[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 불법 스테로이드, 성장호르몬 등 의약품을 제조·판매한 헬스트레이너 2명을 '약사법' 및 '보건범죄단속법' 위반 혐의로 적발해 검찰에 구속 송치하고 범죄수익을 가압류했다고 18일 밝혔다. 이들은 2017년 4월부터 2023년 10월까지 중국 판매자로부터 스테로이드, 성장호르몬 등 의약품 성분이 담긴 바이알 상태의 반제품을 국제우편으로 받아 제품명 등이 인쇄된 라벨을 부착하는 방식으로 총 23종의 불법 의약품을 제조했다. 이와 같은 방식으로 제조된 불법 의약품은 총 약 2만8,900바이알(vial)로 확인됐으며, 이들은 이 중 약 2만4000바이알을 소통 누리집(SNS)을 통해 지인 등 200명에게 4억4000만원 상당에 판매했으며, 남은 약 4900바이알은 식약처의 제조 현장 압수수색 시 압류됐다. 한편 식약처에서 불법 스테로이드 제품의 성분·함량을 분석한 결과 1개 바이알에 테스토스테론이 최대 239mg 검출됐으며, 이는 정식 허가된 전문의약품(250mg/1바이알)과 유사한 수준으로 탈모·우울증 등의 부작용이 발생할 우려가 크다고 밝혔다. 해당 불법 스테로이드 등 의약품은 모두 주사제로 멸균 등 엄
[푸드투데이 = 노태영기자] 18일 오유경 식품의약품안전처장은 2024 강원 동계청소년올림픽 대회 개막을 하루 앞두고 강릉원주대의 선수촌식당, 식음료안전지원본부를 방문해 관련 인력의 노고를 격려하고 웰리힐리파크에 들러 식음료시설과 지하수 염소소독장치 운용여부를 확인‧점검했다. 유경 처장은 “대회가 성공적으로 마무리될 수 있도록 식재료와 급식시설 등에 대해 철저히 관리하겠다”면서, “시설 관계자들께서도 겨울철에 많이 발생하는 노로바이러스 식중독 등 식품 안전사고를 예방하기 위해 집단 급식을 조리하실 때 손씻기, 재료‧조리기구 등 세척‧소독을 철저히 해주시고 가열온도와 조리시간도 철저히 준수해 달라”고 강조했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 아시아 최대 축구 경기 개막을 맞아 교촌치킨 인스타그램에서 교촌치킨 모바일 금액권 증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 이달 13일부터 2월 11일까지 카타르에서 개최되는 축구 대회 기간 동안 대한민국 축구를 응원하는 ‘집관족’ 고객들의 즐거움을 더하기 위해 기획됐다. 인스타그램 이벤트는 한국 대표팀 경기가 예정된 20일 요르단전과 25일 말레이시아전을 교촌치킨과 함께 즐기고 있는 모습을 인스타그램에 인증한 고객을 대상으로 진행된다. 추첨을 통해 각 경기 별(바레인전, 요르단전, 말레이시아전) 10명씩, 총 30명에게 ‘교촌치킨 모바일 금액권 3만원 권’을 증정한다. 경기 도중 교촌 가상광고가 나오는 화면을 함께 촬영해 인증 시 당첨 확률은 더욱 올라간다. 당첨자 발표는 각 경기 별로 상이하며 중복 당첨은 불가하다. 당첨자에게는 개별 문자를 통해 경품이 지급된다. 자세한 내용은 교촌치킨 홈페이지와 인스타그램을 통해 확인 할 수 있다. 교촌에프앤비 관계자는 “카타르 아시아 축구 경기에 맞춰 대한민국 축구를 응원하는 집관족 고객을 위해 이번 특별한 이벤트를 준비했다”라며 “교촌치킨이 마련한 인스타그
[푸드투데이 = 조성윤기자] 컴포즈커피가 16일 공식 브랜드 모델 방탄소년단(BTS) 뷔와 함께한 신규 광고영상을 공개했다. 이번에 새롭게 선보인 광고는 단어 ‘컴포즈(compose)’가 뜻하는 ‘작곡하다’를 주제로 기획됐다. 이는 작곡가가 하나의 선율을 만들기 위해 신중을 기하는 것처럼 컴포즈커피 또한 한 잔의 커피를 위해 진심과 정성을 쏟는다는 의미가 담겼다. 광고 속에서 뷔는 컴포즈커피의 바리스타와 고객, 1인 2역을 연기하며 컴포저(composer)의 중의적인 의미를 감각적으로 풀어냈다. 컴포저는 작곡가라는 뜻도 있지만 컴포즈커피를 즐기는 소비자를 일컫는 애칭기도 하다. 