[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사가 가정의 달을 맞아 정관장 홍이장군 ‘홍이가 그린(Green) 빌리지’ 한정판을 출시했다고 1일 밝혔다. ‘홍이가 그린 빌리지’는 홍이장군 90포와 컬러링 포스터, 캐릭터 스티커로 구성돼 소비자 트렌드 HOLO(홀로)를 반영한 것이 특징이다. HOLO(홀로)는 코로나19를 겪으며 YOLO(You Only Live Once)가 진화한 신조어로 면역용품(Health care), 대용량제품(Oversize), 집콕(Life at home), 온라인(Online)을 의미한다. ‘홍이가 그린 빌리지’는 면역력 관리에 특화된 홍삼, 3개월 동안 섭취 가능한 90포 대용량, 집콕생활 속에서 소소한 재미를 느낄 수 있는 스티커와 그림그리기 굿즈가 담겼다. ‘정관장 홍이장군’은 식약처로부터 면역력에 대한 기능성을 인정받은 대표적인 건강기능식품 ‘홍삼’을 바탕으로 자녀 연령에 따라 최적화된 성분을 과학적으로 설계해 면역력의 골든타임을 놓치지 않고 관리할 수 있다. 영양의 균형과 소화흡수가 중요한 3~4세 자녀들의 면역력 첫 걸음을 위한 1단계, 친구들과 신나게 뛰어놀기 시작하는 5~7세 어린이들을 위한 2단계, 8~10세 아이들의 탄
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 조경수)는 땅콩버터로 맛을 낸 구구콘 피넛버터를 선보인다. 구구콘의 풍부한 맛에 땅콩버터의 고소함과 달콤함을 그대로 느낄 수 있는 아이스크림이다. 다섯 가지 재료로 풍부한 맛을 낸다는 구구 아이스크림 브랜드의 특징을 살려 땅콩아이스크림, 마시멜로 아이스크림, 피넛버터 시럽, 땅콩, 초콜릿이 조화를 이룬다. 땅콩 아이스크림과 마시멜로 아이스크림에 피넛버터시럽을 넣어 꾸덕한 식감을 더하고 풍부한 피넛버터 맛을 느낄 수 있다. 또한 아이스크림 위에는 땅콩 알갱이와 초콜릿이 뿌려져 있어 고소함과 달콤함을 극대화했다. 구구콘 피넛버터는 구구 아이스크림의 원형인 미국 구구(Goo Goo)의 세가지 맛(초콜릿, 피넛버터, 피칸) 중 피넛버터 맛을 콘 아이스크림으로 구현한 것이다. 구구 아이스크림의 모태가 된 미국의 구구는 1912년에 스탠더드 캔디(Standard Candy)社에서 만든 구구 크러스터(Goo Goo Cluster)이다. 캐러멜과 마시멜로, 구운 땅콩과 밀크 초콜릿이 조화를 이루는 둥근 초콜릿 바로, 지금도 미국에서 인기리에 판매되고 있다. 구구(Goo Goo)라는 브랜드 명은 제품 개발자인 캠벨(Mr. Howel
[푸드투데이 = 이윤서 기자] SPC삼립, ‘피그인더가든 볼샐러드 벚꽃 에디션’ 3종 ‘피그인더가든’의 노하우를 담은 신선한 샐러드 봄과 어울리는 딸기 등을 벚꽃 패키지에 반영 리코타 치킨 아몬드볼, 치킨&포테이토볼, 로스트비프 에그볼 등 3종 출시 각 권장가격 4800원 편의점에서 구입 가능 KGC인삼공사 '에브라타임 봄에디션' 일러스트 작가 게으른스낵 삽화 담은 틴캔 패키지 봄에 서로 챙기고 함께 나누고픈 마음을 표현 화사한 봄 느낌을 더한 봄에디션 전용 쇼핑백 제공 총 100포 홍삼정 에브리타임 50개씩 틴캔 포장 동서식품, 디저트 쿠키 '오레오 씬즈 라즈베리 무스' 고급 