[푸드투데이 = 노태영기자] 25일 오유경 식품의약품안전처장은 충북 청주시 오송역에서 식중독 예방 캐릭터인 ‘지킬박사' 조형물 제막식에 참석해 식중독 예방을 위한 캠페인에 참석해 "겨울철에는 노로바이러스로 인한 식중독이 증가하는 계절인 만큼 손씻기, 음식 익혀먹기, 물 끓여먹기 등 식중독 예방 수칙을 항상 실천하고 조리 시에는 식재료와 조리도구의 세척과 소독에 각별한 주의를 기울여 줄 것"을 당부하며 "노로바이러스 감염이 의심될 경우 즉시 의료기관을 방문해 진료를 받고 다른 사람과 직‧간접 접촉으로 노로바이러스가 전파되지 않도록 주의할 것" 강조했다. 이날 캠페인은 일상생활에서▲손씻기 ▲끓여먹기․익혀먹기 ▲세척․소독하기 등 겨울철 노로바이러스 식중독 예방 수칙 실천을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 24일 오유경 식품의약품안전처장(이하 식약처장)은 밀을 수입해 밀가루를 제조하는 대한제분을 방문해 수입하는 밀의 통관검사 현장부터 밀가루의 제조 현장까지 점검하면서 " 우리나라에 식품 제조용 원료로 수입되는 밀, 대두, 옥수수는 전체 수입 농산물의 약 70%를 차지해 국내 식품 산업에 큰 영향을 주는 만큼, 수입 원료의 안전성을 확보하면서 신속하게 통관될 수 있도록 지원하는 것이 무엇보다 중요하다"며 "식약처는 위해 우려가 있는 수입식품에 대한 통관검사를 강화하여 국내 반입을 차단하는 한편, 안전성이 확보된 제품에 대해 신속 통관을 지원하거나 절차적으로 개선이 필요한 사항 등에 대한 다양한 정책을 마련하는 데 최선을 다하겠다"고 강조했다. 이날 오유경 식약처장은 ▲제분용 밀의 통관검사 현장 점검 ▲밀가루 제조현장 점검 ▲‘계획수입 신속통관 제도’ 적용 대상 확대 관련 업계 의견 청취했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 24일 전국협동조합노동조합(위원장 민경신)은 농협중앙회 본사 앞에서 기자회견을 열고 농협중앙회장 연임제가 우선이 아니라 '농민조합원 직선제'가 먼저 시행돼야 한다고 주장했다. 전국협동조합노동조합은 전국 189개 농업협동조합과 축산업협동조합 노동자들이 설립한 전국 업종별 단위노동조합이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 제3회 김치의 날 을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다. 이날 기념식에는 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사가 진행되며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최되는 등 다채롭게 열렸다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 제3회 김치의 날 을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다. 이날 기념식에는 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사가 진행되며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최되는 등 다채롭게 열렸다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 서천군 (군수 김기웅)은 오는 20일까지 열리는 2022 대한민국 우리술대축제에서 ‘오크불소곡주’를 선보였다. 오크볼소곡주는 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간의 정성으로 빚어 발효하고 증류한 소곡주를 오크통에 숙성한 술로 충남무형문화재 제3호, 국가지정 대한민국 식품명인 제19호로 지정돼 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 18일 오유경 식품의약품안전처장은 서울 명동 세정호텔에서 열린 한국프랜차이즈협회, 주요 치킨 프랜차이즈 업체 대표 간담회에 참석했다. 이번 간담회는 최근 소비가 증가하고 있는 배달음식 중 국민의 선호도가 높은 치킨의 영양정보를 제공하는 방안에 대해 논의했다.
[푸드투데이 = 노태영 기자] 김춘진 한국농수산식품유통공사장이 18일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2022 대한민국 우리술 대축제'에서 인사말을 하고 있다. 한편, 농림축산식품부가 주최하고 농수산식품유통공사가 주관하는 이번 행사는 오는 20일까지 열린다. 우리술 품평회 시상식, 우리술 체험관 및 업체관, 주류산업관, 먹거리관 등이 운영되며, 우리술 체험관에서는 막걸리 빚기와 소주 내리기 등 우리술 만들기 체험과 전통주 소믈리에 체험, 나만의 술잔 만들기 등 다양한 체험 프로그램이 진행된다.
[푸드투데이 = 노태영 기자] 18일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2022 대한민국 우리술 대축제'에서 관람객들이 다양한 전통주를 시음하고 있다. 한편, 농림축산식품부가 주최하고 농수산식품유통공사가 주관하는 이번 행사는 오는 20일까지 열린다. 우리술 품평회 시상식, 우리술 체험관 및 업체관, 주류산업관, 먹거리관 등이 운영되며, 우리술 체험관에서는 막걸리 빚기와 소주 내리기 등 우리술 만들기 체험과 전통주 소믈리에 체험, 나만의 술잔 만들기 등 다양한 체험 프로그램이 진행된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정황근 농림축산식품부장관은16일서울 양재동 aT센터에서 열린 2022 대한민국 식품대전에 참석해 식품외식산업 발전에 기여한 유공자를 포상하고, 식품업계와 행사 관계자를 격려했다. 정황근 장관은 이날 격려사를 통해 “푸드테크는 우리 경제의 새로운 성장동력으로 농식품 수출 확대와 식품산업에 혁신성장의 기회를 만들 수 있다”라고 말하며, “정부는 푸드테크 산업이 국제 경쟁력을 갖출 수 있도록 맞춤형 자금지원, 연구개발 강화, 전문인력 양성 등의 내용을 담은 ‘푸드테크 산업 발전방안’을 마련하겠다”라고 전했다.
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UPDATE: 2025년 09월 09일 16시 18분
