[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)경제지주 축산경제는 국내산 치즈·우유 소비촉진 증대 및 판매활성화를 위해 내달 9일까지 전 국민을 대상으로'9초컷 광고 콘테스트'를 진행하고 있다고 17일 밝혔다. 이번에 진행되는 콘테스트는 소비자와 함께 소통하고, 국내산 치즈·우유에 대한 인식제고 및 건강한 식문화 정착을 위해 자유로운 주제로 공모하며, 전 국민의 참여를 이끌기 위해 자격제한 없이 참여 가능하다. 공모일정은 6월 9일까지 접수가 가능하며 세부내역은 농협축산정보센터 (livestock.nonghyup.com) 및 씽유 (www.thinkyou.co.kr) 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 수상작은 전문가심사와 온라인투표를 통해 ▲대상 1점 ▲최우수상 2점 ▲우수상 3점 ▲인기상 10점 등 총 16점이 선정되며, 향후 농협 및 우유자조금 홈페이지 등에 게시되어 다양한 홍보자료로 활동될 계획이다. 시상내역은 총 상금 6백만원, 농협중앙회 회장상, 국내산치즈선물세트 등이 제공된다. 농협 김태환 축산경제대표이사는“이번『9초컷 광고 콘테스트』는 면역력 강화에 탁월한 국내산 유제품의 소비·홍보를 장려하는 의미 있는 이벤트로, 농협은 앞으로도 다양한 지원사업
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 17일 전지방식품의약품안전청장에 김현중 전 사이버조사단장을 임명하는 등 국.과장급 인사를 단행했다. ◇국장급 승진 ▲ 대전지방식품의약품안전청장 김현중(前 사이버조사단장) ◇과장급 전보 ▲ 사이버조사단장 채규한(前 의약품안전국 의약품정책과장) ▲ 의약품안전국 의약품정책과장 문은희(前 바이오생약국 바이오의약품품질관리과장) ▲ 의약품안전국 의약품안전평가과장 오정원(前 의약품안전국 의약품품질과장) ▲ 의약품안전국 마약안전기획관실 마약관리과장 김정연(前 의약품안전국 의약품안전평가과장) ▲ 바이오생약국 바이오의약품품질관리과장 김은주(前 의약품안전국 마약안전기획관실 마약관리과장) ▲ 부산지방식품의약품안전청 의료제품안전과장 김명호(前 사이버조사단)
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품이 온라인 전용 브랜드 불타는 시리즈의 4번째 제품 ‘불타는 후추볶음면’을 출시했다고 17일 밝혔다. 불타는 후추볶음면은 간장과 치킨향분말을 베이스로 한 분말스프에 백후추와 흑후추 믹스분말을 더해 화끈한 매운맛을 즐길 수 있는 제품이다. 특히 별첨스프에 통후추크런치를 넣어 후추의 풍미와 알싸함을 강조했고, 양파 후레이크로 씹는 식감을 더했다. 신제품 불타는 후추볶음면은 자극적이고 강한 향을 가진 후추의 톡 쏘는 매운맛이 특징인 제품으로 독특하고 이색적인 경험을 원하는 MZ세대에게 어필할 수 있을 것으로 기대된다. 삼양식품 온라인몰 삼양맛샵, 네이버스토어팜, 쿠팡 등에서 구입이 가능하며, 가격은 소비자가 기준 1500원이다. 출시를 기념해 17일 오후 9시부터 네이버 쇼핑라이브를 진행하며, 이벤트를 통해 에어팟 프로, 스타벅스 기프티콘 등의 경품을 제공한다. 삼양식품 관계자는 “이번 제품은 익숙한 고추의 매운맛이 아니라 후추를 활용해 차별화된 맛을 구현했다”며 “다양한 매운맛을 담은 불타는 시리즈를 지속적으로 출시해 소비자 선택의 폭을 넓힐 예정"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 알피바이오(대표 김남기)가 체지방 감소 기능 개별인정형 원료인 ‘시네트롤(자몽추출등복합물)’을 주성분으로 한 다이어트 건강기능식품으로 건기식 시장을 본격적으로 공략한다. 