디저트 사용되는 라즈베리 접목 기존 오레오 대비 두께 43% 얇아 얇고 가볍고 바삭한 쿠키에 부드러운 라즈베리 무스 크림 더해 CU, 봄 맞이 벚꽃 '겟 루비 초콜릿 라떼' 원두 커피에 핑크빛 루비 초콜릿 라떼 파우더 루비초콜릿 붉은색과 독특한 산미가 특징 겟 커피 전용 컵 디자인 벚꽃으로 변경 올봄 벚꽃 라떼 3만개 한정 판매 오리온, 봄 한정판 ‘초코파이정(情) 딸기블라썸’ 46년 만에 처음 선보이는 핑크빛 초코파이 봄철 대표 과일 딸기 활용 상큼한 맛 구현 마시멜로 속 베
[푸드투데이 = 황인선기자] 전국한우협회는 한우 곰거리를 활용한 가정간편식(HMR) ‘한우 한마리 곰탕(600g)’을 본격 출시한다고 24일 밝혔다. 내달 6일 오후 5시 50분 NS홈쇼핑 방송을 통해 판매를 시작하고 점차 한우 가정간편식 제품군 확대에 나설 예정이다. 최근 1·2인 가구가 증가하면서 집에서 간편하게 끼니를 해결하는 가정간편식(HMR)이 현대인들의 장바구니 필수품으로 자리매김했다. 여기에 코로나19로 인한 집밥 수요가 크게 늘어나면서 변화한 소비트렌드에 대응하는 한우 가정간편식 출시에 가속도가 붙었다. 협회는 2019년 12월과 올해 3월 두 차례 한우부산물 파격할인행사를 통해 한우우족 및 사골·꼬리 등 부산물 구매에 대한 국민들의 뜨거운 관심을 확인했다. 가정에서 장시간 끓이는 번거로움을 덜고, 기호에 따라 국이나 찌개용 육수로도 활용하는 등 간편 보양식으로 큰 만족감을 줄 것으로 기대된다. 이번에 출시된 ‘한우 한마리 곰탕’은 한우에서 나오는 주요 곰거리(사골· 꼬리반골·잡뼈·도가니·사태·스지 등)를 장시간 푹 고아 깊고 진한 국물과 쫄깃하고 부드러운 한우고기가 일품이다. 콜라겐 단백질과 칼슘, 무기질 등 양질의 영양분이 다량 함유돼 면역
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품(대표 이광복)은 프리미엄 인스턴트 원두커피 ‘카누 시그니처’의 소용량 타입인 ‘맥심 카누 시그니처 미니’ 2종을 출시했다. 카누 시그니처는 동서식품의 50년 커피 제조 노하우를 집약해 카페 아메리카노를 그대로 구현한 프리미엄 커피다. 기존보다 한단계 진보한 기술인 향보존동결공법(Iceberg, 아이스버그)과 저수율 추출 공법을 적용해 신선한 원두의 풍부한 아로마를 가득 담아낸 제품으로 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 신제품 ‘카누 시그니처 다크로스트 미니’와 ‘카누 시그니처 미디엄로스트 미니’는 카누 시그니처의 고급스러운 풍미는 유지한 채 작은 컵에 즐길 수 있도록 용량을 줄인 제품이다. 소비자들이 좀 더 간편하게 작은 컵으로 신선한 커피를 마실 수 있도록 편의성을 높였으며 한국인의 음용 습관에 가장 적합한 용량으로 언제 어디서나 한번에 남김없이 마시기 좋다. 패키지는 상단을 삼각지붕 형태의 게이블 탑(Gable Top) 디자인으로 변경해 차별화했다. 동서식품은 신제품 ‘카누 시그니처 미니’ 출시에 맞춰 ‘카누 시그니처’ 2종을 리뉴얼해 선보인다. 기존 제품의 양이 다소 많다는 소비자 의견에 따라 용량을 1.8g으로
