순수 국산식자재 식단 농민 소득 증대 기여잔반, 음식물 쓰레기 고속발효처리 사료로 재활용농협경기남부식문화센터(경기도 오산시 세교동)는 우리의 농산물만을 이용한 식단으로 학교급식 운영에 직접 나서고 있는 곳으로 유명하다.오산에 위치한 농협경기남부식문화센터는 지난 1996년에 설립됐으며, 현재 우수한 영양사와 조리사 등 150여명의 직원들이 남수원초등학교를 비롯해 17개의 중고등학교와 수원하나로클럽 등 총 21개 사업장에서 하루 2만5천식을 제공하고 있다.센터는 ‘농민의 안정적 소득증대에 기여하고 우리농산물로 청소년의 영양을 책임진다’는 취지하에 학교급식을 주로 위탁운영하고 있으며 이 외에 도시락·출장뷔페 등 다양한 먹거리사업을 펼치고 있다.식자재 중 1차 상품은 농협유통 및 산지농협을 통한 직거래로 구매단가를절감하고 신선한 우리농산물을 사용하는 등 농협이 가지고 있는 이점을 최대한 살려 운영의 차별화를 시도하고 있다.이를 위해 센터는 쌀은 물론 각종 신선 재료를 농민 조합원이 직접 생산한 것을 선별 조리·공급하고 김치, 장류, 양념류 등 기본 식단에 필요한 재료또한 농협 조직을 통해 구입·활용한다. 자체 대형 저온 저장고를 이용, 가장 신선한 식자재를 1년
한입 크기의 초콜릿 인기가 꾸준한 가운데 기존 제품들과 차별화를 이룬 고급 초콜릿이 선보였다.롯데제과(대표이사 한수길)가 이번에 선보인 '스칼라(Scalar/1갑 .60g. 1천200원)'는 납작하고 길쭉한 사각 기둥의 미니 쉘 타이프 초콜릿. 이 제품은 밀크 초콜릿 속에 아몬드 크림을 넣은 이중구조의 쉘타이프 유럽풍 고급 초콜릿으로, 진한 초콜릿의 향과 고소한 아몬드향이 조화를 이루며, 또 부드럽고, 한 입에 먹기 좋은 크기이어서 에티켓을 생각하는 젊은 여성층에게 많은 인기를 얻을 것으로 예상된다.또 포장의 형태와 디자인이 콤펙트 하고 깔끔하며, 고급스러워 휴대성도 좋다.특히 '스칼라'는 고급 초콜릿의 주 고객층이라고 할 수 있는 여성층을 위한 세심한 배려가 돋보인다. 낱개 제품의 반쪽은 금박지로 싸고, 또 다른 반쪽 부분은 투명포장으로 되어 있는데, 먹을 때는 투명부분만 벗겨내어 금박부분을 잡고 먹을 수 있게 하여 초콜릿이 손에 묻지 않게 설계했다.
"디지털 캠코더, 홈 시어터 시스템" 수상삼성전자가 미국 라스베가스에서 개최되는 "ICES 2003"에서 올해의 혁신 제품상에 수상되는 「Innovation Awards」에 최첨단 디지털 제품인 캠코더와 홈시어터 시스템 등의 제품으로 수상의 영예를 안았다. ▲ 삼성전자 부스를 방문한 관람객에게 삼성전자 직원이 캠코더 신제품을 소개하고 있다.이번에 상을 수상한 제품은 하드디스크(HDD)를 내장한 캠코더(일명:가제트)로 삼성전자는 이 제품으로 2003년 세계 캠코더 시장의 판도 변화를 주도해 나간다는 방침이다.또한 413만 화소의 고화질 카메라를 내장한 캠코더인 "듀오캠(DuoCam)" 역시 미국의 대형 유통점 CEO가 제품의 혁신성과 우수성에 감탄해 NBC 등 미국 내 주요 매체들에 이 제품을 직접 소개하는 등 화제가 된 제품도 선을 보였다. 삼성전자가 이번에 선보이는 『하드디스크 내장 캠코더』"디지털 가제트(Gadget)"(모델명 : ITCAM-7)는 기록매체로 기존의 테이프 대신 하드디스크를 업계 최초로 사용한 것이 가장 큰 특징으로 1.5기가바이트(GB) 하드디스크에 66분의 MPEG4 동영상을 저장할 수 있는 제품이다.또한 무게 185g
