[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 스낵 ‘꼬깔콘’과 아이스크림 ‘본가 찰옥수수’의 이종 제품 간의 브랜드 컬래버레이션을 통해 새로운 맛인 ‘꼬깔콘 찰옥수수맛’을 선보였다. ‘꼬깔콘 찰옥수수맛’은 최근 옥수수의 고소하면서 달콤한 맛이 인기를 끌고 있는 것에 착안한 제품이다. 이 제품은 롯데제과 대표 옥수수 스낵인 ‘꼬깔콘’에 찰옥수수 파우더를 더해 꼬깔콘 원재료인 옥수수 본연의 풍미를 한층 끌어올려 더욱 고소해진 맛에 달콤한 맛까지 더해져 맛의 스펙트럼을 넓혔다. ‘꼬깔콘 찰옥수수맛’ 포장지 디자인 전면에 아이스크림 ‘찰옥수수’ 제품 디자인을 전면에 배치하여 브랜드 간의 컬래버를 강조하여 기존 제품에 ‘찰옥수수 맛’이 더해져 새롭게 변신한 꼬깔콘 맛의 궁금증을 불러 일으키게 했다. ‘꼬깔콘’은 소비자 트렌드에 맞는 제품 개발을 위해 끊임없는 변신을 시도하고 있다. ‘꼬깔콘’ 출시 이후 꾸준히 사랑받고 있는 ‘군옥수수 맛’, ‘고소한 맛’ 등 기존 인기있는 맛에 그치지 않고, 달콤한 맛이나 매콤한 맛 등 색다른 맛을 적용하는 한편, 세계의 다양한 요리 콘셉트를 접목시킨 기획 제품들을 꾸준히 개발하여 소비자의 호기심을 자극할 뿐만 아니라 선택의
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 어육포를 더한 스낵치즈 ‘덴마크 인포켓치즈 스낵’ 3종(체다, 까망베르, 블랙페퍼)을 출시했다고 7일 밝혔다. ‘덴마크 인포켓치즈 스낵’ 3종은 어육포 사이에 각각 체다, 까망베르, 블랙페퍼 치즈를 넣어 고소하고 담백한 풍미가 있는 스낵치즈 제품이다. 쫄깃한 치즈가 먹기 좋은 한입 크기로 담겨 깔끔하게 먹을 수 있으며, 영양간식이나 술안주 등으로 활용하기 좋다. 또한 파우치 봉투에 들어있어 휴대와 보관이 편리하다. 동원F&B의 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크’는 2010년 스트링 형태의 치즈 ‘덴마크 인포켓치즈’를 선보였다. ‘덴마크 인포켓치즈’는 100% 국산 원유로 만든 자연치즈로, 2013년부터 스트링치즈 시장(닐슨 데이터 기준) 8년 연속 판매액 1위를 기록하며 국내 치즈 시장의 성장을 견인하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면, 지난해 국내 리테일 치즈시장은 3,781억원 규모로 전년대비 14.2% 증가했다. 동원F&B는 ‘덴마크 인포켓치즈 스낵’ 등 다양한 스낵치즈를 추가로 선보여 ‘덴마크 인포켓치즈’를 국내 대표 스낵치즈 브랜드로 성장시킨다는…
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장의 프리미엄 홍삼 화장품 브랜드 동인비가 2세대 ‘자생 원액에센스’를 출시한다. 이번에 새롭게 선보이는 제품은 데일리 안티에이징 에센스로, 더욱 진화된 홍삼 피부과학의 핵심 성분인 RG진세노바이옴(Ginseno-Biome)™을 함유했다. RG진세노바이옴(Ginseno-Biome)™은 홍삼의 유효성분과 6년근 홍삼으로 배양한 프로바이오틱스 100억 마리를 최적의 비율로 조합한 성분이다. 122년 전통의 정관장 홍삼 피부과학과 최근 화장품 시장에서 대세로 떠오르고 있는 마이크로바이옴 기술력이 결합된 것이 특징이다. 2세대 자생 원액에센스는 더욱 강력해진 ‘3중 밀도 레이어링 케어’를 제공한다. 7일만 사용해도 피부 장벽을 탄탄하게 세워주고, 피부 속 탄력을 채워주며 건강하고 생기 넘치는 광채 피부를 경험할 수 있다. 특히 고농축 홍삼 유효 성분이 전하는 에너지는 피부 속 본연의 자생력을 깨워 피부 기초 환경을 개선해줄 뿐만 아니라, 피부 속 탄성력을 채워 이상적인 피부 컨디션을 유지하는 데 도움을 준다. 이정훈 화장품사업실장은 “코로나19 여파로 건강을 중시하는 트렌드가 생기면서 뷰티업계에서도 마이크로바이옴 성분에 대한 관심이…
