[푸드투데이 = 황인선기자] 라면시장에 미세한 변화가 감지되고 있다. 2인자 자리에서 호시탐탐 1위 자리를 위협하던 라면은 10년 만에 1위는커녕 2위 자리마저 뺐겼다. 여름 한철 장사로 10대 라면에 오른 비빔면은 경쟁자들의 파상 공세에 10위권 밖으로 밀려나 위기다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보(FIS)의 소매점 정보관리시스템(POS)에 따르면 지난해 오뚜기 진라면은 소매점에서 2092억원이 팔렸다. 2131억원이 판매된 농심 짜파게티에 밀리며 2위를 내주고 3위로 밀려났다. 짜파게티가 전년대비 7.72% 시장 점유률을 늘리는 동안 진라면은 0.28% 줄었다. 진라면이 짜파게티에 판매액이 밀린 것은 2015년 이후 처음이다. 짜파게티는 더블랙의 인기로 매출에 탄력을 받고 있어 격차는 더욱 커질 것으로 보인다. 국내 라면 중 해외에서 가장 뜨거운 인기를 누리고 있는 삼양식품의 불닭볶음면 국내에서 기존 아성을 깨지 못하고 제자리 걸음을 하고 있지만 진라면의 뒷걸음에 격차를 줄이고 있다. 2020년 1000억원 규모였던 매출 격차는 2023년 600억원으로 감소했다. 농심 육개장, 안성탕면, 너구리 등 농심의 한국인의 입맛 맞춤형 장수라
[푸드투데이 = 노태영기자] 11일 농림축산식품부(장관 송미령)는 서울국제푸드 2024가 열리는 경기 일산 킨텍스에서 2024 쌀 가공식품산업대전 (라이스쇼)를 개최했다. 이날 행사에는 가루쌀을 활용한 다양한 가공식품, 요리 등을 소개했다. 라이스쇼는 오는 14일까지 계속된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 농업·농촌의 가치에 대한 인식을 재고하고 우리 농식품의 생산·소비·유통에 대한 올바른 인식 및 체험 기회를 제공하여 군민의 건강과 사회·환경의 지속가능성 확보를 위한 식생활 교육을 추진한다고 11일 밝혔다. 이번에 추진하는 식생활 교육은 평창군과 사단법인 식생활교육평창네트워크가 협력하여 2024년 7월부터 추진할 예정이며, 세부 사업으로는 ▲1인가구 및 고령자를 대상으로 하는‘맞춤형 식생활교육’,▲보육·교육기관 영양(교)사를 대상으로 하는‘전통음식의 이해 및 조리 교육’,▲관내 초등학생을 대상으로 생애주기에 맞는‘이론 및 체험 연계 교육’,▲전통 식문화 확산을 위해 교육 희망자를 모집하여 진행하는‘찾아가는 장 만들기 교육’,▲관내 축제 등 방문자를 대상으로 하는‘우리 농산물이 좋아요’캠페인 등 5개 프로그램으로 계획하고 있다. 식생활 교육이란 농식품의 생산에서 소비, 전 과정에서 에너지와 자원의 사용을 줄이고(환경), 영양학적으로 우수한 한국형 식생활을 실천하며(건강), 다양한 식생활 체험을 바탕으로 자연과 타인에 대한 배려의 마음을 배양하는(배려) 식생활 교육의 3대 핵심가치 실천을 목적으로
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC가 운영하는 커피앳웍스가 10주년을 맞아 오는 14일 ‘2022 코리아 브루어스컵 챔피언’ 김승백 바리스타를 초청해 게스트 바리스타 행사를 진행한다. ‘게스트 바리스타’는 브랜드 10주년을 맞아 커피앳웍스가 고객들에게 특별한 경험을 제공하기 위해 기획한 이벤트다. 이번에 초청한 김승백 챔피언 바리스타는 케멕스(브루잉 추출 도구)를 활용한 브루잉 커피를 주로 선보이며, 2022 코리아 브루어스 챔피언, 2023 코리아 바리스타 어워드 브루잉 위너 이력을 보유하고 있다. 이번 행사는 14일 오전 11시 30분부터 오후 5시 30분까지 이마빌딩광화문점에서 ‘텐 블렌드, 텐션 업! TEN BLEND TENSION UP!’ 이라는 주제로, 커피앳웍스 10주년 기념 원두인 ‘텐 블렌드(Ten Blend)’를 다채롭게 고객에게 소개한다. 김승백 바리스타가 직접 개발한 레시피인 △케멕스 브루잉 커피 △에스프레소 메뉴 3종(에스프레소, 아메리카노, 카페라떼) △10주년 플래터(컵브루잉커피, 크림라떼, 바움쿠헨)를 행사 한정 메뉴로 운영하고, ‘케멕스 브루잉’을 주제로 커피 세미나를 진행한다. 이와 함께 다양한 이벤트도 준비했다. 먼저, 14
