수입육거래소(대표 김욱재)가 19일 한국수입육협회와 ‘수입축산물 전문 온라인 도매중개시장 지정에 관한 업무협약’을 체결했다고 20일 밝혔다.거래소가 수입육협회의 온라인 도매중개시장으로 지정됨에 따라 국내 최대의 수입육 전문 온라인 도매시장인 수입육거래소는 더욱 높은 공신력을 갖고 도매 중개를 할 수 있게 됐다. 수입육협회가 도매중개시장 지정 협약을 체결한 것은 수입육거래소가 최초이자 유일하다.수입육거래소 김욱재 대표는 “이번 협약을 통해 수입육거래소는 국내 수입축산물 유통시장의 중심에 설 수 있게 됐다”고 밝혔다. 김 대표는 “이번 협약 체결로 더 많은 협회에 가입한 축산물 수입상들이 온라인 거래소에 더 많이 참여하게 됨에 따라 수입육의 유통 단계가 줄게돼, 전국에 산재되어 있는 식당·정육점·소규모 유통업체들은 최저가격
커피 전문 전시회 ‘제13회 서울카페쇼’가 삼성동 코엑스 전시장에서 20일부터 23일까지 4일간 국내외 커피 및 카페산업 전반을 한 눈에 볼 수 있는 전시와 다채로운 체험 및 문화행사를 선보인다.이번 행사는 국제커피기구(ICO)가 공식 후원하며, 32개국 520여개사가 참가해 아시아를 넘어 세계적인 커피박람회로 그 위상이 높아졌다. 코엑스 A~D홀 전관에서 열리는 이번 전시회는 생두의 탄생부터 커피 한잔이 만들어지기까지의 모든 과정을 한눈에 볼 수 있도록 구성했다.세계 최대의 커피 생산국인 브라질은 물론 콜롬비아, 에티오피아 등 커피 산지 업체들이 대거 참여해 다양한 품종의 생두를 선보이며, 에스프레소 머신, 티, 디저트, 카페 인테리어까지 커피의 전 분야를 망라한다.특히 올해에는 한국 스페셜티 커피시장과 카페산업의 급격한 성장에 따라 로스터기, 원두
제너시스BBQ(회장 윤홍근) 가 20일 본사 국제회의장에서 ‘제너시스BBQ 그룹, 2014 하반기 패밀리(가맹점주) 장학금 수여식’ 을 가졌다.이번 행사를 통해 BBQ는 10년 이상 운영 패밀리(가맹점주) 95개점 128명의 고교생 및 대학생 자녀에게 총 2억원의 장학금을 수여했다.비비큐 퇴계행운점, 명륜점을 비롯한 패밀리 대표 31명과 연세대학교 4학년 남윤민, 숙명여자대학교 1학년 홍가연 등 5명의 학생대표가 참석해 장학금 수여식을 가졌다.제너시스BBQ그룹은‘가맹점이 살아야 본사가 산다’라는 철칙 아래BBQ 10년 이상 운영 패밀리(가맹점) 자녀에게 임직원과 동일한 금액의 장학금을 지급 하고 있다.2007년 3300만원을 지원하며 시작된‘패밀리 장학금 지원’은 현재까지 이어지고 있으며, 규모와 범위가 점차 확대되어 올해로 누적 장학금 10억원을 돌파했다.윤홍근 회장은“패밀리
환경부(장관 윤성규)가 겨울철 수렵기간 동안 야생동물의 밀렵과 밀거래를 막기 위해 오는 20일부터 내년 2월 말까지 '야생동물 밀렵·밀거래' 단속을 강화한다고 20일 밝혔다.이번 단속 강화는 그간 야생동물 밀렵·밀거래 행위에 대한 지속적인 단속에도 불구하고 멧돼지, 뱀 등에 대한 전문적이고 지능적인 밀렵행위가 지속됨에 따라 이를 근절하기 위해 마련됐다.또한 환경부는 아직 우리 사회에 남아있는 그릇된 보신풍조 추방을 위해 밀거래 우려지역 단속과 대국민 홍보도 병행할 계획이다.환경부는 야생동물 밀렵․밀거래 단속 건수가 2010년 771건에서 2013년 366건으로 절반 수준으로 줄었으나, 합법을 가장하여 지능화되고 전문화된 밀렵이나 밀거래는 여전이 남아있는 것으로 보고 있다.이에 환경부는 야생동물 밀렵․밀거래를 근절하기 위해 상습 밀렵자에 대한 처
최근 군산 새만금 방조제 야생조류에서 H5형 바이러스(저병원성)가 나왔으며, 익산 만경강 및 아산 곡교천 지역 등 야생조류에서는 H5항체가 분리됨에 AI 차단을 위한 각별한 주의가 요구된다.이에 경남도 축산진흥연구소(소장 정진권)는 도내 철새도래지에 대한 야생철새 분변검사와 예찰활동을 강화한다 20일 밝혔다.축산진흥연구소는 도내 주요 철새도래지인 우포늪, 주남저수지를 비롯한 진양호와 사천 광포만 등 철새 유입 가능성이 높은 저수지, 소하천, 간척지 등에 대해 야생조류 분변 및 폐사체 검사를 확대하고, 야생조류로 인한 AI 전파 가능성이 높은 지역은 집중소독을 실시하기로 했다.또한 전남·전북 AI 발생지에서 입식되는 가금은 AI 정밀검사를 실시할 뿐만 아니라, 타 시도에서 입식된 가금류에 대해서도 예찰을 강화하기로 했다.아울러 토종닭과 재래시장
울산광역시(시장 김기현)는 오는 21일부터 23일까지 북구 진장동 농수산물종합유통센터 일원에서 ‘김장철 맞이 전통식품 및 농특산물 직거래 장터’를 운영한다고 밝혔다.직거래 직매장(1관 ~ 3관)에서는 배, 쌀, 로컬푸드 등이 전시 판매된다.전통발효식품 직매장(4관 ~ 8관)에서는 막걸리, 김치, 두부 등이 전시 판매한다.울산YWCA는 전통음식체험관(9관 ~ 11관)을 열어 울산을 대표하는 전통발효식품을 선보인다.김치 담그기 체험 행사도 마련되며 막걸리, 두부 무료시식회도 열린다.울산시 관계자는 “직거래장터에서 우수한 지역 농축산물도 사고 전통음식도 체험하길 바란다”라고 말했다.
