[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 부산식약청은 농업인의 올바른 농약사용으로 안전한 농산물을 생산‧유통될 수 있도록 농업인 대상 ‘농약 안전관리’ 교육 자료를 배포한다고 26일 밝혔다. 주요내용은 ▲농약의 올바른 사용과 식품안전 ▲통계자료를 토대로 한 잔류농약 부적합 사례 ▲ 잔류농약과 소비자 인식 등이다. 그동안 농업인 농약안전관리 교육은 집합교육으로 진행해 왔으나 코로나19 방역상황을 고려하여 교육자료를 배포하는 비대면 형식으로 전환하며 교육자료가 추가로 필요한 경우 부산지방식약청 농축수산물안전과(051-602-6136)를 통해 받을 수 있다. 부산식약청 관계자는 "소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 농산물이 유통 될 수 있도록 생산단계에서부터 농산물 안전관리와 교육을 지속적으로 실시하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상라이프사이언스는 당뇨 환자들의 식이조절을 위해 개발된 MPB 식단을 적용한 ‘뉴케어 당플랜 프로’를 출시했다고 26일 밝혔다. 가정의학과 전문의 이선민 원장과 공동 개발한 독자적인 영양 설계 레시피인 ‘MPB식단’은 단일불포화지방산(Mono-unsaturated fatty acid, MUFA)과 천천히 소화 흡수되는 천연당인 팔라티노스(Palatinose), 여주와 돼지감자의 식물성 추출물(Botanical Extract)의 초성 이니셜을 반영했다. ‘뉴케어 당플랜 프로’는 총 지방산량 중 60%가 단일불포화지방산으로 구성됐으며 여주와 돼지감자의 식물성 추출물이 함유됐다. 또한 식이섬유와 알룰로스를 제외한 순 탄수화물량의 50%를 팔라티노스로 채웠다. 팔라티노스는 설탕 대비 1/5 수준으로 천천히 흡수되는 탄수화물이다. 한 팩 당 1일 권장량의 20%를 충족하는 고(高) 식이섬유소(5g)와 1일 권장량의 9%에 불과한 저(低) 나트륨(173mg)이 함유됐다. 유청과 대두, 카제인에서 추출한 동∙식물성 혼합 단백질 12g도 함유되어 있으며 설탕 대신 대체 감미료인 알룰로스를 사용해 건강한 단맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또
[푸드투데이 = 황인선기자] 쎌바이오텍이 온 가족 면역력 향상과 장 건강, 뼈 건강을 위한 3중 기능성 제품 ‘듀오락 포스트바이오틱스 면역’을 출시했다. 일반적으로 면역력은 추운 겨울이나, 환절기에 많이 떨어지는 것으로 알고 있지만, 무덥고 습한 날씨가 이어지는 여름철에도 면역력 증진을 위한 꾸준한 관리가 필요하다. 특히 올여름은 역대급 더위와 장마가 예고된 가운데, 일찌감치 면역력에 대한 관심이 높아지고 있다. 면역력을 강화하기 위해서는 균형 잡힌 식사, 적절한 운동, 충분한 수면과 더불어 체내 면역세포의 약 70~80%가 존재하는 장(腸) 건강을 지키는 것이 효과적이며, 정상적인 면역 기능과 세포분열에 필요한 아연을 함께 섭취한다면 더욱 큰 효과를 기대할 수 있다. 듀오락 포스트바이오틱스 면역은 쎌바이오텍의 26년 기술력과 노하우에 면역 기능을 강화한 제품이다. ▲인체 적용시험이 완료된 8가지 특허 받은 ‘100% 한국산 듀얼코팅 유산균’ ▲유산균의 먹이인 ‘프리바이오틱스’ ▲유산균의 발효 대사산물인 ‘포스트바이오틱스’ 등이 면역과 장 건강을 위한 맞춤형 포뮬러로 개발되었다. 또한 아연과 비타민D가 1일 권장량 100% 함유되어 있어 면역력 강화⸱장 건강