또한 영상 마지막에서는 “V is a composer, eVeryone is a composer”을 외치며 뷔를 포함한 우리 모두가 컴포즈커피의 소중한 고객이라는 메시지를 전했다. 뷔가 출연하는 컴포즈커피 광고는 TV, 가맹점, 브랜드 공식 유튜브 채널 등 다양한 온ᆞ오프라인채널을 통해 만나볼 수 있다. 컴포즈커피 관계자는 "뷔의 특유의 분위기를 살리면서 커피에 대한 컴포즈커피의 진심을 표현하고자 했다”며 “뷔와 함께한 신규 광고에 대한 많은 관심과 사랑 부탁드린다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 도미노피자가 ‘숏폼 챌린지’ 이벤트를 개최한다. 이번 도미노피자의 ‘숏폼 챌린지’는 유튜브, 인스타그램, 틱톡 등 숏폼 업로드가 가능한 채널 소유자면 누구나 지원 가능하며, 오는 28일까지 도미노피자 공식 SNS에 있는 숏폼 챌린지 모집폼을 통해 신청할 수 있다. 지원자 중 추첨을 통해 이번 ‘숏폼 챌린지’ 이벤트에 참가할 수 있는 100명을 선발해 2월 2일 개별 통보할 예정이다. 도미노피자는 개별 통보되는 10명에게 숏폼 챌린지와 관련된 상세 가이드를 공유할 예정이며, 참가자들은 가이드에 맞춰 촬영한 영상을 2월 29일부터 업로드하면 된다. 이번 ‘숏폼 챌린지’의 총 상금은 1,000만원으로 최대 100만회 이상을 기록한 참가자에게 최대 100만원의 상금을 전달할 예정이다. 도미노피자 관계자는 “도미노피자를 사랑해주시는 모든 고객분들에게 색다른 재미를 제공하기 위해 이번 ‘숏폼 챌린지’ 이벤트를 기획했다”며 “이번 숏폼 챌린지를 비롯해 올해에도 고객들과 함께 할 수 있는 다양한 마케팅 활동을 펼쳐 나가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 청년층의 아침밥 먹는 건강한 식생활 확산을 위해 대학교와 함께 추진해 온 천원의 아침밥 사업을 올해는 지난해 대비 약 2배 늘어난 450만명분 규모로 대폭 확대한다고 18일 밝혔다. 천원의 아침밥 사업은 아침식사 결식률이 높은 청년층이 부담 없이 아침 식사를 할 수 있도록 농식품부가 대학생 1인당 식비 1천원을, 학교가 나머지 부담금을 지원하여 학생이 1천원에 아침밥을 먹을 수 있도록 지원하는 사업이다. 2022년 49만명분에서 2023년 233만명분으로 확대한 데 이어, 올해는 450만명분 규모로 지원대상과 예산을 확대했다. 또한, 학교의 재정부담 완화를 위해 전국 17개 시·도 중 15개 시·도에서도 전년 대비 2배가 늘어난 35억원 수준의 추가 지원계획을 수립함에 따라 보다 많은 학생에게 양질의 아침식사를 제공할 수 있을 것으로 예상된다. 저렴한 가격으로 양질의 아침식사를 할 수 있는 천원의 아침밥 사업에 대한 대학생의 인식은 긍정적으로 지난해 설문조사(140개교, 5,711명) 결과, ‘아침밥의 중요성을 느꼈다’는 응답자 비율은 90.4%였고, ‘건강한 식습관에 도움이 되었다’
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 오는 22일부터 2월 8일까지 3주간 축산물 가공‧유통업체에 대해 품질관리 실태 특별점검‧지도를 실시한다고 밝혔다. 설 성수기에 축산물 수요가 급증하는 점을 감안하여, 최근의 과지방 삼겹살 논란 등 저품질 축산물 유통이 발생하지 않도록 하기 위한 조치로 마련된 이번 특별점검.지도는 설 성수기 축산물이력제 특별단속과 연계하여, 축산물 가공‧유통업체 품질관리 실태를 점검하고, 정형기준, 과지방 부위 제거, 검수 등 품질관리 방법을 지도‧홍보할 계획이다. 또한, 농협 축산경제지주와 협력하여 지역 농‧축협에서 운영하는 전국 230여 개 가공장과 1,500여 개 판매장 전체에 대해 ‘삼겹살 품질관리 매뉴얼’ 준수 여부를 집중 점검하고, 작업자 특별교육을 실시한다. 