20일(현지시간) 미국 월간지 컨슈머리포트지는 쌀과 그 외 곡류에 함유된 무기비소에 관한 새로운 소비 지침을 발표했다.컨슈머리포트지가 과거에 발표했던 보고서는 다소 복잡하고 학문적이었던 반면, 이번에 발표된 지침은 소비자가 쉽게 참고할 수 있을 것.동 지침은 2012년 쌀 품종 및 쌀 가공품 60종에서 검출 가능한 수준의 무기비소가 발견됐다는 연구결과에 따라 어떤 종류의 쌀이 비소함량이 낮고 그 외에 어떤 곡류에 비소가 함유되었는지를 알고 싶어하는 소비자 문의에 응한 것이다.오늘 발표한 보고서는 컨슈머리포트지가 미 식품의약품청(FDA)의 최근 분석 자료에서 제기되는 질문사항에 답하기 위한 취지다. 컨슈머리포트지는 쌀을 섭취하면서도 어린이와 성인의 비소 노출을 줄이기 위해 쌀 노출을 관리하는 점수 체계를 개발했다.컨슈머리포트는 "어린이들
계란유통 소상공인들이 과거 대형마트 횡포를 그대로 답습하고 있는 중소형 마트의 슈퍼갑 횡포에 어려움을 겪고 있다.20일 한국계란유통협회(회장 강종성)에 따르면 지난 7일 서울 동작구 신대방에 새로 오픈한 중앙할인마트는 오픈 기념으로 7일부터 18일까지 정상가 5500원~6000원 정도의 계란을 2980원에 할인 판매하는 이벤트를 진행했다.문제는 중앙할인마트가 계란유통업체에게 19일 1차 할인행사에 이어 2차 할인 행사를 이달 말일까지 연장하겠다는 일방적인 통보에 이어 전단배포를 한 후 납품을 요구하고 나선 것. 4760원짜리 계란 한판을 절반 가격인 2980원에 한달 내내 할인 판매를 한다면 큰 손해라는 것이 유통업체의 입장이다.실제 한국농촌경제연구원이 발표한 11월 계란농가 출하가격에 따르면 10개 기준 1420원, 30개 한판 기준으로는 4260원이다. 물류.포장.인건.
강원도는 소비자시민모임이 주관하고 농림축산식품부가 후원하는 2015년 우수 축산물 브랜드 인증심사에서 강원 도내 6개 한우 브랜드모두가 선정됐다고 20일 밝혔다.이번에 인증된 우수 한우 브랜드는 전국에서 총 26개로, 강원도 브랜드는 전국대비 23%로 매년 우수한 성과를 나타내고 있다.우수 축산물브랜드 인증은 소비자가 위생적이고 안전한 고품질의 축산물을 소비할 수 있도록 생산단계에서부터 도축·가공, 유통·판매 등 전 과정의 평가를 통해 이루어지며, 소비자단체, 축산관련 전문가로 구성된 실사단이 서류평가 및 현장을 직접 방문해 평가하고, 최종 '우수 축산물브랜드 인증위원회'의 승인을 거쳐 선정된다.우수 브랜드 인증을 위한 주요항목 및 심사기준은 ▲우수 브랜드 품질을 유지하기 위한 혈통등록(종축통일), 사료급여 및 사료급여체계, 출하시기 등
익산시(시장 박경철)는 김장에 필요한 모든 재료를 한 번에 구매할 수 있는 어울림장터를 오는 21일부터 23일까지 어양동 근린공원에서 개최한다고 20일 밝혔다.이 행사에는 지역의 50개 농가가 참여해 절임배추와 고추, 대파, 양파, 무는 물론 젓갈류, 다시마, 멸치, 소금 등 김장용 양념을 판매한다.절임배추의 경우 20kg에 2만5000원, 김장김치는 20kg에 10만원, 배추는 1포기에 1000원으로 유통비용을 없앤 저렴한 가격으로 판매한다.장터에서는 지역농업인이 재배하고 생산한 우수한 농산물이 판매된다. 농업인은 소득증대에 보탬이 되고 소비자인 시민들은 직거래를 통해 좋은 농산물을 저렴하게 살 수 있다.농업기술센터 관계자는 “소비자와 생산자 모두 이익이 되도록 마련한 직거래 김장시장에 시민여러분의 많은 관심과 이용을 바란다”며 “이번 직거래 장터를 통해 시
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