[푸드투데이 = 노태영 기자] 국내 쌀의 공급 과잉과 소비 부진 속에서 하동군이 추진한 수출 다변화 전략이 눈부신 결실을 맺고 있다. 하동군은 2025년 7월 말 기준 쌀 수출량이 전년 동월 대비 239% 증가(105톤→356톤) 했다고 밝혔다. 특히 미국의 고율 관세(8월 1일부터 15% 부과)라는 불리한 대외 환경에도 불구하고, 일본을 비롯한 해외 시장 개척에 성공하며 전체 수출량을 크게 끌어올렸다. 하동군은 2024년 한 해 동안 총 518톤을 11개국에 수출하며 경남 내 쌀 수출 1위를 기록했고, 올해는 기존 쌀 수출 국가인 ▲뉴질랜드 ▲미국 ▲영국 ▲말레이시아 ▲네덜란드뿐만 아니라 일본 등 새로운 시장으로의 수출도 확대한 것이다. 일본 수출은 경남에서 하동군이 유일하게 성공시킨 것으로, 현재까지 5차례에 걸쳐 160톤을 수출했다. 이는 올해 전국 일본 쌀 수출량 450톤의 35%를 차지하는 규모로, 하동쌀이 일본 시장에서 ‘품질’과 ‘신뢰’를 동시에 인정받았음을 보여준다. 또한, 하동군이 단순한 물량 확대를 넘어 명품 브랜드로서의 입지를 굳히고 있음을 보여주는 결과이기도 하다. 하동군은 올해 쌀 수출 목표를 700톤으로 상향 조정하고, 수출 지원 예
[푸드투데이 = 노태영 기자] 군산시가 ‘2025년 군산 짬뽕페스티벌’에 참여할 부스 운영 업체를 29일까지 모집한다. 모집 분야는 ▲중식(짬뽕 및 중식 판매) 10팀 이내, ▲체험 프로그램 2팀 이내로 총 12개 팀이다. 신청 자격은 공고일 전일까지 대표자가 군산시에 주소를 두고, 관련 업종의 영업 신고와 사업자등록을 마친 업체이다. 참여를 희망하는 업체는 공고문 서식에 따라 신청서를 작성해 군산시 관광진흥과 미식관광계(☎063-454-3912)에 방문 접수하거나 이메일(qhfma789@korea.kr)로 제출하면 된다. ‘2025년 군산 짬뽕페스티벌’은 10월 9~12일까지 4일간 장미동 백년광장 일원에서 개최되며, 군산만의 특색있는 짬뽕과 중식 메뉴는 물론 관광객이 직접 즐길 수 있는 짬뽕행사와 다양한 체험프로그램까지 마련될 예정이다. 특히 올해는 모든 중식 부스에서 판매되는 음식이 ‘0.5인분’ 단위로 판매되면서 관광객이 여러 종류의 짬뽕과 중식 메뉴를 조금씩 맛볼 수 있고, 다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 경험할 수 있게 했다. 군산시 관계자는 “이제 짬뽕은 단순한 먹거리 차원을 넘어 군산의 문화·관광 자원으로 확장되었다. 올해 축제는 지역사회와 함
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 영동군(군수 정영철)과 전북 임실군은 지역 농특산물 상생협력의 일환으로, 영동의 대표 특산물인 ‘영동와인’이 임실치즈클러스터 사업단 직영 판매장에 공식 입점했다고 19일 밝혔다. 영동와이너리 5개 업체는 지난 13일 농업기술센터에서 임실치즈클러스터 사업단과 계약을 체결했으며, 이에 따라 오는 9월 1일부터 임실치즈클러스터 직영 판매장에서 총 10종의 영동와인이 판매된다. 입점 제품의 인지도 제고와 판매 촉진을 위해 영동와인과 임실치즈의 와인-치즈 페어링 테스트도 진행했는데 관계자들은 각 와인에 어울리는 치즈를 매칭해 시음하며 제품의 맛과 품질을 확인했고, 향후 판매 전략과 홍보 방안도 함께 논의했다. 이번 입점에는 임실치즈클러스터 사업단이 선정한 군 와이너리는 금용농산(미르아토 레드 스위트, 미르아토 샤인머스켓), 컨츄리와이너리(컨츄리 캠벨 스위트, 컨츄리 산머루 드라이), 불휘농장(시나브로 P.S 애플 시드르, 시나브로 P.S 화이트 스파클링), 블루와인컴퍼니(베리와인1168A10 애플 스위트, 1168 금상첨화 로제 스위트), 도란원(샤토미소 로제 스위트, 샤토미소 영동 40도 포도 증류주) 이다. 이번 성과는 지난해부터