LG전자, 권한 확대, 물류혁신 등 현장중심경영」가속화 LG전자(대표 具滋洪 / www.lge.com)가 한국마케팅부문 "2003년 전문점 정책발표회"를 가졌다.지난 8일 서울 Coex 그랜드볼룸에서 송주익부사장(한국마케팅부문장)을 비롯한 LG전자 임직원 및 전국 전문점 대표자 등 1,300여명이 참석한 가운데 열린 이날 행사는 2003년도 시장환경과 전문점 정책을 공유하기 위해 마련됐다.▲ 8일 서울 Coex 그랜드볼룸에서 열린 LG전자 "2003년 전문점 정책발표회"에서 송주익(宋周翼)부사장(한국마케팅부문장)이 인사말을 하고 있다.이 자리를 통해 LG전자는 △전문점의 전폭적인 활성화를 위해 조직체제를 재정비△현장조직을 보강하고 현장에 보다 많은 권한을 이양 △물류설비 신규 투자 및 PDA로 실시간 배송정보를 제공하는 등 물류 혁신 등을 통해 올해 전문점 경영을 대폭 강화하기로 했다. 또 올해는 대내외적인 경기 위축이 우려되나, 디지털 방송의 확대로 인한 디지털 가전의 신규수요가 증가하는 한편 트롬, 디오스와 같은 프리미엄 제품군의 수요 확대 등의 요인으로 가전시장은 지난해에 이어 활력이 지속될 것으로 전망했다.송주익 부사장은 이 날 인사말을
라스베가스 ICE Show, 삼성전자관, 삼성통신관 마련 미국 라스베가스 컨벤션센터에서 9일부터 12일까지 4일간 개최되는 세계최대의 전자쇼(ICES)에서 삼성전자가 382평의 홈모바일 융복합 전자관과 193평의 통신관으로 지난 2년간 집중 추진해온 홈네트워크, 모바일 네트워크 상용화와 이를 뒷받침하는 세계최대의 LCD-TV, 세계최초의 홈미디어 센터,차세대 폰 등을 선보여 삼성전자가 이 분야에서 선두주자로 내달리고 있음을 알린다. 삼성전자는 이번 전자쇼에서 홈과 모바일의 네트워크 세상을 구현해 미래 “Digtal 감동의 세계를 연출”한다는 주제로 가정 영화관인 홈씨어터, 최대형 PDP와 LCD의 디스플레이 장치, 가정용 종합 서버 구실을 하는 홈 미디어센터, 최고급 HD DVDP, 혁신 컨셉의 캠코더와 미주향 CDMA 휴대폰과 MITs PDA의 이동통신 제품 등으로 “디지털 융복합화 주도기업 이미지”를 강조한다.특히 삼성전자는 전자관에서 디지털 가전과 이동통신 기술이 결합되는 중심 제품인 『홈 미디어 센터』제품군으로 홈미디어PC, 홈AV센터, 무선 홈AV센터 등 현지 수출향 홈 미디어센터와 미디어센터 컨셉 제품을 집중 선보여 컬러TV와 V
다양한 향기와 색깔로 인기끌 전망 최근 각종 아로마 관련제품이 인기를 끌고 있는 가운데, 우리나라에서는 처음으로 꽃잎모양의 거품비누가 발매돼 소비자들의 관심을 모으고 있다.전국 문구팬시점 및 화장품샵에서 판매를 시작한 ㈜레비스코리아 플래닛의 ‘이지필 꽃잎비누’는 욕조에 띄워서 사용하는 거품목욕 비누로서, 액체로 된 기존의 제품과는 달리 손톱크기의 꽃잎모양을 하고 있다.이번에 처음 출시된 꽃잎비누는 총 12가지 향기와 색깔을 갖고 있어 소비자의 다양한 기호에 맞게 사용할 수 있다는 게 회사측의 설명이다.‘로망스’, ‘엘레강스’ 그리고 ‘노블레스’라는 이름으로 포장되어 판매되는데, 각각 서로 다른 4가지 향의 꽃잎비누로 구성되어 있다.최근 일본에서는 이 제품과 동일한 형태의 꽃잎비누가 젊은 층을 중심으로 인기리에 판매되고 있다. 산케이신문 보도에 따르면 시부야를 비롯한 시내중심가 바디샵에서 입욕보조제 판매1위를 차지했으며, 호텔 OKUDOGO에서는 호텔 로고를 인쇄한 공식 기념품으로 판매되고 있고 AEGE RESORT 호텔에서는 꽃잎비누 목욕을 이벤트로 한 패키지 상품을 선보이기도 했다.또한, 유명 온라인 쇼핑몰에서도 좋은 반응을 보이고 있으며, 전자제품
전문성 지닌 직원들 육성 식품업계에 업체별 특성에 따라 이색적인 직원교육이 잇따라 도입되고있어 눈길을 끌고 있다. 요리실습은 물론 커피 끓이기, 과자 마케팅 등이 집중 실시되고 있다.커피업체인 동서식품은 지난 10월 말 부평공장 내에 ‘맥스웰 하우스 커피센터’를 열고 자사와 거래처, 대리점 직원을 대상으로 커피 관련교육을 실시하고 있다.이곳에서는 3일 과정으로 원두커피 가공 및 추출 실습, 에스프레소 커피제조기기 사용법, 커피 메뉴별 제조 실습 등에 관한 교육이 이뤄진다.