설을 맞아 시민들의 먹거리 안전과 유통질서 확립을 위해 인천시 특별사법경찰이 특별단속에 나선다.인천광역시(시장 유정복)는 21일부터 내달 4일까지 4개 반, 10명의 특별사법경찰 단속반을 투입해 설 성수식품을 대상으로 원산지 거짓표시 등을 특별 단속해 위반업체에 대해서는 형사 처벌할 계획이라고 20일 밝혔다.설을 맞아 시중에 유통되고 있는 사과, 배, 쇠고기, 조기 등 각종 농·축·수산물 제수용품과 한과, 건강식품, 지역특산물 및 정육선물용 등 설 성수식품을 판매하는 일부 유통업자들의 불법행위가 기승할 것으로 예상된다.이에 따라 시는 유관기관과의 합동단속 등 특별단속을 실시해 설 성수식품의 불법 유통을 사전에 방지하는데 주력할 방침이다.특히 농산물도매시장, 종합어시장 및 대형마트 등에서 사과, 배 등 과일을 박스갈이로 유명지역 특산물로
강원도(지사 최문순)는 한우산업을 새로운 가치 창출과 지속가능한 산업으로 발전시키기 위해 38억원을 지원한다고 20일 밝혔다.올해 추진하는 한우산업의 경쟁력 강화 및 세부사업은 강원한우 차별화·특성화를 위한 인공수정 및 암소 검정 등 한우개량에 7억원, 축산스마트 팜 조성에 7억원, 번식기반 유지 및 송아지 생산 안정사업에 12억원, 강원한우 브랜드 통합에 12억원을 투자한다.특히 금년도에는 강원한우의 새로운 성장동력 확보 및 한우시장의 주도권 장악을 위해 도 한우를 대표하는 하이록과 한우령한우를 통합해 강원한우 통합브랜드를 7월에 출범 할 계획이다.도는 통합 브랜드 출범이 한우농가의 안정적 사육과 유통구조의 혁신을 이뤄 국내시장은 물론 한우 수출을 위한 경쟁력 확보에 중요한 계기가 될 것으로 판단하고 있다.특히 금년에도 작년도와 같이
경상남도 하동군(군수 윤상기)은 3월 26일부터 이틀간 옥종면 북방마을에서 ‘2016 옥종북방 딸기체험축제’를 개최한다고 20일 밝혔다.축제는 7세 이하 어린이에게 무료 딸기 수확체험 프로그램을 제공하고 새콤달콤 딸기생크림 케이크 맛보기 이벤트도 마련한다.세부 체험프로그램으로는 초등학생을 대상으로 하는 트로트가요, 딸기왕대회, 알까기선발왕, 딸기잼 만들기, 딸기떡메치기, 딸기포토존 등 15종의 프로그램이 준비된다.또한 딸기를 활용한 다양한 디저트를 맛볼 수 있도록 딸기 떡볶이, 딸기샌드위치, 딸기 샐러드 등 디저트 먹거리 체험코너도 운영된다.딸기 수확체험은 오전 11시, 오후 1시, 3시 등 하루 세 차례 한 시간씩 진행되므로 시간에 맞춰 참여하면 된다.군 관계자는 “앞으로 북방딸기체험축제를 하동군의 대표적 축제로 만들어 딸기재배농가의 자부
일본의 대표 식품 낫또는 콩에 낫또균을 넣어 발효시킨 전통 음식이다. 콩을 삶은 다음 삶은 콩을 꺼내 볏집 더미에 싸서 하루 정도 발효시키는데 이 때 볏집에 있던 고초균이 콩으로 옮겨지면서 끈적끈적해진다. 이 과정을 통해 콩의 특유의 발효된 냄새가 강하게 생기며 생으로 먹으면 잘 안 맞을 수 있지만 익숙해지면 우리나라 된장 같이 자주 찾아 먹을 수 있다.겨울철에는 갑작스러운 온도 변화로 혈관이 수축하고 체온 유지를 위한 심장 활동이 혈관에 무리를 주는데 낫또 안에 낫또키나제라고 하는 실점액으로 된 끈적한 혈전 용해 성분이 혈관을 튼튼하게 해 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관계질환을 예방한다. 낫또는 비타민B군을 풍부하게 포함하고 있어 다량의 항산화 역할을 해 노화를 늦춰줘 세계적인 가수 마돈나도 자주 먹는다고 한다.낫또 안에는 풍부한 식이