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상라이프사이언스의 셀프 메디케이션 세대 맞춤 브랜드 ‘메이크미’가 하루 한 포로 체지방 감소와 건강관리를 돕는 멀티기능성 건강기능식품인 ‘메이크미 체인지온’을 출시했다고 6일 밝혔다. ‘메이크미 체인지온’은 건강한 다이어트를 통해 아름다운 몸을 만들고 싶은 소비자를 위한 멀티기능성 건강기능식품이다. 대상웰라이프의 오랜 연구 경험을 바탕으로 만들어진 이번 신제품은 기능성 원료인 돌외잎주정추출분말, 녹차추출물분말을 배합해 체지방 감소에 더욱 특화된 것이 특징이다. 해외 연구에 의하면 12주간 매일 돌외추출물을 섭취한 성인 남녀 80명은 체지방, 체중, 허리둘레, 엉덩이둘레, BMI 지수, 복부지방이 감소했으며, 녹차의 떫은맛 성분인 카테킨을 섭취한 내장비만 성인 남녀 240명은 체지방량, 체중, 허리둘레, 엉덩이둘레, BMI 지수가 감소하는 효과가 있었다. 신제품의 주원료인 돌외잎주정추출분말은 비만 학회 학술지 'OBESITY SOCIERY'에도 등재된 기능성 원료로, 과체중 및 비만인 한국 성인 남녀 80명을 대상으로 진행한 인체적용시험에서 체중 감소 효과를 확인받았다. 특히 돌외잎주정추출분말은 한국, 미국, 일본, 중국 등 4개
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 다이렉트 커머스 플랫폼 글라이드(m.glyde.co.kr)에서 ‘신선그대로 IFF 닭고기 5종’을 출시했다. 글라이드는 NS홈쇼핑의 온라인∙모바일 유통 전문 자회사로 중간 유통과정을 생략해 생산지에서 소비자의 식탁으로 바로 제품을 전달하는 것이 특징이다. 거품 없는 정직한 가격에 가장 신선한 상태로 제품을 만나볼 수 있어 소비자들의 호응을 얻고 있다. 이번에 하림이 글라이드에서 선보이는 제품은 ▲신선그대로 IFF 닭가슴살(7,800원/1,000g) ▲신선그대로 IFF 닭다리살(11,500원/1,000g) ▲신선그대로 IFF 닭안심살(8,300원/1,000g) ▲신선그대로 IFF 닭다리(9,800원/1,000g) ▲신선그대로 IFF 닭날개(10,500원/1,000g) 5종이다. 품질 좋은 국내산 닭고기를 2℃에서 신속히 손질한 후, 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF (Individual FreshFrozen) 기법으로 신선한 육질과 촉촉한 식감을 살렸다. 또한 지퍼백에 포장돼 있어 요리할 때 필요한 양만큼 꺼내 쓰고 남은 분량은 그대로 보관하면 된다. 하림 마케팅팀 관계자는 “소비자에게 닭고기의 신선함
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국맥도날드가 따뜻한 봄에 상큼함을 더해줄 다양한 음료와 디저트를 선보인다. 이번에 선보이는 제품은 칠러 2종인 ‘애플망고 칠러’, ‘제주 한라봉 칠러’와 아이스크림 2종인‘스트로베리 콘’, ‘베리 스트로베리 맥플러리’다. 맥도날드가 이번에 새롭게 선보이는 애플망고 칠러는 프리미엄 과일이자 친숙한 맛으로 인기 있는 애플망고 본연의 깊고 향긋한 풍미와 진한 달달함을 동시에 선사하는 제품이다. 시원한 청량감으로 봄의 나른함을 깨우기에 제격이며 입맛을 돋우는 애플망고의 노란 빛깔이 눈길을 사로잡는 것이 특징이다. 맥도날드의 제주 한라봉 칠러는 청정 제주의 대표 과일인 한라봉으로 만들어 지난해 첫 출시 당시 고객들에게 큰 사랑을 받은 제품이다. 비타민과 항산화 물질이 풍부해 피로회복에 뛰어난 한라봉 과즙과 얼음을 완벽한 비율로 갈아 넣은 것이 특징으로 새콤달콤한 맛과 싱그러운 향을 그대로 담아 제주의 봄을 입안 가득 느낄 수 있다는 설명이다. 특히 제주 한라봉 칠러는 최근 한국맥도날드가 발표한 ‘Our New Way’ 전략 중 하나인 ‘로컬 소싱’의 일환으로 선보인 제품으로, 올해 총 47톤의 제주 한라봉을 사용할 전망이다. 한국맥도날드