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 어린이날을 맞아 다양한 인기 캐릭터를 활용한 케이크와 제품을 선보인다. ‘미니 마우스_요거베리 생크림’은 디즈니의 캐릭터의 클래식 ‘미니 마우스’를 모티프로, 반짝이는 핑크빛 글라사주를 입힌 케이크에 미니 마우스와 머리띠 장식물을 올려 러블리함이 돋보인다. 요거트 생크림과 베리 잼을 더해 상큼한 맛이 케이크 비주얼과 조화를 이룬다. 영화 속 스토리와 콘텐츠를 녹여 메가 히트를 기록한 '겨울왕국2' 케이크 2탄 ‘엘사_스노우 애플’도 눈길을 끈다. 자신의 정체성을 깨닫고 흰 드레스를 입은 모습으로 변신하는 영화 속 엘사의 모습을 화려하게 재현했다. 크랜베리 크림과 아삭한 사과 과육이 어우러져 달콤하면서도 상큼한 맛을 낸다. 현재 SBS에서 시즌 8이 방영되며 남아 대표 캐릭터로 사랑받고 있는 헬로카봇 ‘싸움의 신 유니크루저’도 만날 수 있다. 헬로카봇의 인기 캐릭터 유니크루저와 친구들의 출동 장면을 생동감 있게 재현한 초코 케이크로, 완성도 높인 피규어와 합체 장난감, 로봇 가면 입체 받침 등 재미 요소를 더했다. 어린이들의 인기 아이템 공룡 케이크도 새롭게 출시한다. ‘다이노
[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사의 프리미엄 홍삼 화장품 브랜드 ‘동인비’가 '1899 싱글 에센스'를 출시한다. 땅의 기운이 자라는 2년, 인삼을 보살피는 6년 등 총 8년의 정성이 담긴 정관장 홍삼의 단일 추출물만을 100% 사용한 1899 싱글 에센스는 홍삼의 항산화 효과를 피부에 전달한다. 특히 정관장의 프리미엄 브랜드 ‘달임액’ 기법에서 영감을 얻은 '에어-디콕션 테크놀로지' 기술을 적용하여 홍삼 단일추출물(AbsoRoot-RG™)이 스킨케어 첫 단계에서 순하게 흡수돼 홍삼 유효성분들의 효능을 온전히 느낄 수 있다는 것이 특장점이다. 항산화 효과가 우수한 홍삼추출물을 100%로 담아내어 피부 결을 매끄럽게 정돈하고, 투명도 개선에 도움을 주어 맑고 건강한 피부로 가꿔주며 수분감이 풍성한 트리트먼트 에센스 제형으로 하루 종일 촉촉한 피부를 유지시켜준다. 1899 싱글 에센스 임상 실험 결과, 1회 사용 24시간 경과 후 피부 보습 지속력은 46.8% 개선되는 결과를 보이기도 했다. 이정훈 KGC인삼공사 화장품사업실장은 "항산화 효능이 우수한 홍삼 단일추출물 100%의 1899 싱글 에센스로 피부결을 개선하고, 생기 넘치는 어린 빛 피부로 가꾸
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 조경수)파스퇴르는 위드맘 분유를 편안한 소화흡수를 강화해 위드맘 케어솔루션으로 업그레이드 출시했다. 2017년에 신바이오틱스 시스템을 적용해 리뉴얼한 후 3년만에 다시 업그레이드 출시한 것이다. 제품명을 위드맘 케어솔루션으로 바꿔 아기의 편안한 영양설계를 강조했다. 먼저 아기들이 소화하기 힘든 단백질을 잘게 나눈 부분가수분해단백질 설계로 편안한 소화흡수를 도왔다. 또 아이의 황금변을 위해 신바이오틱스(Synbiotics) 시스템을 업그레이드 했다. 신바이오틱스는 ‘프로’바이오틱스(Probiotics) 유산균과 유산균의 먹이가 되는 ‘프리’바이오틱스(Prebiotics)를 혼합해 유산균의 기능성을 최적화한 것이다. 