축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은 지난 13일 함평축협천지한우프라자 3층 대회의실에서 HACCP 지정업소(농장)와 지정을 준비하는 업소를 대상으로 축산물HACCP와 친환경인증에 대한 무료기술상담을 실시했다고 16일 밝혔다.
이번 기술상담은 광주・전남지역에 소재한 축산물HACCP 지정 또는 지정을 준비중인 축산농가를 비롯한 가공․유통업체 32업소(농장) 35명이 참석했으며, 농장 및 가공‧유통 HACCP, 친환경 인증에 대한 강의와 함께 변경되는 축산정책 및 법령 정보 소개, 업종별 HACCP 심사시 주요 평가사항, 축산물HACCP 적용절차, 친환경농업육성 관련법령 소개에 이어 1:1 개별상담을 진행했다.
축산농가 및 업소 실무자들은 주로 HACCP 운영상의 의문사항에 대해 상담을 요청했으며, 함평축협 윤대웅 과장은 “이번 '찾아가는 무료기술상담'은 함평지역 축산인과 조합원들에게 큰 도움이 될것으로 생각되며 앞으로 함평축협 한우브랜드의 경쟁력 제고차원에서라도 HACCP적용농가를 늘려갈 계획”이라고 말했다.
기준원은 “거리상의 제약으로 방문상담이 어려운 지역을 대상으로 찾아가는 무료기술상담을 지속해 나갈 것”이라며, 향후 그간의 노하우를 바탕으로 HACCP, 친환경인증과 관련하여 업체들이 실질적으로 필요로 하는 정보제공을 통해 기술상담의 질적 향상도 도모해 나갈 것을 다짐했다.