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)이 오는 29일까지 군민 또는 관내 기업체 재직자를 대상으로 2025년 하반기 뉴라이프 아카데미 수강생을 선착순으로 모집한다고 19일 밝혔다. 뉴라이프 아카데미는 지역 내 대학인 강동대학교와 극동대학교의 현직 교수진이 참여해 지역 주민들에게 수준 높은 실무 중심의 평생교육 프로그램과 실생활에 유용한 기술, 자격증 취득 기회를 제공하며, 직업 능력 향상을 도모하는 대학협력 사업으로 강동대학교는 제빵기능사(월,화), 라이스베이커리(수), 떡제조기능사(목), 커피바리스타 2급(수), AI활용 및 인공지능 이미지생성 전문가 과정(수) 등 5개 강좌를 개설한다. 극동대학교는 중식조리기능사(월), 특급호텔요리 자격증(수,목), 일식조리기능사(목), 한식조리기능사(수), 양식조리기능사(화), 영어독서전문가(화), 생활법률이야기(수) 강좌에 참여할 수 있고, 수강 신청 방법은 해당 대학으로 온라인, 메일, 팩스, 방문 수강 신청 후 증빙서류를 제출하면 된다. 개강은 9월 2일부터 프로그램별로 순차 진행되며, 수강료는 무료이고, 강의 일정과 재료비, 신청 서식 등 자세한 내용은 군청과 해당 학교 누리집을 참조하면 된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)와 CJ제일제당(대표이사 강신호), 농협유통(대표이사 이동근), 보성·강진통합RPC는 18일 도청에서 새청무 쌀 활용 햇반 출시를 통해 안정적 원료곡 공급부터 소비 활성화까지 협력하는 업무협약을 했다. 이날 협약식에는 김영록 도지사, 박린 CJ제일제당 식품한국대표, 이찬호 농협유통 전무이사, 문병완 보성통합RPC 조합장과 진성국 강진통합RPC 조합장이 참석한 가운데 즉석밥 기술력을 활용한 제품 설계·생산, 새청무 쌀의 안정적 공급 지원(연 1만 톤), 새청무 쌀의 우수성을 알리기 위한 마케팅과 홍보 등 소비 활성화에 노력하기로 했다. 특히 도는 새청무 쌀의 안정적 소비처 확보와 브랜드 인지도를 높일 기회를 가졌으며, 소비 촉진을 위해 홍보에 힘쓸 계획이고, CJ제일제당, 농협유통, 보성·강진통합RPC에선 새청무 쌀 1만 톤을 안정적으로 공급하며, 4천만 개의 즉석밥을 출시, 홍보 마케팅과 판로처 확대에 적극 나설 계획이다. 전남에서 육성해 찰기와 윤기가 좋고 밥맛이 우수한 새청무 쌀을 활용해 소비자에게 차별화된 즉석밥을 제공하도록 협력한다는 점에서 이번 업무협약의 의미가 크다. 도는 업무협약을 계기로 관계기관
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 청계면 무안군농산물종합가공지원센터에서 2025년 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육을 총 4회 운영했다고 18일 밝혔다. 이번 교육은 상반기 추진한 무안 양파떡 개발 과정에서 파생된 메뉴를 활용, 우리 쌀과 무안 양파를 주재료로 한 퓨전 양파떡 실습 프로그램으로 진행됐다. 강의는 정민수 참새방앗간 대표가 맡아, 실습 중심의 강의로 무안 양파 화이트크림 케이크와 양파크림 흑미 떡케이크 2종을 실습했고, 교육 참가자들은 우리 쌀과 무안 양파로 만든 퓨전 떡 디저트를 직접 만들며 큰 만족감을 나타냈다. 김향금 군 농촌지원과장은 “우리 쌀과 양파를 활용한 창의적인 요리는 지역 농산물의 우수성을 알리는 훌륭한 콘텐츠”라며, “앞으로도 다양한 교육과 홍보 프로그램을 지속적으로 추진하겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 시민들이 자주 찾는 음식점 1,985곳을 선제적으로 점검하고 22곳의 위반 업소를 적발했다고 18일 밝혔다. 이범 점검은 지난 6월부터 7월까지 두 달간 진행됐으며, 냉면·콩국수· 팥빙수 등 여름철 인기 음식 취급 업소 733곳, 달걀을 사용하는 김밥·토스트 취급 업소 668곳, 삼계탕 등 보양식 업소 438곳를 대상으로 집중 실시됐으며, 여름철 자주 찾는 식품을 중심으로 수거검사도 병행해 위생관리를 강화하는 등 식중독 위험 요인을 사전 차단하는 데 주력했다. 이와 함께 여름 휴가철 이용객이 급증하는 숙박업소 내 음식점, 야영장· 행사장 주변 음식점 146곳도 포함해 총 1,985곳의 음식점을 대상으로 조리장·시설·식재료 등 위생 상태, 냉동·냉장 제품 보관온도 유지 및 소비기한 등 준수 여부, 식품표시 기준·무신고 제품 사용 여부, 종사자 개인위생 상태, 위생모 착용 등 위생적 취급 기준 준수 여부 등 항목들을 중점적으로 살폈다. 점검 결과, 식품위생법을 위반한 15곳을 적발했으며, 세부적으로 과태료 부과 7건, 시설개수명령 7건, 직권말소 1건의 행정조치를 실시했고, 위반사항으로 건강진단 미실시(1곳),