[푸드투데이 = 황인선기자] 우리맛연구중심 샘표가 프리미엄 반찬 브랜드 ‘집반찬연구소’와 함께 ‘맛있는 채식생활 연두 밀키트’ 2종을 출시했다. 지구 환경을 생각해 동물성 식품 섭취를 줄이고 채소를 맛있게 먹는 방법을 고민하는 소비자들이 채소 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 순식물성 콩 발효 요리에센스 연두와 깔끔하게 손질 및 계량된 재료들로 구성된 밀키트를 선보인 것이다. ‘맛있는 채식생활 연두 밀키트’를 이용하면 지난 연말 큰 화제를 모으며 조기 품절된 연두 레시피북 ‘Oh My Green Table’의 인기 레시피 ‘연두 채개장’과 ‘연두 버섯잡채’를 간편하게 만들어볼 수 있다. ‘연두 채개장’은 연두와 물로만 만든 연두만능밑국물을 활용해 고기 없이도 육개장의 얼큰하고 깊은 맛을 낼 수 있다. ‘연두 버섯잡채’는 연두에 참깨, 참기름을 섞은 연두만능고소양념으로 버섯 고유의 감칠맛을 살려 근사한 일품요리를 완성할 수 있다. 연두(150ml) 한 병이 포함된 ‘맛있는 채식생활 연두 밀키트’는 연두 채개장(590g) 12,900원, 연두 버섯잡채(470g) 11,900원이며, 쿠팡 로켓프레시에서 3,000세트씩 한정 판매한다. 집반찬연구소는 채식
[푸드투데이 = 황인선기자] 식의약품 제조·수입·판매업자 등이 행정처분 및 영업자 의무 등을 회피할 목적으로 폐업신고를 악용하는 것을 근절하는 법안이 발의 됐다. 국회 보건복지위원회 소속 국민의힘 이종성 의원은 26일 위해 식의약품 제조·수입·판매업자 등이 행정처분 및 영업자 의무 등을 회피할 목적으로 폐업신고를 악용하는 것을 근절하고자 「건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률안」, 「마약류 관리에 관한 법률 일부개정법률안」, 「수입식품안전관리 특별법 일부개정법률안」 등 식의약 분야 11개 법률안을 대표발의했다고 밝혔다. 현행법은 법률 위반행위를 한 영업자에 대해서는 영업정지·취소 등 행정처분을 내리고, 위해 식의약품 판매금액 등에 대해서는 과징금을 부과하거나, 영업취소 이후에는 일정기간 영업을 하지 못하도록 결격사유 등을 두고 있다. 그러나 동일한 영업자가 이를 회피할 목적으로 폐업 후 동일한 장소에서 다시 영업허가를 받더라도 이를 제재할 수 있는 규정이 없거나, 식의약 법률마다 관련 규정이 상이하여 위해 식의약품 제조·수입·판매업자에 대한 실효성 있는 조치가 어려운 실정이다. 실제로, 작년 8월 A업체는 해외에서 비타민나무열매가루를 수입해 판매하던 도중 식
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상그룹 디에스앤의 라이프스타일 브랜드인 '100LABS'(일공공랩스)가 차세대 안티에이징 브랜드 ‘파이토코어(phytocore)’를 론칭하고 안티에이징 시장에 도전장을 내밀었다. 시장조사기관 P&S 인텔리전스 보고서에 따르면, 글로벌 안티에이징 시장은 2030년까지 494조원 규모에 달할 것으로 예상된다. 안티에이징 시장의 핵심 키워드는 콜라겐이다. 콜라겐은 피부와 혈관, 치아, 근육 등 모든 결합조직의 주요 단백질로, 특히 피부 진피의 약 80%를 구성한다. 콜라겐이 많을수록 더 강한 탄력이 생겨 주름, 처짐을 예방하고, 상처도 더 빨리 치유된다. 그러나 콜라겐은 20대부터 매년 1%씩 감소해 40대 이후부터 노화와 함께 급격히 줄어든다. 100LABS가 론칭한 ‘파이토코어’는 항산화 성분이 풍부한 유기농 히비스커스 열매와 꽃에서 추출한 ‘파이토콜라겐’을 주원료로 한다. 파이토콜라겐은 2세대 동물콜라겐, 3세대 피쉬콜라겐에서 한 단계 진화한 4세대 순수 식물성 콜라겐이다. 파이토콜라겐은 피부 흡수율이 높은 초미세분자로 구성돼 있고, 피쉬콜라겐에서는 발견되지 않은 항산화 성분이 콜라겐의 연결을 강화해 손실을 막아준다. ‘