해태제과식품(주)는 지난해 11월 수시채용을 통해 선발한 10명의 신입 여성 브랜드 매니저들의 마케팅 능력 강화를 위해 지난달 초 15주 과정의 ‘마케팅 컬리지’를 개설했다.이들은 해태제과식품(주)의 주력상품인 각종 과자류를 시식하고 마케팅 능력을 배양한다. 해태제과식품(주)는 과자의 주요 소비층이 13~18세의 여학생이기 때문에 여성 브랜드매니저들의 역할이 클 것으로 기대하고 있다.샘표식품은 지난 1999년부터 사장을 포함한 전 직원이 의무적으로 3개월씩 요리학원에서 요리강습을 받는 직원요리교육제도를 운용하고 있다.이는 ‘요리를 알아야 주부들의 마음을 이해할 수 있다’는 이 회사 박진
에어콘, 김치냉장고 등 다양한 경품 마련 샘표의 된장 브랜드 ‘숨쉬는 콩된장’이 2003년 새해를 맞아 고객에게 구수한 행운을 주는 이벤트를 열었다. 샘표 ‘숨쉬는 콩된장’은 지난 6일부터 오는 3월 31일까지 약 3개월간 100% 당첨 및 경품행사가 포함된 '알콩달콩 페스티벌'을 연다.2001년 11월 출시된 샘표 ‘숨쉬는 콩된장’은 우리 전통의 재래식 된장 맛을 그대로 살리기 위해 3년간의 연구 끝에 콩알 하나 하나에 메주를 띄워 콩메주로 만드는 기술을 개발, 특허까지 받은 100% 콩으로 빚은 고급 된장이다. 특히, ‘숨쉬는 콩된장’은 전문가들 사이에 “된장이 잘 익었다”는 뜻으로 흔히 “된장이 숨쉰다”고 말하는 데서 착안, 제품명으로 삼을 만큼 구수한 맛을 살리는 데 힘쓴 제품이다.샘표 ‘알콩달콩 페스티벌’은 ‘숨쉬는 콩된장’의 살아 숨쉬는 구수한 맛을 소비자들에게 널리 알리기 위해 실시하는 행사로서, 모두 세 가지 행사로 구성된다.첫번째는 퀴즈 행사를 벌여 퀴즈의 정답을 맞춘 소비자를 대상으로 추첨해 경품을 증정한다. 1명을 추첨해 행남자기 그릇 홈세트, 10명에게 LG헤르시나 화장품 세트, 그리고, 3천명에게 샘표 명장 선물세트를
새로운 브랜드 ‘큐원’으로 재탄생 우리나라 설탕의 대표 브랜드로 자리 잡았던 ‘삼양설탕’ 브랜드가 사라진다.삼양사는 식품부문의 통합 브랜드로 ‘큐원’을 출시, 모든 식품에 이를 적용하기 시작했다고 최근 밝혔다. 이에 따라 지난 47년간 삼양설탕이라는 이름으로 판매됐던 설탕을 비롯해서 밀가루, 식용유 등 삼양사가 내놓게 되는 모든 식품은‘큐원’이라는 브랜드를 달고 출시된다.삼양사는 지난 55년 내놓은 ‘삼양설탕’이 설탕의 대표 브랜드로 자리잡았지만, 경쟁사 삼양식품이 사업을 시작하면서 소비자의 혼동을 우려, 그이후 출시한 밀가루, 식용유 등의 제품에는 ‘삼양’ 대신 ‘밀맥스’,‘맛초롱’ 등의 이름을 붙였었다.삼양사는 그러나 이처럼 제각기 다른 이름을 사용해 브랜드간 연계성이 떨어진다는 문제점이 제기돼 통합 브랜드를 개발하게 됐다고 설명했다.이 회사 관계자는 “새로운 브랜드 ‘큐원’은 ‘Quality No.1’에서 따온 것으로 식욕을 자극하고 역동적인 이미지를 주는 빨강과 싱싱한 자연의 이미지를 전달하는 초록을 주 색상으로 사용했다”고 설명했다.
‘붙여붙여’, ‘퀴즈퀴즈’이벤트 마련 새해를 맞아 해표식용류로 유명한 신동방이 푸짐한 경품을 주는 다양한 이벤트를 펼친다. 신동방은 2003년 계미년 새해를 맞아 2003분의 고객에게 복 많이 받으라는 취지로 디오스 냉장고(5명), 명품 핸드백(5명),김치냉장고(10명) ,명품 다이아몬드(10명), 29인치 평면TV(15명)등 다양한 경품을 제공하는 '해표 福 대잔치’를 다음달 15일까지 벌인다고 밝혔다.‘붙여붙여’공모 행사는 해표 토코페롤식용유와 해표 옥수수샐러드유, 해표 채종샐러드유 용기에 부착된 “토코페롤 2.5배” 또는 “깔끔마개” 마크를 오려 응모엽서에 붙여서 보내면 된다. ‘퀴즈퀴즈’공개 행사는 소비자가 쉽게 풀 수 있는 퀴즈에 대한 정답을 응모엽서에 적어 보내면 된다당첨자는 2월 26일(수) 홈페이지(
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