국내 연질캡슐 일반의약품 제조 1위인 알피바이오는 세계 최대 연질캡슐 제조 기업인 알피쉐러와 대웅제약의 합작 기업으로 알피쉐러의 원천기술과 노하우를 국내에서 유일하게 보유하고 있다. 최근에는 40여 년의 연질캡슐 제조 기술력을 바탕으로 다양한 제형의 건기식을 생산하고 있다. 알피바이오가 개별인정형 원료로 허가받은 ‘시네트롤’은 자몽과 오렌지에 함유된 나린진과 헤스페리딘을 주성분으로 개발된 폴리페놀 복합추출물이다. 프랑스 원료 연구기업인 파이텍시아(Fytexia)가 폴리페놀과 체지방 감소의 상관관계를 다년간 연구해 유럽 특허를 받았으며, 국내에서는 알피바이오가 ‘시네트롤’을 개별인정형 원료로 등록했다. 국내에서 파이텍시아의 ‘시네트롤’을 활용한 건강기능식품 제조는 알피바이오만이 가능하다. ‘시네트롤’은 해외에서 기존 다이어트 원료 대비 높은 체지방 분해 효과로 주목받고 있다. 실제 알피바이오가 국내 과체중(BMI 25~29.9kg/m2) 성인을 대상으로 12주간 진
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(김강립 처장)는 코로나19 장기화로 캠핑을 즐기는 국민들이 늘고 있어 ’건강한 캠핑 한끼‘를 주제로 ‘나트륨‧당류 줄인 캠핑 요리’ 경연대회를 개최한다고 17일 밝혔다. 이번 경연대회에는 만 15세 이상 2인으로 구성된 팀이면 누구나 참여 가능하며, 6월 1일부터 7월 18일까지 이메일로 신청할 수 있다. 참가 신청팀 중 서류 심사를 거쳐 본선에서 경연할 최종 10팀을 선정해 8월 27일 현장 경연을 펼친다. 본선대회는 전문 요리사, 조리학과 교수로 구성된 심사위원들과 일반인 맛평가단이 현장에서 조리한 출품요리의 창의성, 작품성, 대중성을 평가해 총 10개팀에 최우수상, 우수상, 장려상 등 식약처장상을 수여할 예정이다. 식약처 관계자는 "전국민이 일상에서 나트륨·당류 줄인 식생활을 실천할 수 있도록 다양한 메뉴를 개발해 국민에게 알릴 것이며, 앞으로도 건강한 식생활을 실천하는 사회적 분위기를 조성하도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 정밀의학 생명공학기업 마크로젠이 17일 공시를 통해 연결재무제표 기준 2021년 1분기 매출액 342억, 영업이익 62억, 영업이익률 18%의 경영실적을 기록했다고 발표했다. 1분기 매출액은 전년동기 288억 대비 19% 증가했으며 영업이익은 전년동기 20억 대비 210% 성장했다. 실적의 배경은 핵심사업인 NGS 등 DNA 서열 분석 사업과 신사업인 싱글셀(Single Cell) 분석 , 장내 마이크로바이옴 분석 사업이 성장세를 이어가고 있고, 일본·유럽 등 해외 시장에서의 사업 호조도 뒤따른 것으로 분석된다. 핵심사업 및 신사업 분야의 선도적 기술 경쟁력과 해외 시장 현지 수요 맞춤 영업 서비스가 지속 매출 상승을 견인했다. 코로나 19의 여파에도 불구하고, 해외 거점 시장 내 적극적 수주 활동을 통해 신규 고객을 확대한 것이 주효했다. 2016년 설립한 스페인지사와 일본 유전체 분석 시장 점유율 1위의 일본 법인도 매출 성장을 뒷받침했다. 유럽 법인도 주요 거점을 중심으로 한 현지화 서비스와 NGS 사업 매출 확대를 통해 분기 실적을 견인했다. 이수강 마크로젠 대표는 “핵심사업인 연구자 대상(B2B)의 DNA 서열 분석 사업
