가 좀 수그러든 사람도 있고 아니면 한쪽에 올라간 사람 한쪽이 아니면 내려간 사람도 있고 또 이제 새가 세는 사람도 있고 잘 안 보이지만 여기 흉각이 좀 들어간 사람도 있고 또 본인이 보면은 이제 이 쇄골이 이렇게 또 높이가 다른 걸 느끼는 사람도 있습니다. 이렇게 견갑대는 매우 중요한 역할을 한다고 볼 수가 있습니다. 견갑대라는 것은 이렇게 돼 있습니다. 오른쪽 이