김치는 다양한 종류의 부재료를 첨가해 탄수화물.단백질.각종 비타민과 무기질 등의 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 또 세계 5대 건강식품에 선정될 만큼 중요한 건강 기능성 식품으로 대두되고 있다.'광주김치타운'은 김치의 모든 것을 보고 즐기고 체험할 수 있도록 구성된 김치관련 복합 테마파크…
참기름.들기름 전문 제조업체 해뜰원은 원료부터 제조.유통까지 전 과정을 청결하게 유지 하고 있으며, 반백년 전통의 노하우를 바탕으로 항상 직원들과 함께 내 자식에게 먹이는 것처럼 정성을 다해, 옛 시골에서 먹었던 그 맛을 소비자에게 전달하기 위해 노력하고 있다.해뜰원 손태천 대표는 "우리농산물의…
여름철에 많이 소비되는 칡냉면을 제조하면서 제품에 칡을 전혀 넣지 않거나 표시보다 칡을 적게 넣고도 칡을 많이 넣은 것처럼 함량을 허위 표시한 식품제조업체가 적발됐다. 식품의약품안전청 광주지방청은 이같이 칡함량을 허위표시한 업체 8곳을 적발해 검찰에 불구속 송치했다고 20일 밝혔다.이번 조사…
도토리묵에 보존료를 불법으로 첨가해 판매한 제조업체가 적발됐다. 식품의약품안전청 경인지방청은 하절기 기온상승으로 도토리묵 등이 쉽게 변질될 것을 우려해, 묵류에 사용할 수 없는 데히드로초산나트륨, 소르빈산 등의 합성보존료를 불법으로 첨가해 판매한 식품제조업체 대표 2명을 검찰에 불구속 송…
김영록 의원은 민생투어를 통해 지역주민들과 대화를 하는 장을 마련했다.그 현장에 '우리사랑'의 가수 한가은과 함께 다녀왔다.
광주지방식품의약품안전청은 올해도 국민 식탁안전을 위해 최선을 다하고 있다.광주청 위해사범조사팀에 의하면 올 1월 산후식품을 제조하면서 값싼 돼지사골을 사용하고도 돼지족만 사용한 것처럼 허위표시해 산후조리원 등에 판매한 식품 제조업체 6곳을 적발한 것을 시작으로 2월 대장균군이 검출되거…
웰빙 트랜드와 건강 산업 동향을 한눈에 볼 수 있는 ‘2011 국제건강산업박람회(HEALTH EXPO 2011)'가 14일, 서울 코엑스에서 화려하게 개최됐다. ‘건강을 새롭게 디자인 하세요’를 주제로 개최된 이번 박람회는 국제건강산업박람회조직위원회와 한국전시학회 주최로, 미국.중국.캐나다.아르헨티나…
부산지방식품의약품안전청(청장 노연홍)은 중국산 냉동바지락살 제품 유통기한이 경과되어 사료용으로 판매된 제품을 구입해 박스 교체하는 방법으로 유통기한을 변조한 조모씨를 식품위생법 위반혐의로 부산지검에 불구속 송치하고, 유모씨는 관할관청에 행정처분 하도록 통보했다고 12일 밝혔다이번 조…
현재 식품.의료.분야의 분산돼 있는 시험.검사 등에 관한 법률을 통합해 검사기관에 대한 관리를 강화하고, 국제 수준의 시험.검사기관을 육성, 지원해야 한다는 의견이 모아졌다. 국회보건의료포럼(대표의원 원희목) 주최로 11일, 국회도서관 소강당에서 개최된 ‘식품.의료분야 시험.검사 등에 관한 법률’…
최근 대한당뇨협회가 발표한 '한국인 당뇨병 연구 보고서'에 따르면 국내 당뇨병 환자는 인구의 8%, 매년 27만 명의 신규 환자가 발생하고 있고, 2030년에는 우리나라 국민 10명 중 한 사람이 당뇨병 환자가 될 것이라고 제기됐다.당뇨병은 인슐린 작용의 이상으로 몸속의 당(포도당)이 에너지로 이용될 수 있…