[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 오유경 식품의약품안전처장은 본격적인 김장철을 맞아 김치의 재료로 사용이 증가할 것으로 예상되는 절임배추의 안전관리를 강화하기 위해 절임류(절임배추)‧김치류 등을 생산하는 식품제조‧가공업체인 ‘농업회사법인 다올을 방문해 품질‧선도 등 원료의 구비요건 준수 여부, 육안선별‧세척‧금속검출 등 이물제어 공정 등 원재료 관리 현황 점검, 제조현장 점검, 현장 애로사항을 청취했다. 오유경 처장은 이날 “김치는 한국인의 식생활과 밀접한 전통 발효식품으로, 김장철인 11~12월에 절임배추와 김치의 수요가 크게 증가하므로 이 시기에 김장철 위생‧안전 관리가 특히 중요하다”면서 “제조 현장에서는 국민이 안전하고 위생적인 제품을 소비할 수 있도록 신선한 식재료를 선별해 사용하고, 이물 제어를 위해 세척‧검수를 철저히 하는 등 식품 제조 관리 전반에 각별한 관심을 가져달라”고 요청했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 15일 경남 함양군 한 농가 곶감건조대에서 곶감이 달콤하고 쫀득하게 익어가고 있다. 임금님께 진상하던 지리산 함양 곶감( 산림청 지리적표시등록 임산물 제39호)은 당도가 높고 육질이 부드러운 데다 식감도 좋아 인기를 끌고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 14일 경남 함양군(군수 진병영)의 겨울철 대표 작물인 청정 함양딸기가 관내 주요 재배단지에서 11월 초부터 본격 수확에 들어갔다. 지난 9월 초중 순 정식 이후 11월 본격 수확에 들어간 함양딸기는 청정 환경에서 풍부한 햇살을 받고 자라 고당도, 단단한 과육, 새콤달콤한 과즙을 자랑하여 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정황근 농림축산식품부 장관은 9일 정부세종청사 박연문화관에서 ‘국민과 함께하는 2022년 농식품 정책콘서트’에 참석해 "일 잘하고 신뢰받는 정부가 되기 위해서는 국민 누구나 쉽게 이해하고 공감하는 정책을 펴는 일이 중요하다"라며, "국민 생활의 안정과 농업인의 어려움을 덜어드리기 위한 다각적인 대책을 강구하고 있다"라고 밝혔다. '농식품 정책콘서트'는 올 한해를 빛낸 농식품 혁신정책 성과를 발표하고, 참석자들이 직접 우수사례를 선정하는 국민참여형 행사로 2018년부터 매년 개최되고 있으며, 5회 째를 맞는 이번 행사에는 ‘정책의 생각을 바꾸다, 국민의 생활이 바뀌다’를 주제로 온(ON)국민소통을 통해 일반국민을 대상으로 공개 모집한 현장국민평가단과 한국농수산대학교 학생, 정부혁신 어벤져스 등 200여 명이 참석했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 9일 심더섭 고창군수는 대성농협 땅콩가공사업소 건립사업 준공식에 참석해 "고창 땅콩은 재배면적이 500ha로 전국에서 가장 큰 면적에서 재배되고 있고 생산물량은 1000여톤에 달한다”며 “고창군 땅콩이 더욱 확고한 주산지로 자리매김할 수 있도록 지원을 강화해 나가겠다”고 말했다. 고창땅콩 가공사업소는 원물의 장기 저장도 가능하다. 땅콩 원물을 투입해 세척부터 가공, 포장까지 가능한 원스톱 시스템을 도입했다. 전국에서 가장 큰 규모의 땅콩 가공사업소이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 김태흠 충남도지사는 8일 내포신도시 농협 충남세종지역본부에서 열린 ‘함께하는 김장김치 나눔행사’에 참석해 이웃사랑을 실천하고 있는 시군 여성조직, 농협직원 등 300여 명에게 격려의 메시지를 전달했다. 김 지사는 “김장은 겨울나기를 위해 매년 치러지는 연례 행사지만, 누군가에게는 날이 추워지는 순간부터 시작되는 걱정거리이기도 하겠지만, 여러분이 나눠주신 온기로, 올겨울 어려운 이웃들의 밥상이 든든하게 채워지고, 따뜻한 공동체로 한 걸음 더 나아갈 수 있을 것”이라며 “앞으로 여성농업인의 지위 제고는 물론, 농촌 구조와 시스템을 바꿔 삶의 질을 높이고, 젊고 활기찬 농촌을 만들어 가겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 8일 전국협동조합노동조합(위원장 민경신, 이하 노동조합)은 국회 정문 앞에서 농협중앙회 회장의 연임제 반대 긴급 기자회견을 열었다. 이날 노동조합은 농업, 농촌, 농민을 위해 농협중앙회장 연임제가 필요한 것이 아니라, 농민조합원 직선제가 먼저 논의되고 시행되어야 한다. 그래야만 농협중앙회가 진정 농업과 농민을 위해 존재하는 조직이 될 수 있다고 주장했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 조병옥 음성군수는 전국 최대 규모의 사회복지시설 음성 꽃동네에서 지난 2일부터 8일까지 열린 1 만 포기 이상의 김장 담그기 행사에 참석했다. 이번 행사는 충북혁신도시 이전 공공기관인 한국고용정보원, 한국과학기술기획평가원, 한국소비자원 직원들과 1380부대의 군 장병들도 동참했다. 이날 조병옥 군수는 "추운 날씨에도 불구하고 모두가 내 일처럼 한마음으로 김장 자원봉사에 동참해 주셔서 진심으로 감사드린다"며 "이번 김장 자원봉사를 통해 지역 화합과 소외된 이웃이 없는 음성군이 되길 바란다"고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 오유경 식품의약품안전처장은 한국마약퇴치운동본부(이사장 김필여)를 방문해 마약 중독재활 지원사업 현황을 살펴보고, 현장의 목소리를 들으며 필요한 정책적 지원을 모색했다. 이날 오유경 처장은 “최근 마약류 범죄와 오남용 문제가 심각한 상황에서 중독자 재활을 포함한 정부의 촘촘한 관리와 지원이 더욱 중요해지고 있다”며 "“마약류 중독자의 재활을 위한 마퇴본부 직원들의 노력에 깊이 감사드리고, 앞으로도 마약류 중독자들이 정상적으로 사회에 복귀할 수 있도록 재활 지원에 적극 힘써달라"고 격려했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 송인헌 괴산군수가 절임배추 생산농가를 방문해 농민들을 격려했다. 괴산군의 절임배추는 최고 품질의 괴산배추를 깨끗한 물로 씻은 뒤 100% 국산 천일염으로 절여 뛰어난 식감을 가지고 있어 전국적으로 명성이 높다. 올해 괴산군은 절임배추 105만9천 박스(20㎏)를 생산해 423억 원의 매출을 올릴 것으로 기대하고 있다.
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