[푸드투데이 = 노태영기자] 30일 충북 괴산군(군수 송인헌)는 11월 한 달 동안 열린 2022 김장 나눔 릴레이를 성황리에 마무리 했다. 이번 행사는 괴산군간호사회, 서울 은평구 구산동새마을부녀회, 서울 은평구 불광1동새마을부녀회, 서울 은평구 신사1동새마을부녀회, 서울 은평구 신사2동새마을부녀회, 서울 은평구 수색동동새마을부녀회, 청천면 새마을회, 소수면 주민자치회 등 총 18개 단체가 참여하며 13톤의 김장이 소외된 이웃에게 전달됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 28일 아이쿱생협은 ‘탄소중립, Non-GMO, 토양 회복’의 3가지 키워드를 중심으로 기후위기를 극복하기 위한 탄소중립농업정책의 방향을 모색하는 국회 토론회를 열었다. 이번 토론회에는 고영인 국회의원, 김정호 국회의원, 이원택 국회의원, 정춘숙 국회의원, 진선미 국회의원과 더불어민주당 탄소중립위원회, 라이프케어이종협동조합연합회, 소비자기후행동, 아이쿱생협연합회 공동 주최로 개최되며 전국 각지에서 참여 신청한 약 400명의 시민이 참석해 '기후위기 시대 농식품분야의 대안, 농식품의 안정적, 윤리적 공급과 소비에 대한 의견'에 대한 토론을 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 대한민국 맛의 고장 전라남도(도지사 김영록)가 김치의 날을 기념해 미국 전남 상설 판매장을 활용한 전남산 김치 판촉 행사를 30일까지 로스앤젤레스(LA) 지역 상설 판매장인 한남체인 로스앤젤레스점‧플러튼점‧토랜스점‧델라모점 등 4개 매장에서 김치 담그기 시연을 하고, 전남산 김치 양념과 국내산 김장 재료를 선보이며 대대적 판촉행사를 진행한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 롯데백화점이 강원도(도지사 김진태) 지역 대표 우수 농가공 생산자의 상품을 판매하는 '강원도 우수 특산품 한마당' 행사를 본점에서 25일부터 12월 1일까지 진행한다. 이번 행사에서는 태백시, 원주시, 정성군, 강릉시 등에서 청국장, 떡류, 치즈, 크림빵 등 도내 14개 업체가 직접 참여해 50여개의 우수 특산품을 선보일 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 25일 오유경 식품의약품안전처장은 충북 청주시 오송역에서 식중독 예방 캐릭터인 ‘지킬박사' 조형물 제막식에 참석해 식중독 예방을 위한 캠페인에 참석해 "겨울철에는 노로바이러스로 인한 식중독이 증가하는 계절인 만큼 손씻기, 음식 익혀먹기, 물 끓여먹기 등 식중독 예방 수칙을 항상 실천하고 조리 시에는 식재료와 조리도구의 세척과 소독에 각별한 주의를 기울여 줄 것"을 당부하며 "노로바이러스 감염이 의심될 경우 즉시 의료기관을 방문해 진료를 받고 다른 사람과 직‧간접 접촉으로 노로바이러스가 전파되지 않도록 주의할 것" 강조했다. 이날 캠페인은 일상생활에서▲손씻기 ▲끓여먹기․익혀먹기 ▲세척․소독하기 등 겨울철 노로바이러스 식중독 예방 수칙 실천을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 24일 오유경 식품의약품안전처장(이하 식약처장)은 밀을 수입해 밀가루를 제조하는 대한제분을 방문해 수입하는 밀의 통관검사 현장부터 밀가루의 제조 현장까지 점검하면서 " 우리나라에 식품 제조용 원료로 수입되는 밀, 대두, 옥수수는 전체 수입 농산물의 약 70%를 차지해 국내 식품 산업에 큰 영향을 주는 만큼, 수입 원료의 안전성을 확보하면서 신속하게 통관될 수 있도록 지원하는 것이 무엇보다 중요하다"며 "식약처는 위해 우려가 있는 수입식품에 대한 통관검사를 강화하여 국내 반입을 차단하는 한편, 안전성이 확보된 제품에 대해 신속 통관을 지원하거나 절차적으로 개선이 필요한 사항 등에 대한 다양한 정책을 마련하는 데 최선을 다하겠다"고 강조했다. 이날 오유경 식약처장은 ▲제분용 밀의 통관검사 현장 점검 ▲밀가루 제조현장 점검 ▲‘계획수입 신속통관 제도’ 적용 대상 확대 관련 업계 의견 청취했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 24일 전국협동조합노동조합(위원장 민경신)은 농협중앙회 본사 앞에서 기자회견을 열고 농협중앙회장 연임제가 우선이 아니라 '농민조합원 직선제'가 먼저 시행돼야 한다고 주장했다. 전국협동조합노동조합은 전국 189개 농업협동조합과 축산업협동조합 노동자들이 설립한 전국 업종별 단위노동조합이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 제3회 김치의 날 을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다. 이날 기념식에는 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사가 진행되며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최되는 등 다채롭게 열렸다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 제3회 김치의 날 을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다. 이날 기념식에는 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사가 진행되며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최되는 등 다채롭게 열렸다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 서천군 (군수 김기웅)은 오는 20일까지 열리는 2022 대한민국 우리술대축제에서 ‘오크불소곡주’를 선보였다. 오크볼소곡주는 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간의 정성으로 빚어 발효하고 증류한 소곡주를 오크통에 숙성한 술로 충남무형문화재 제3호, 국가지정 대한민국 식품명인 제19호로 지정돼 있다.
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UPDATE: 2025년 06월 29일 17시 33분