최근 캐나다 연방보건부(Health Canada)에 따르면 캐나다 보건부 식품 총국은 식품첨가물 스테비올배당체 '리바우디오사이드 M'을 현행 사용 허가된 스테비올배당체의 사용 가능 식품 분류에 고강도 감미료로서 사용할 수 있도록 요청한 건에 대해 정밀 안전성 평가를 완료했다.리바우디오사이드 M은 스테비아 잎에 자연 존재하는 스테비올배당체의 한 종류로, 캐나다에서는 이미 사용이 승인된 상태다. 정부의 안전성 평가 결과 안전성에 문제가 없어, 15일자로 식품첨가물로서 사용이 가능하다.이외에도 사용이 허가된 감미료는 ▲S.1.2 스테비올배당체 ▲스테비오사이드 ▲리바우디오사이드 B ▲리바우디오사이드 C ▲리바우디오사이드 D ▲리바우디오사이드 F ▲리바우디오사이드 M ▲둘코사이드 A ▲루부소사이드 ▲스테비오비오사이드 등 총 스테비올배당체가 95% 이상인
올해부터 경기도내에서 도축하는 모든 가금류의 위생검사를 담당공무원이 직접 실시한다.경기도(지사 남경필)는 그동안 부분적으로 실시해왔던 닭·오리 등 가금류 도축장에 대한 축산물 위생검사 공영제를 올해부터 도내 전체로 확대한다고 20일 밝혔다.이에 따라 도는 올해 1월부터 도내 닭·오리 등 가금류 도축장 10곳 모두에 검사 담당 공무원 11명을 배치 완료하고, 조기 정착을 위한 전수 실태조사도 함께 실시한다. 각 도축장에 배치된 공무원들은 국제적인 기준에 맞춰 도축된 가금축산물의 안정성을 검사하게 된다.과거에는 해당 도축장에서 고용한 자체 검사원이 검사를 실시, 축산물의 안정성 여부를 판정했다. 이에 소비자 단체 등에서는 검사결과의 신뢰도에 대해 문제제기를 지속적으로 해왔다.특히 도축장 영업자가 시행하는 자체 검사가 국제기준에도 부합
송하진 전북도지사는 20일 오전 9시 30분 도청 접견실에서 정책조정회의를 하고, 오전 11시 접견실에서 진행되는 전북체육단체 통합추진위원회 위원 위촉식에 참석한다.또 오전 11시 45분 참예우에서 열리는 2016년 농업인단체 신년인사회에 참석하고, 오후 2시 접견실에서 백제왕도 핵심유적복원 ·정비준비단과의 만남이 이뤄진다.또 오후 5시 무주 티롤에서 열리는 제16회 전라북도지사배 전국 스키·스노보드대회에 참석하고, 오후 6시 50분 무주덕유산리조트에서 열리는 제3회 나노탄소국제학술대회에 참석한다.
최문순 강원도지사는 20일 오전 9시 도청 통상상담실에서 열리는 이임 정책기획관·협력관 공로패 수여식에 참석하고, 오전 11시 원주 인터불고 호텔에서 열리는 2016 강원경제인대회 및 신년인사회에 참석한다.
김관용 경북도지사는 20일 오전 11시 도청 제1회의실에서 열리는 결혼이민여성 이중언어강사 양성 MOU에 참석한다.
이시종 충북도지사는 20일 오전 9시 도청 집무실에서 주요간부회의를 하고, 오전 11시 충북체육회관에서 열리는 장애인체육회 이사회에 참석한다.
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