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 그룹이 운영하는 블렌디드 티 브랜드 티트라(teatra)가 프리미엄 티 6종을 출시했다. 이번에 출시한 프리미엄 티는 세계 각국에서 양질의 원료를 엄선하여 차 본연의 맛을 더 부각시킬 수 있도록 섬세하고 자연스럽게 블렌딩한 것이 특징이다. 프리미엄 티의 티백 필터는 옥수수 전분에서 추출하여 생분해가 가능한 폴리락타이드(PLA) 필터를 사용했으며, 포장재는 다양한 방식으로 재사용이 가능한 틴캔으로 제작했다. 틴캔은 구찌, 리버티 런던 등과 작업한 이력이 있는 영국 펜드로잉 일러스트 작가 ‘피 그리닝(Fee Greening)’과 협업하여 티트라 제품의 특징을 표현한 일러스트를 그려 넣었다. 신제품은 △ 황금빛 오렌지색을 자랑하는 누와라엘리야 홍차에 상큼한 오렌지가 블렌딩된 ‘오렌지 힐즈’, △ 다양한 허브와 캐모마일이 블렌딩되어 부드럽고 따뜻한 향미를 느낄 수 있는 ‘플로럴 캐모마일’, △ 녹차의 신선한 향미에 부드러운 청포도의 여운이 조화로운 ‘샤인 머스캣 그린티’ △ 베르가못향의 얼그레이에 상큼한 레몬향을 더해 포인트를 준 ‘얼그레이 앤드’, △ 진한 초콜릿 향을 입힌 실론 홍차에 달달함을 더해줄 카카오가 블렌딩된 ‘쇼콜라
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 레트로 과자종합선물세트 ‘햇님과자세트’를 이커머스 전용으로 선보였다. ‘햇님과자세트’는 과거 롯데제과의 심벌이었던 ‘햇님’ 마크를 사용하고 옛날 느낌의 글자체를 적용하여 예스러움을 한껏 살린 레트로 콘셉트의 과자선물세트다. 제품 안에는 60~70년대 인기있었던 ‘뱀주사위놀이’가 들어있어 구매자로 하여금 추억을 상기시킨다. ‘햇님과자세트’에는 빼빼로 2종(초코, 아몬드)과 마가렛트, 가나초콜릿, 빠다코코낫, 꼬깔콘, 롯데샌드, 제크, 칙촉 등 총 9종의 제품이 들어 있으며 과거의 패키지 디자인을 적용하여 옛 감성을 살렸다. 롯데제과는 제품 출시를 기념하여 인스타그램을 통해 구매 인증 이벤트를 이달 2일부터 5월 9일까지 전개한다. 제품 구매 후기 및 사진을 특정 해시태그와 함께 남기면 추첨을 통해 구성 제품 중 1종을 1박스 증정하는 이벤트다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 경제지주가 최근 1~2인 가구 증가에 따라 '농협 뜨라네 990원' 소포장 농산물을 출시하고 1일부터 수도권 하나로마트에서 판매를 시작한다. 이번에 출시한 소포장 상품은 ▲사과, ▲감자, ▲양파, ▲고추, ▲깻잎, ▲상추, ▲버섯, ▲마늘, ▲생강 등 총 27종이며, 해당 상품들은 최근 소비자 구매 트렌드를 반영하여 1~2인분 기준의 소단량으로 구성해 누구나 부담없이 구매하고 즐길 수 있는 것이 특징이다. '농협 뜨라네 990원' 이라는 이름으로 출시된 상품은 1일부터 수도권 하나로마트에서 구매할 수 있고, 8일부터는 전국 하나로마트 매장으로 확대 판매할 예정이다. 농협 장철훈 농업경제대표이사는“이번에 출시한 990원 상품 27종을 시작으로 방울토마토, 무, 당근, 대파, 양배추 등을 순차적으로 990원부터 1990원까지의 상품으로 판매할 예정”이라면서 "소비자의 다양한 수요에 대응해 품질에 따라 농산물을 등급화하고, 중저가부터 명품까지 하나로마트에서 판매될 수 있도록 신상품 개발을 확대하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 롯데마트와 함께 동물복지 인증 닭고기로 만든 ‘귀리를 입힌 동물복지 치킨’을 출시한다. ‘귀리를 입힌 동물복지 치킨’은 롯데마트 창립 23주년을 기념해 특별 기획한 콜라보레이션 제품이다. 기존의 맛있는 치킨에서 더 나아가 동물복지의 가치를 담은 치킨을 출시하는 것. 국내 최초로 유럽식 동물복지 생산시스템을 도입한 하림의 동물복지 닭고기에 쌀과 통귀리로 만든 튀김옷을 입혀 환경과 건강을 모두 고려했다. 신선한 닭고기의 부드러운 육질과 귀리의 고소한 풍미, 쌀의 바삭한 식감으로 맛도 놓치지 않았다. ‘귀리를 입힌 동물복지 치킨’은 1일부터 롯데마트 델리코너에서 1만2,800원에 판매한다. 롯데그룹 통합 멤버십 롯데멤버스 L-point 회원에겐 7일까지 20% 할인 혜택이 주어진다. 롯데마트 이근호MD는 “환경과 동물복지를 생각하는 소비자들의 기대에 부응하기 위해 하림의 동물복지 닭고기에 통곡물을 입혀 튀긴 ‘귀리를 입힌 동물복지 치킨’을 선보인다”며 “앞으로도 착한 소비를 촉진하는 참신한 기획으로 소비자들의 만족도를 높이겠다”고 말했다.
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UPDATE: 2021년 04월 18일 11시 24분
