식품환경신문은 2003년에 이어 올해에도 우수 위탁급식 업체를 선정.발표하는 '2004년 상반기 우수 위탁급식 업체'를 선정하고자 합니다.'2004년 상반기 우수 위탁급식 업체'은 식품 환경업계와 소비자의 광범위한 의견을 수렴하여 각 부문별로 종합 평가후 신뢰성과 공정성을 확보한 업체를 선정하며 분야별로 학계, 연구소 전문가, 소비자 대표등을 심사위원으로 하여 선정하며 선정된 업체는 식품환경신문과 온라인 Fe뉴스에 기획특집으로 소개함으로써 업체의 명예와 기업의 우수성을 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 많은 참여와 성원 있으시기 바랍니다.감사합니다. 심사위원장 - 이영순 식품안전포럼 회장/서울대 교수 1944년생 1972 시립서울농업대 수의학과 졸업 1975 일본 동경대 대학원 졸 1978 일본 동경대 농학박사 1979∼1990 서울대 수의과대학 전임강사 1986 보건복지부 중앙약사심의위원(현)1990 서울대 수의과대학 교수(현) 1999∼2001 서울대 수의과대학 학장 1999∼2000 한국독성학회 회장 1998 농림부 수의과학검역원 전문위원 2001 한국한림원 정회원2002~2003 식품의약품안전청장2004 식품안전포럼 회장(현)2004
본지 2003년 9월15일자(인터넷 9월6일 게재) 기사 중 ‘학교 정수 물 일반세균 6천200C PU/ml 검출... 충격’ 제하의 기사 내용 중 잘못된 부분이 있어 바로잡습니다. 본지 9월15일자 기사 내용에는 “....학교 측은 사건원인을 다른 쪽으로 파악하고 (주)진양환경연구소에 정수기 물을 의뢰해 ‘수질검사성적서’를 받았다”라고 돼있는데 확인 결과 학교측에서 공식으로 수질검사를 의뢰한 것이 아니라 개인이 학교 물을 떠다가 수질검사를 의뢰했던 것으로 확인됐습니다. 또 “진양 측은 학교 영양사 3명과 물밑작업으로 수질검사를 시행, 각 층의 정수기 물에 대해 일반세균, 총대장균균, 대장균, 클로로포롬 검사를 지난달 1일 시행했다”라고 보도했으나 이 또한 사실과 다른 것으로 확인됐습니다. 본지는 이에 대해 사실관계를 재확인 한 결과 특정 개인이 해당 학교의 물을 떠서 (주)진양환경연구소에 수질검사를 의뢰했던 것으로 확인되었기에 이를 바로잡습니다.
△ 신광순 박사 심사위원장식품환경신문·Fe뉴스는 지난 1년간 식품위생·안전수칙을 철저히 이행하고 영양가 있고 질 좋은 식단을 공급함으로써 국민건강증진과 식문화 발전에 기여해온 '2003 우수단체급식업체'를 아래와 같이 선정했습니다.
농협, 양재동에 이어 두번째···85항 안전성 검사농협경북본부는 26일 농산물의 안전성을 점검하는 식품안전센터를 ㈜농협대구경북유통(군위군 효령면)에 설치했다. 식품안전센터는 영남지역내 농협하나로마트 등에 유통되는 농산물의 잔류 농약 등을 정밀 검사하는 곳으로, 서울 양재동 농협유통의 식품안전센터에 이어 국내 두번째로 설치됐다.식품안전센터는 47종의 최신식 기기와 장비를 갖춰 잔류 농약과 유해 미생물 등 85개 항목의 안전성 검사를 하게 된다. 특히 안전성 검사에서 부적합 판정을 받은 농산물은 폐기 처분되며, 3차례 부적합 판정을 받으면 `삼진 아웃제'에 따라 생산 농가의 출하가 정지된다. ㈜농협대구경북유통의 박재동 팀장은 "식품안전센터는 생산에서 소비까지 식품안전을 책임지는 품질관리시스템"이라면서 "농협이 유통하는 모든 농산물의 품질과 안전성을 관리할 것"이라고 말했다.
한국존슨㈜은 야외에서 효과적으로 모기를 차단하는 '오프!'를 개발했다. 오프는 몸이나 옷에 직접 뿌리면 특유의 막을 형성해 모기의 접근을 효과적으로 차단해주며 알로에 베라 성분이 함유돼 있어 피부에 자극 없이 부드러울 뿐만 아니라 멜론향이 첨가돼 뿌리고 난 뒤 상쾌한 기분을 느낄 수 있다.많은 양을 뿌릴 수 있는 스킨에어로졸, 원하는 부위에 간편하게 뿌릴수 있는 스킨스프레이 2종으로 스킨에어로졸은 4시간, 스킨스프레이는 2시간의 지속력이 있다. 가격은 스킨에어로졸 150ml 3천원, 스킨스프레이 100ml 2천600원.
식품환경신문, Fe뉴스는 올 한해동안 소비자의 사랑을 받아오며 국민건강에 기여한 '2002 식품환경 베스트상품'을 선정했습니다.베스트상품 선정은 신국현 박사(전 서울대 교수·심사위원장), 황홍연 교수(서울산업대), 최진순 회장(의료건강TV 회장), 하동진 단장(연예인 홍보 사절단, 자연의 친구들 단장) 본사 조영송 전무 겸 편집국장 등 전문가들이 심도있는 검토와 공정하고 객관적인 판단으로 선정했습니다.선정된 2002식품환경 베스트 상품은 식품환경신문과 인터넷신문 Fe뉴스를 통해 내달 9, 16일 양일간에 걸쳐 특집으로 보도함으로써 베스트 상품에 대한 소비자들의 인지도를 더욱 높여가겠습니다.