[푸드투데이 = 황인선기자] 저출생 위기를 극복하고 출산과 양육의 부담을 덜기 위한 ‘난임치료·배우자 출산휴가 확대법’ 마련이 추진된다. 더불어민주당 소병훈 의원(경기 광주시갑)은 11일 난임 치료휴가를 연간 7일(유급 3일)로 연장하고, 배우자 출산휴가를 유급 14일(배우자가 한 번에 둘 이상 자녀를 출산한 경우엔 유급 21일)로 확대해 2회에 걸쳐 나눠 사용할 수 있도록 하는 ‘남녀고용평등법 개정안’을 대표발의했다고 밝혔다. 현행법은 사업주에게 근로자가 ‘배우자 출산휴가’를 청구하는 경우 10일을 유급으로 1회 한정 나누어 사용할 수 있도록 하고, 근로자가 인공수정 또는 체외수정 등 난임 치료를 받기 위해 휴가를 청구하는 경우 연간 3일 이내(최초 1일은 유급)의 휴가를 부여하도록 규정하고 있다. 그러나 배우자 출산휴가를 마친 후에도 육아에 현실적인 어려움이 있고, 특히 다둥이 출산 시 초기 육아 부담이 커 휴가 확대와 제도개선이 필요하다는 지적이 있어 왔다. 프랑스는 배우자 출산휴가를 최대 28일, 다둥이 출산 시 35일까지 사용할 수 있다. 또, 난임 치료의 경우 상당 기간 소요돼 치료의 특수성을 고려해 휴가 일수를 확대해야 한다는 의견이 제기돼 왔다
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원식품(대표 김진홍)이 체계적이고 혁신적인 건강증진활동 성과를 인정받아 한국산업안전보건공단이 주관하는 ‘2023 근로자 건강증진활동 우수사업장’으로 선정됐다고 11일 밝혔다. ‘2023년 근로자 건강증진활동 우수사업장’ 선정 수여식은 10일 강남구 수서 풀무원 본사에서 풀무원식품 김진홍 대표, 풀무원 홍은기 ESH실 실장, 한국산업안전보건공단 고광재 서울광역본부장 등이 참석한 가운데 진행됐다. 근로자 건강증진활동 우수사업장은 고용노동부 고시에 따라 사업주와 근로자가 자율적으로 참여해 건강증진활동을 추진하고 있는 사업장을 공단에서 평가하여 우수한 사업장을 선정하는 제도다. 공단은 서류·현장 평가를 통해 건강증진 체계구축, 인식수준, 조직문화, 건강증진활동 등 43개 항목을 종합 평가하여 최종적으로 우수 사업장을 선정한다. 풀무원식품은 ‘건강증진활동’에서 우수성을 인정받아 ‘근로자 건강증진활동 우수사업장’으로 선정됐다. 2023년 건강증진 우수사업장으로 14개 기업이 선정됐으며, 이중 식품기업으로는 풀무원이 유일하게 선정됐다. 풀무원식품은 전사 보건관리계획에 따라 2022년부터 안전보건관리체계를 구축하고 체계적이고 혁신적인 건강관
[푸드투데이 = 황인선기자] 제주삼다수가 브랜드 모델 임영웅의 오는 16일 생일을 맞아 특별한 이벤트를 개최한다. 제주삼다수는 14일부터 16일까지 3일간 서울 마포구에 위치한 플래그십 스토어 ‘카페 삼다코지’에서 임영웅 생일카페를 운영한다고 11일 밝혔다. 생일카페를 통해 브랜드와 팬덤 간의 친밀도를 높이고, 소비자들에게 색다른 브랜드 경험을 제공한다는 취지다. 특히 생일카페에서만 만나볼 수 있는 특전을 통해 팬들에게 잊지 못할 추억을 선사할 예정이다. 임영웅 생일카페는 주어진 미션을 수행해 스탬프를 모두 모으면 선물을 제공하는 스탬프 투어 형식으로 진행된다. 또한 음료와 디저트 주문 시 메뉴에 따라 임영웅 포스터, 엽서, 스티커 등 다채로운 특전이 증정된다. 이외에도 전시존과 포토스팟 등 다양한 이벤트도 즐길 수 있다. 제주삼다수 임영웅 생일카페는 사전 예약제로 운영되며 예약 방법은 제주삼다수 SNS 채널에서 확인할 수 있다. 