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 고창군(군수 심덕섭)이 청정 자연환경에서 건강하게 자란 고추를 소재로 제29회 고창해풍고추축제를 오는 23일부터 24일까지 군 농산물유통센터에서 개최한다고 밝혔다. 이번 축제는 자연이 키운 매운맛, 고창해풍고추를 주제로 관내 고추 재배농가와 소비자 간 고추 직거래를 할 수 있도록 장터가 열리고, 고추 할인 쿠폰 행사를 통해 저렴한 가격에 품질 좋은 고추를 구매 할 수 있는 기회가 마련된다. 특히 김치 만들기 체험, 수제 맥주 시음 등 다양한 체험행사와 농특산품 판매, 해풍고추 품평회, 버스킹 공연 등 가족과 함께 참여 할 수 있는 다채로운 프로그램이 진행된다. 고창해풍고추는 미네랄과 게르마늄 성분이 풍부한 고창 황토에서 청정 갯벌 바닷바람을 맞고 자라 병해충에 강하고 표피가 두꺼우며 특유의 매콤한 맛과 향을 지니고 있어 예로부터 김장김치에 사용하는 최고의 고추로 명성이 자자한 고추이다. 심덕섭 군수는 “고창해풍고추축제에서 해풍고추와 고창농특산품을 소비자들이 직접 눈으로 확인하고 저렴하게 구입할 수 있는 생산자와 소비자 간 화합의 장을 만들어, 우리 지역 농특산품을 널리 알리고 지역경제 활성화에 기여하는 축제로 만들겠
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 원주시(시장 원강수)는 치악산복숭아 축제가 23일과 24일 명륜동 젊음의광장 일원에서 개최된다고 밝혔다. 올해로 24회를 맞이한 치악산복숭아 축제는 시 대표 농산물인 치악산복숭아의 우수성을 널리 알리고, 도시와 농촌 간 상생의 장을 마련해 소비자 인지도를 높이기 위한 행사로 소비자에게 다양한 먹거리와 볼거리를 제공하는 한편, 농가소득 창출과 지역경제 활성화에도 크게 기여하고 있다. 시가 주최하고 치악산복숭아 원주시협의회(회장 우명기)가 주관하는 이번 축제에는 19개 작목반이 참여해 복숭아품평회 시상 및 품종 전시를 통해 치악산복숭아의 우수성을 알리고, 행사장을 찾은 소비자들에게 시중 가격보다 저렴하게 복숭아를 판매할 예정이다. 23일 오전 10시에 열리는 개회식에서는 식전 행사로 원주시 홍보대사 가수 공훈의 공연과 원주시농촌활성화지원센터의 향토 프로그램을 선보이며, 식후에는 난타, 색소폰 공연 등이 이어지고, 소비자 체험 행사로 복숭아 길게 깎기, 손 안 대고 복숭아 빨리 먹기, 복숭아 먹고 힘내라 팔씨름대회, 복숭아 O/X게임 등 다채로운 프로그램들이 마련돼 있다. 이 외에도 19개 복숭아 작목반 특판 행사와 함께
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 영동군(군수 정영철)는 농업기술센터에서 군민의 건강 회복과 증진을 위해 다양한 농촌자원을 활용한 치유농업 프로그램을 운영하고 있다고 18일 밝혔다. 치유농업 프로그램은 농어촌 환경과 자연을 활용한 다양한 활동을 통해 인지능력 개선과 우울감 완화 등 심리적 안정과 치유를 제공하고, 신체 건강 회복을 돕는 것을 목표로 신체기능 향상, 대인관계 및 협동심 향상, 사회성 향상, 심리적 안정감 증진 등을 위한 새싹 채소 심기, 허브로 힐링하기, 테라리움 꾸미기, 수확 체험 등으로 구성돼 있다. 운영 대상은 복지기관 생활인과 치매안심센터 등록인 등으로, 관내 장애인복지기관·치매안심센터·요양원 등 유관기관과 연계해 8월부터 10월까지 3개월간 총 18회, 192명을 대상으로 진행하고 있다. 송홍주 농업기술센터소장은 “치유농업 프로그램을 통해 장애인과 치매 고위험군, 소외 계층들이 심리·정서적으로 치유받고 생활 속 위로와 활력을 얻기를 기대한다”며, “앞으로도 특수목적형 치유농업 프로그램을 지속적으로 개발해 군민 삶의 질 향상에 기여하겠다”고 전했다.
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UPDATE: 2025년 09월 12일 22시 07분