프로바이오틱스는 세계적 유명 유산균 제조사인 크리스찬 한센의 BB-12® 유산균 함량을 높였다. 위드맘에는 4종의 멀티 프로바이오틱스가 들어있는데 이를 업그레이드 한 것. 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스도 기존 2종(갈락토올리고당, 프락토올리고당)에 식이섬유 중 하나인 이눌린을 추가해 3종으로 구성했다. 특히 소화력이 약한 영아들을 위해 1단계 분유에는 특허 받은 모유 지방산 구조 OPO(INFAT) (
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 간편하게 전자레인지 조리만으로 맛있는 생선구이를 즐길 수 있는 ‘렌지에 돌려 먹는 연어구이’ 2종을 출시했다. 최근 코로나19로 집밥에 대한 수요가 늘면서 간편하면서도 영양가 높은 다양한 간편식 제품이 눈길을 끌고 있다. 특히 미세먼지에도 환기 걱정 없이 간편하게 균형 잡힌 한 끼를 챙길 수 있는 생선구이 제품에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있다. ‘렌지에 돌려먹는 연어구이’는 지난해 출시된 오뚜기 ‘렌지에 돌려먹는 생선구이’에 이어 새롭게 출시되는 생선구이 제품이다. 손질의 번거로움 없이도 전자레인지에 2분만 조리하면 맛있는 연어를 먹을 수 있어 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다. ‘렌지에 돌려먹는 연어구이’는 노르웨이에서 온 최고 등급의 신선한 연어를 사용하여 부드럽고 촉촉한 맛이 특징이다. 강황, 생강, 녹차 등의 향신료 추출물로 비린내를 줄이고, 천일염으로 간을 하여 별도 조리 없이 바로 먹을 수 있는 제품이다. 따끈한 밥에 얹은 정갈한 가정식 식사는 물론 통후추와 샐러드를 곁들이면 고급 레스토랑에서 즐기는 근사한 연어구이 요리로도 활용할 수 있는 제품이다. ‘렌지에 돌려먹는 훈제 연
빙그레 ‘요플레 프로틴’ 국내 최초 단백질 성분 8%이상 고함량 요거트 높은 단백질 함유량 불구 지방함유량 40% 낮춰 1ml당 1억 마리 이상의 유산균 함유 단백질을 간편하고 맛있게 섭취 ‘중점’ 동원F&B ‘비욘드비프&소시지’ 식물성 고기 제조사 美비욘드푸드와 독점공급 계약 비욘드미트, 단백질로 만든 100% 식물성 대체육 지방 함량 낮고 환경호르몬이나 항생제 無 식감은 물론 육즙까지 구현 매일유업 ‘셀렉스 매일 밀크 프로틴 바’ 기존 제품의 단백질 함량을 67% 증량 계란 1개에 해당하는 단백질 6.3g 함유 근육합성에 중요한 필수아미노산 류신 배합 튀기지 않은 곡물로 트랜스지방, 콜레스테롤 ‘제로’ 정식품 ‘베지밀 루테인 두유’ ‘루테인’ 눈의 피로회복을 돕고 전자기기 등에서 나오는 블루라이트로부터 눈 보호 단백질이 풍부한 두유에 루테인 2.5MG 함유 바쁜 현대인에게 다양한 영양성분 균형 공급 한성기업 ‘바다에서왔닥’ 축육 단백질과 구분, 수산 유래 단백질 ‘씨프로틴’ 100% 알래스카 명태 연육으로 고단백식품 무지방, 저콜레스테롤 다이어트푸드 피쉬 콜라겐 함유 이너뷰티까지 고려
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UPDATE: 2020년 08월 13일 13시 45분