제주개발공사 백경훈 사장은 “임영웅 팬들은 물론 제주삼다수 고객 모두가 즐길 수 있는 특별한 생일카페를 마련했다”며 “임영웅과 제주삼다수를 사랑해 주시는 많은 분들에게 잊지 못할 추억이 되길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 도미노피자가 대한민국 승리를 기원하는 ‘파이팅 코리아’ 응원 프로모션을 연이어 실시한다. 도미노피자의 ‘파이팅 코리아’ 응원 프로모션은 2연승을 바라는 맘을 담아 11일 단 하루 동안 진행되며, 도미노피자 온라인 회원 중 온라인(홈페이지, 모바일웹, 어플)을 통해 모든 피자(M, L)주문 시 피자를 한판 더 제공하는 1+1과 사이드디시를 7천 원에 즐길 수 있다. 이번 ‘파이팅 코리아’ 프로모션의 피자 한판 더 제공 혜택은 모든 피자(M, L) 온라인 포장 주문 시 1회 2판까지 적용 받을 수 있으며, 사이드디시 7천원 제공 혜택과는 중복 적용이 가능하다. 이와 함께 진행되는 사이드디시 7천 원 혜택은 9,800원인 마라 로제 파스타, 베이컨 까르보나라 스파게티, NEW 치즈 볼로네즈 스파게티, 웨스턴 핫윙에 한해 제공되며, 모든 피자 L 사이즈 온라인 포장 및 배달 주문 시 혜택 적용이 가능하다. 도미노피자 관계자는 “도미노피자와 함께 대한민국의 2연승을 응원하며 행복한 시간 보내시길 바란다"며 “이번 혜택뿐 아니라 손흥민 선수와 함께한 신제품 및 다양한 프로모션도 진행하고 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 제너럴밀스의 대표 젤리 브랜드 ‘후르츠 롤업’이 인기 동영상 크리에이터들과 함께 롤업 챌린지를 전개한다. 후르츠 롤업 젤리는 1980년대 제너럴밀스가 세계 최초로 선보인 얇고 긴 형태의 젤리로, 쫄깃하면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있는 점이 특징이다. 알록달록한 색감과 다양한 취식 방법으로 ‘잘파세대 (Z세대+알파세대·1020세대)’ 사이에서 선풍적인 인기를 끌었으며, 이러한 인기에 힘입어 최근에는 글로벌 베스트셀러 2종 ▲후르츠 롤업 크레이지 컬러와 ▲후르츠 롤업 블라스틴 베리 핫컬러가 국내 정식 도입되기도 했다. 이번 롤업 챌린지는 단순히 먹는 것을 넘어 재미를 선사한다는 브랜드 슬로건인 ‘Unroll, Play, Eat’과 새로운 소비 경험을 추구하는 잘파세대의 특징을 반영해 기획됐다. 롤업 젤리를 다채로운 방식으로 먹어볼 수 있도록 장려함으로써, 롤업 젤리의 매력을 알리는 것은 물론, 오리지널 미국 롤업 젤리로서의 입지도 공고히 다진다는 계획이다. 챌린지는 ▲유재훈의 웃음극장 ▲쮸빠삐 ▲문마니 ▲세얼간이 등 다수의 인기 동영상 크리에이터가 롤업 젤리를 활용한 레시피를 통해 롤업 티어에 도전하는 방식으로 진행된다. 레시피는
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 비빔면 성수기인 여름철을 맞아 '진비빔면’ 모델 이제훈의 포토카드를 증정하는 기획전을 진행한다고 11일 밝혔다. 이번 기획전은 오는 7월 31일까지 오뚜기 자사몰인 ‘오뚜기몰’에서 진행된다. 대표 비빔면인 ‘진비빔면’을 비롯해 ‘진짜쫄면’, ‘콩국수라면’ 등 다양한 여름라면으로 구성된 기획상품을 할인된 가격에 선보이는 동시에, 구매 고객에게 이제훈 포토카드를 증정한다. 포토카드는 총 9종으로, ‘진비빔면 기획딜’ 구매 시 포토카드 랜덤 1종을 받아볼 수 있다. 진비빔면과 진짜쫄면, 콩국수라면으로 구성된 ‘여름라면 기획딜’을 구입한 고객에게는 포토카드 5종을 랜덤 증정하며, 선착순 88명에게는 이제훈 포토프롭 1개를 랜덤 제공한다. 총 5장 이상의 포토카드를 수집한 고객을 위한 인증 이벤트도 마련했다. 오뚜기몰 1:1 문의 게시판에 인증 사진을 첨부하면 응모가 완료되며, 선착순 88명에게는 ‘옐로우즈 리유저블백’과 ‘진비빔면 용기면(4개)’을 제공한다. 이벤트는 한 ID당 1회 참여 가능하고, 개인 SNS 계정에 포토카드 인증 사진을 업로드할 경우 당첨 확률이 높아진다. 본 기획전 상품은 6월 10일부터 순차 배송되며, 포