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 한약(생약) 연구사업 결과와 제조업체 등의 시험법 개정 요청 사항을 반영한 「대한민국약전외한약(생약)규격집」 개정안을 행정예고하고 7월 15일까지 의견을 받는다고 17일 밝혔다. 주요 개정 내용은 ▲‘아교’의 확인시험 등 12개 품목의 기준·시험방법 개선 ▲‘권백’의 명명자* 개정 등 6개 품목의 학명, 명명자 개정 ▲멸종위기에 처한 야생 동·식물종의 국제거래에 관한 협약(CITES**)에 따른 ‘천산갑’ 삭제 등 8개 품목의 규격집 삭제 등이다. 특히 한약(생약) 및 그 제제의 시험 결과에 대한 신뢰를 높이기 위해 ‘아교’ 등 12개 품목의 시험방법에 최신 과학 기술을 반영했다. 식약처 관계자는 "행정예고 기간에 관련 업체 등의 의견을 폭넓게 수렴하고 이를 검토·반영하여 한약(생약) 품질기준 개선과 국내 한약(생약) 제조·수입업체의 품질관리에 도움이 될 것으로 기대하며 앞으로도 한약(생약)의 철저한 품질기준 관리로 안전한 제품이 유통될 수 있도록 기준·규격을 지속적으로 개선하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 도미노피자가 자체 홈페이지 회원을 위한 혜택 강화의 일환으로 모든 피자 배달 또는 포장 최대 35% 할인 프로모션을 내달 3일까지 진행한다고 16일 밝혔다. 도미노피자는 자체 홈페이지 회원인 온라인 매니아 회원을 대상으로 내달 3일까지 모든 피자 주문 시 사용 가능한 배달 25%, 포장 35% 할인 쿠폰을 제공한다. 할인 쿠폰은 이벤트 기간 동안 사용할 수 있으며, 내 쿠폰함에서 확인 가능하다. (자세한 사항은 도미노피자 홈페이지 참조) 도미노피자 관계자는 “도미노피자를 사랑해주시는 자체 홈페이지 회원을 위한 특별한 할인 이벤트를 준비했다”며 “도미노피자 회원이시라면 최대 35%까지 할인 받을 수 있는 기회 놓치지 마시고 피자 즐기시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 김강립 식품의약품안전처장이 식품안전의 날을 맞아 우리 식품의 세계시장 진출을 위해 적극 지원하겠다고 밝혔다. 5월 14일은 '제20회 식품안전의 날'로 식품안전의 중요성을 널리 알리기 위해 식약처에서 2002년부터 매년 5월 14일을 '식품안전의 날'로 제정했다. 김 처장은 14일 대한상공회의소에서 열린 식품안전의 날 기념식에서 "식품안전의 날 행사는 식품을 만들고 유통하고 소비하고 관리하는 모든 단계에서 우리의 역할에대해서 다시 한번 되짚어보고 코로나19 이후의 시대를 대비해서 우리나라 식품산업이 보다 안전을 갖추는 동시에 미래의 혁신으로 도약할 수 있는 이러한 방향을 모색하는 뜻깊은 자리"라고 전했다. 그러면서 "지난해부터 시작됐던 코로나 바이러스가 우리에게 많은 변화와 고민을 안겨줬다"며 "식품관리의 측면에서도 다른 어떤 분야 못지 않게 새로운 패러다임 전환과 새로운 정책의 도전이 있었던 해"라고 말했다. 김 처장은 "이러한 급격한 변화의 시기에 정부는 기존 정책의 틀을 벗어나 식품산업계와 소비자단체 그리고 학계등 모든 분들과 함께 소통하면서 대한민국 식품산업의 건전한 경쟁력 강화와 발전을 위해서 노력해왔고 앞으로도 더욱 꼼
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장은 13일 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)을 방문해 국가식품클러스터 기업지원시설에 대한 현황을 설명 듣고 식품 포장재의 개발과 안전성 확보를 위한 특수검사 과정 등을 살펴봤다. 이 자리에서 중소식품기업의 신기술 보호가 무엇보다 중요하다고 강조하고, 향후 판로 확대와 수출 지원에 적극 협력하기로 했다.