 | 영농조합법인 참농에서 ‘참별곡’이라는 신개념 브랜드 잡곡과 쌀눈의 영양을 그대로 담고 있는 배아미 쌀 ‘쌀눈 OK’를 출시해 유통업계의 비상한 관심을 끌고 있다. ‘참별곡’은 영양 만점의 잡곡을 간편하고 편리하게 먹을 수 있게 씻거나 불릴 필요가 전혀 없는 상품들로 구성된 참농의 새로운 브랜드로, 스틱형의 소포장 제품으로 그동안 잡곡을 잘 먹지 않았던 고객층의 소비를 유도할 수 있는 상품이다. ‘참별곡’은 싹틔운 활성현미류 2종, 활성혼합곡류 2종, 진공동결건조(F/D) 시킨 잡곡류 3종 등 총 7가지 상품으로 출시됐다. |
‘쌀눈 OK’는 백미의 밥맛을 그대로 느끼면서 현미식을 하는 것과 같은 영양을 섭취할 수 있도록 한 배아미이다.
배아미는 쌀의 영양성분 대부분을 차지하고 있는 쌀눈이 붙어있는 쌀로서 참농 ‘쌀눈 OK’는 배아율(쌀눈이 붙어있는 정도)을 최대로 높이면서 백미에 가깝게 도정한 최상질의 제품이다.
“건강식으로 인기가 있는 현미는 거칠고 소화가 잘 안되는 단점이 있고, 발아현미는 부드럽고 영양분이 많기는 하나 주식으로 먹을 수 없다는 단점을 안고 있었다. 이러한 기존 제품들의 단점을 완벽하게 극복한 제품이 바로 배아미”라는 것이 관계자의 설명이다.
뉴코아 백화점 과천점에서는 7월 23일~8월 1일까지(10일간) 특설매대를 구성해 판촉 및 제품 홍보 행사가 진행 중이며, 신세계백화점 강남점에서도 행사가 곧 진행 될 예정이다.
참농에서는 ‘참별곡’과 ‘쌀눈 OK’의 출시를 시작으로 DDA/FTA 등의 개방화에 대응할 고품질의 특화된 상품 생산을 지속적으로 이어 나갈 것이라고 밝혔다.
그 일환으로 스테비아와 종이멀칭 이앙기를 이용한 친환경농법을 산지 농민과의 계약재배를 통하여 추진하였고, 하반기에 수확을 앞두고 있다.
이승현 기자/tomato@fenews.co.kr
