박현출 농촌진흥청장은 21일 오전 9시 부산 강서구 강동동 시설원예시험장에서 직원간담회를 갖고, 11시30분 경남 진주 식물조직배양 벤처기업을 찾아 식물조직배양 현장을 살펴볼 예정이다.오후 1시에는 경남도농업기술원에서 ‘경남 농업인단체장 간담회’를 연 뒤, 2시부터 경남도원 업무보고를 받을 예정이다.
오정규 농림수산식품부 2차관은 21일 오후 2시 경기 과천시 관문로 정부과천청사 농식품부에서 ‘식품·수산 실국장 간담회’를 가질 예정이다.
이희성 식품의약품안전청장은 21일 오후 2시 서울 소공동 플라자호텔에서 열리는 ‘나트륨줄이기 운동본부 출범식’에 참석할 예정이다.
㈜오리온이 운영하는 마켓오 레스토랑에서 19일부터 ‘차콜(Charcoal) 스테이크 세트 프로모션’을 새로 선보인다.차콜 스테이크는 마켓오만의 특별한 참숯 조리법인 ‘차콜 그릴링’으로 구워내고, 천일염 등을 더한 메뉴로, 호주청정우 MB3+ 등급과, 와규 등을 재료로 만든다.세트메뉴에는 봄을 맞이하여 싱그러운 제철나물인 돗나물과 5가지 사이드메뉴를 추가했다. 프로모션 기간 동안 차콜 스테이크를 주문하는 모든 고객에게 홈메이드 스프와 새로운 디저트 메뉴인 콩고물 아이스크림을 함께 내놓는다.마켓오의 새로운 하우스 와인 ‘레오 까베르네 쇼비뇽 쁘띠 쉬라(Leoh Cabernet Sauvignon Petit Syrah)’를 20% 싸게 판다.
대한주부클럽 등 소비자단체 회원들이 일본산 수산물 방사능 검사 현장에서 검사과정을 눈으로 확인했다.농림수산식품부 산하 농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 지난 16일 부산광역시 영남검역검사소에서 소비자 참관단 20여명을 초청해 수산물 방사능 검사 현장을 공개했다고 19일 밝혔다.대한주부클럽, 소비자연맹, 부산YWCA, 전국주부교실, 한국부인회 회원 및 농식품부 소셜 기자단 등은 이날 방사능 검사과정을 직접 확인하고 궁금한 내용을 물어봤다.참관단은 먼저 감천국제수산물 도매시장 보세장치장을 방문해 일본 홋가이도산 냉장명태(생태) 약 3t(240박스)에 대한 관능검사 및 시료채취 과정을 살폈다. 참관단은 검사관으로부터 식품공전의 규정에 따라 생태 약 3t 중에서 난수표법에 따라 5박스의 표본을 추출해 제품의 외관, 색깔, 선도 등을 확인하는 ‘관
올바른 식문화 정착을 위한 ‘나트륨 줄이기 운동본부’가 출범식을 갖고 활동을 시작한다.나트륨 줄이기 운동본부(공동위원장 김재옥·오병희)는 21일(수) 오후 국민운동본부 출범식을 연다.보건복지부와 식품의약품안전청의 후원으로 열리는 이날 출범식은 홍보대사인 방송인 박수홍씨를 비롯해 국민운동본부 위원, 식품업계 대표, 외식지역특구 관계자 등 220여명이 참석한 가운데 서울플라자호텔 그랜드볼룸(별관 지하 2층)과 서울광장(서편)에서 열릴 예정이다.출범식을 후원하는 식약청에서도 이희성 청장관 식품안전국장, 영양정책관 등이 참석하기로 했다. 출범식은 서울플라자호텔에서 열리는 1부 실내행사와 서울광장에서 열리는 2부 실외행사로 나뉘어 오후 2시부터 4시까지 진행된다.1부에선 국민운동본부 출범을 선포하는 결의대회가 열리고, 2부는 나트륨 관
종합외식기업 ㈜놀부가 오는 22일(목) 서울과 영남지역에서 동시에 ‘희망창업설명회’를 연다.창업설명회에선 최근 2900원짜리 ‘차룽짜장’을 선보인 ‘차룽반점’을 포함해 ‘놀부보쌈’, ‘놀부부대찌개철판구이’ ‘놀부항아리갈비’ ‘놀부유황오리진흙구이’ 등 총 5개 브랜드의 소개와 상담을 꾸려진다.서울지역 설명회는 오후 2시 서울삼성1사옥에서 진행되며, 영남지역 설명회는 오후 3시 놀부부대찌개철판구이 대구수성점(대구 수성구 두산동)에서 각각 열릴 예정이다.창업설명회는 전화(서울 577-6877, 영남 1899-1878) 또는 놀부 홈페이지(www.nolboo.co.kr)에서 사전 예약해야만 참가할 수 있다. 참가비는 무료다.
각종 화장품을 싸게 파는 ‘코스메틱페어’가 현대백화점 전점에서 열리고 있다. 25일까지 이어지는 행사에선 브랜드별 신제품 및 베스트 상품 기획세트를 비롯해 한정판 제품까지 선보인다. 압구정본점 화장품 직원들은 행사 기간 얼굴에 키스마크를 그리고 근무한다.
각종 술과 궁합이 맞는 안주를 차근차근 소개한 요리책이 나왔다.세계 각국의 요리전문가인 양향자 (사)세계음식문화연구원 이사장이 최근 홈메이드 웰빙 술안주를 펴냈다.지은이는 이 책에서 피부와 다이어트에 좋은 와인, 소화를 촉진시키고 이뇨 작용을 돕는 맥주, 신선한 곡류를 발효시켜 만든 소주, 약주의 기능을 하는 과일주, 풍부한 식이섬유와 면역력 강화 효능이 있는 막걸리 등에 맞은 안주를 소개하고 있다.식사대용으로 입맛을 채워주는 바 스낵부터 해독 작용을 하는 숙취 해소 수프까지 각종 안주를 간편하게 요리할 수 있는 방법을 풍미를 느낄 수 있는 사진과 함께 정리했다. 단백질과 아미노산, 비타민, 유산균 등 일상생활에서 부족해지기 쉬운 요소들을 알뜰하게 챙겨주는 레시피가 특히 눈의 띈다.양향자 이사장은 “몸매유지에 신경 쓰는 분들을 위해
식품제조업체들의 폐수 무단방류가 여전한 것으로 드러났다고 경기도가 19일 전했다.경기도 특별사법경찰단(특사경)이 해빙기를 맞아 하천 주변에 고농도 유기성 오·폐수를 배출하는 식품관련 제조업체에 대한 집중 단속에 나서 29개 업체의 불법행위를 적발했기 때문이다.경기도 특사경은 지난달 20~24일 전 인력을 투입해 수질오염물질 무단방류 행위, 무허가(미신고) 폐수·오수 배출시설 설치 행위 등을 집중 단속하고, 적발된 29개 업체 중 12곳을 형사입건했다. 나머지 14개소는 과태료, 1개소는 개선명령 등 행정처분을 내릴 예정이다.12개 형사입건 대상 중에는 적법하게 처리하지 않은 폐수를 무단으로 방류하는 등 중대한 환경오염 범죄를 저지르다 적발된 업체가 5곳이나 됐다.광주시 오포읍 매산리 A업체는 2월9일부터 23일 사이에 약 7회에 걸쳐 전혀 처리하지 않은