[푸드투데이 = 노태영기자] 23일 전북 전주에서 열리고 있는 제20회 전주국제발효식품엑스포 글로벌농생명관의 이색적인 전시가 주목을 받고 있다. 전주이강주, 전주비빔밥 등 전북도 식문화의 정수를 고스란히 담은 식품명인관과 세계의 다양한 발효식품을 집대성한 해외기업관, 전북도에서 추진하는 식품정책과 방향성에 대한 특별전시가 이루어지고 있다. 제20회를 맞이한 전주국제발효식품엑스포는 국내외 15개국, 341개사가 참가한 가운데 국내외 식품 관련 바이어와 전북 및 인근 지역은 물론 전국에서 수많은 관람객이 행사장을 방문해 전통식품과 발효식품, 다양한 이색식품은 관객들의 호응을 얻고 있고, 한국식품산업의 세계 시장진출에 날개를 달아줄 것으로 예상된다. 오는 24일까지 전주월드컵경기장에서 열리고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 20일 김치타운 일원에서 '광주김치 음식과 문화를 버무리다’라는 주제로 광주세계김치축제가 개막했다. 올해로 29년의 전통을 자랑하는 김치축제는 기존 김치버무림 체험 외 9종의 김치응용요리를 체험할 수 있는 ‘김치&쿠킹체험’, 전문 도슨트들의 유쾌한 축제장 해설과 함께 다양한 다과를 맛볼수 있는 ‘김치 기미진 식탁’, 전문 MC의 진행으로 추진되는 다양한 이벤트 등 풍부한 체험 프로그램과 다양한 포토존을 조성됐다.
[푸드투데이 = 노태영 기자] 이성희 농협중앙회장이 21일 서울 중구 농업박물관 앞 체험농장에 조성된 논에서 어린이들과 함께 전통 방식 벼베기를 재연했다. 이날 행사에는 지난 5월 같은 자리에서 열렸던 모내기 행사에 참여한 서울미동초등학교 3학년 재학생 10여명이 참석해 이성희 회장과 함께 무르익은 벼를 낫으로 베고 탈곡기를 사용하는 등 옛 방식으로 추수했다. 이성희 농협중앙회장은 “미래의 주인공인 어린이들과 함께 민족 고유의 농경문화를 재연하고 새참을 함께 나누는 시간이 무척 보람됐다”며, “우리 농업·농촌의 소중한 가치를 계승 발전시켜 농업인·국민과 함께 하는 100년 농협을 이뤄 가겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] SPC 허영인 회장이 최근 발생한 SPL 안전사고와 관련해 사과했다. 허영인 회장은 21일 서울 양재동 SPC 본사에서 진행된 ‘대국민 사과 및 재발방지 대책 발표’를 통해 안전경영을 강화하고, 직원들을 존중하고 배려하는 문화를 정착 시키겠다고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 20일 전북 익산시 (시장 정헌율)와 하림그룹 유통 전문기업 NS홈쇼핑과 공동 주최하는‘2022 NS쿡페스트’가 하림 퍼스트키친(first kitchen) 일대에서 열렸다. '자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피'가 주제로 요리경연 본선 진출자 100팀(2인1팀)이 요리 경연에 참여했고, 미식투어, 홍보부스, 라이브 스테이지 등 익산의 멋과 맛을 느낄 수 있는 다양한 프로그램이 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 송인헌 괴산군수가 18일 괴산군조합공동사업법인에서 진행하는 건고추 수매 현장을 방문해 건고추를 살펴보고 수매에 나선 농민들을 격려했다. 18일부터 26일까지 농협별로 진행되는 건고추 수매는 150톤의 물량을 수매할 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 국회 농림축산식품해양수산위원회는(위원장 소병훈)는 한국농수산식품유통공사를 비롯한 한국농어촌공사, 한국마사회 등 국정감사를 진행했다. 이날 국정감사에는 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장, 이병호 한국농어촌공사 사장, 정기환 한국마사회 회장이 출석했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 15일 심덕섭 고창군수가 발로 뛰는 현장 행정으로 복분자클러스터 유원지를 방문해 시설 운영현황을 점검하고 문제점 및 향후 발전방향에 대한 토론을 진행하고, 흥덕면 통합PRC 산물벼 수매현장’과 ‘성송 고구마 수확 농가’를 방문했다. 그동안 넓은 부지 내 여러 부처별로 사업비를 확보하여 복분자클러스터라는 명칭에 맞지 않는 시설이 도입되고, 건립된 시설의 관리주체가 서로 달라 관리의 효율성이 떨어진다는 지적이 제기돼 왔지만, 심덕섭 군수는 “아직 넓은 부지면적 대비 운영의 효율이 떨어지고 전반적인 활용방안이 마련돼야 할 것으로 생각된다”면서 “선운산과 가깝고 주변 교통 여건이 좋은 유원지에 향후 많은 관광객들이 만족할 수 있도록 민간과 함께 다양한 논의를 거쳐 활성화 방안을 만들어 가겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정황근 농림축산식품부장관은 13일 전북 익산시 소재 가루쌀 수확 현장과 군산시 소재 가루쌀 가공업체를 방문하여 현장 관계자를 격려하고, 최근 쌀 시장 상황과 가루쌀 정책 방향에 대해 논의했다. 이날 현장에는 가루쌀 활성화의 핵심 역할을 담당하게 될 전문생산단지 대표들과 가루쌀 활용 제품을 직접 소비자에게 선보이고 있는 가공업체 관계자도 참석해 현장의 고충을 듣고 정황근 장관은 " “가루쌀 재배를 안정적으로 확대하기 위해 2023년에도 농촌진흥청을 중심으로 현장기술지원단을 운영할 계획”이며, 기업 참여를 유도하기 위해 “쌀가루 산업 발전협의체를 지속 운영하고, 식품기업의 제품개발을 지원하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 13일 전남 장흥군(군수 김성)은 지역 주민과 학생들을 대상으로 영양의 날 기념하여 '건강한 식습관 실천, 아침밥 먹기 캠페인'을 진행하고 있다. 이번 캠페인은 오는 14일까지 이른 아침 출근과 등교로 아침을 거르기 쉬운 직장인과 학생 1,200명에게 건강 샌드위치·음료수·건강한 식습관 실천 리플렛 등을 배부하여 아침밥의 중요성과 건강 식습관 실천에 대한 인식을 높이기 위해 진행된다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 29일 17시 33분