농식품부는 이번 특별 점검‧지도 이후에도 3월 삼겹살데이, 5월 가정의 달 등 축산물 수요가 많은 시기를 중심으로 축산물 가공‧유통업체 품질관리 점검‧지도를 지속 실시할 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 광화문 청계광장에 총 매장 규모 622㎡(약 200평)의 대형 매장을 3월 중 오픈할 예정이라고 18일 밝혔다. 해당 매장은 2층 규모로 야외테라스와 루프탑 시설을 갖추고 있으며, 광화문에 초근접한 청계천 변에 위치한 장점을 살려 광화문 인근 직장인들은 물론 청계천을 즐기는 시민들의 명소로 만든다는 계획이다. 지난 2022년 12월 송리단길에 529㎡(약 160)평 규모로 오픈한 ‘BBQ 빌리지’는 화덕피자와 베이커리, 하이볼 등 젊은 세대를 타깃으로 한 독특한 메뉴구성과 매장 분위기로 오픈 이후 월 방문객 2만 3,000명이라는 성과를 내며 해당 지역에 명소로 자리잡았다. ‘BBQ 빌리지’는 울산과 부산명지국제신도시에도 오픈했다. 대형매장 출점은 최근 들어 속도가 빨라지고 있다. 2023년 12월 초 종로에 232㎡(약 70평) 규모로 오픈해 인근 경쟁사 매장에 ‘선전포고’를 한 BBQ 종로종각점은 오픈 한 달 만에 일매출 1,100만원을 기록하는 등 성과를 내고 있다. BBQ는 곧이어 대구의 대표적 먹거리 상권인 들안길에 199㎡(약 60평) 규모의 매장을 출점시켰고, 우리나
[푸드투데이 = 노태영기자] 올해 설 명절 구매희망 선물세트 조사결과, 단일품목은 소고기, 과일류는 사과·배 혼합세트의 선호도가 높은 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 공사)는 지난해 12월 5일부터 13일까지 3000여 명을 대상으로 전문리서치를 통해 ‘설 성수품 및 선물세트 구매의향 조사’를 실시했다고 밝혔다. 올해 설 귀성 의향은 45.5%로 지난 추석(31.6%) 대비 큰 폭으로 상승했다. 설 선물세트 구매 희망 품목에 대해 단품 기준은 소고기가 가장 높으나, 혼합을 포함한 순위에서는 사과·배 혼합 10.6%, 소고기 10.3%, 사과 9.6%, 배6.9% 순으로 나타났다. 지난 추석 때 소고기 21.4%, 건강기능식품 16.8%, 사과·배 혼합 12.2% 순이었던 것과 비교하면 이번 설 선물은 신선과일에 대한 선호도가 높아진 것으로 보인다. 과일혼합 선물세트가 출시가 늘고 있어 구성에 대한 선호도를 조사한 결과 단품 58.9%, 혼합 41.1%으로 나타났다. 혼합세트 구성은 사과·배 10.6%, 사과·배·만감류 6.9%, 사과·배·포도 4.9% 순으로 나타났다. 출시희망 선물에 열대과일 세트를 응답하는 등 과일선물에 대해 관
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 하동군(군수 하승철)은 지리산 일대 최대 고로쇠 산지인 화개면 의신 및 범왕마을 일원에서 고로쇠 수액을 채취하기 시작했다고 18일 밝혔다. 고로쇠 수액은 올겨울 강추위와 눈·비가 거의 없어 지난해와 비슷한 시기에 나오기 시작했으며, 밤낮 기온차이가 11∼13℃쯤 되는 2월 초순부터 채취량이 늘어나 3월 중순까지 계속된다. 군은 화개면을 비롯해 청암·악양·적량면 등 해발 500m 이상 지리산 자락에서 260여 농가가 고로쇠 수액 채취허가를 받아 수액을 채취한다. 이들 농가는 지난해 국유림 4962㏊와 사유림 60㏊에서 72만ℓ의 수액을 채취해 약 21억원의 농가 소득을 올렸다. 고로쇠 수액은 밤 기온이 영하 2∼3℃까지 떨어졌다가 낮 기온이 10∼13℃ 정도 오를 때 가장 많이 나오며, 눈·비가 오거나 바람이 부는 날에는 거의 나오지 않는다. 수액은 고로쇠나무 바닥에서 45㎝∼1m 정도 높이에 채취용 드릴로 1∼3㎝ 깊이의 구멍을 뚫고 수도관 재질로 만든 위생적인 호스를 꽂아 흘러내리는 물을 통에 받는다. 고로쇠는 뼈에 이롭다고 해서 ‘골리수(骨利樹)’라고 불리며, 마그네슘·칼슘·자당 등 여러 가지 미네랄 성분을 함유해 관절염