[푸드투데이 = 황인선기자] 장흥군은 25일 맑은 물 푸른 숲에서 재배된 장흥 브랜드 쌀 ‘아르미’ 8톤을 베트남에 첫 수출하는 선적식을 개최했다. 이날 선적식에는 정종순 장흥군수와 장흥군의회 유상호 의장, 정남진농협쌀조합공동사업법인 김용경 대표이사 및 생산농가 등 20여 명이 참석했다. 베트남 첫 수출길에 오른 아르미 쌀은 지난해 12월 베트남 농식품 수입업체인 WINn FOOD SYSTEM(대표 김창민)에 전라남도 10대 브랜드 쌀 샘플을 발송해 현지 식당과 교민을 대상으로 시식을 실시하고, 소비자의 구매 선호도를 평가해 소포장된 1kg 장흥 아르미 쌀이 최종 선정됐다. 아르미 쌀 새청무(2017)는 전라남도에서 집중 육성하고 있는 우수한 품종으로, 장흥군에서는 ‘아르미’라는 브랜드로 생산되며 단백질 함량 6.5% 이하, 완전미율 95% 이상, 순도 90% 이상, 도정 15일 이내로 최고 품질의 쌀(탑 라이스) 기준으로 재배부터 생산까지 세심하게 관리되고 있다. 그동안 장흥군은 전라남도와 수출 대행업체인 창대F&B, 정남진농협쌀조합공동사업법인의 상호 유기적인 협조로 수입국의 검역 관계 및 상표등록 절차를 진행했다. 이번에 수출되는 아르미 쌀은 6월
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장은 25일 전북 군산에서 새만금개발청 양충모 청장을 만나 국가 식량안보 확립을 위해 공사에서 추진 중인 식량콤비나트 구축과 관련하여 향후 식량 전략비축기지 조성 및 사업 추진 방향에 대해 논의했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국신지식농업인중앙회 제10대 중앙회장에 원용덕(신지식농업인章 2012-330) 의성흑마늘영농조합법인 조합장이 선출됐다. 농림축산식품부에서 선정한 신지식농업인들의 단체인 사단법인 한국신지식농업인중앙회는 지난 21일 ‘2021년 정기총회’를 개최해 원용덕 의성흑마늘영농조합법인 조합장을 협회 중앙회장으로 선출했다고 25일 밝혔다. 중앙회 감사로는 김종훈, 중앙회 부회장으로는 권국원, 남기중, 김영숙, 방호정, 이병달, 이우신, 정만석 이상 7명이 선출됐다. 원용덕 중앙회장은 당선 소감으로 “그동안 농림축산식품부로부터 선정된 신지식농업인들은 선정 취지에 맞게 자신이 가진 성공 노하우를 농업농촌에 전파하기 위해 최선을 다해 왔다. 농업의 미래인 농고 농대생들을 대상으로 지속적으로 멘토링 교육을 통하여 농업의 비전을 제시했고 특히나 2008년부터 농고농대생들이 4차산업 시대에 대비할 수 있도록 정보화 교육지원에도 최선의 노력을 다해 왔다"면서 "앞으로도 농업농촌의 미래를 이끌어 갈 후계인력을 육성하는 데에 최선을 다할 예정이며, 귀농귀촌인들을 위해서도 지식전파와 정보화 지원을 확대할 계획이다”라고 밝혔다. 또한 선도농업인들의 신지식이 보다
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 의약품 제조업체 동인당제약이 제조한 `로바스과립’ 등 13개 품목(12개 자사, 1개 수탁)을 잠정 제조·판매 중지하고 회수 조치한다고 25일 밝혔다. 이번 조치는 `의약품 GMP 특별 기획점검단`이 동인당제약㈜을 특별점검한 결과 ▲변경허가를 받지 않고 첨가제 임의 사용 ▲제조방법 미변경 ▲원료 사용량 임의 증감 ▲제조기록서 거짓 작성 등 「약사법」 위반 사항을 확인한 데 따른 것이다. 식약처는 해당 13개 품목을 대체 의약품으로 전환하고 제품 회수가 적절히 수행될 수 있도록 의‧약사 등 전문가의 협조를 요청하는 안전성 속보를 의‧약사 및 소비자 단체 등에 배포하고 보건복지부와 건강보험심사평가원에 병·의원에서 해당 품목을 처방하지 않도록 조치해 줄 것을 요청했다. 식약처 관계자는 "앞으로도 `의약품 GMP 특별 기획점검단`을 운영해 의약품 제조소에 대한 불시 점검을 연중 실시하는 등 환자 안전을 최우선으로 고려해 필요한 조치를 신속하게 해 나갈 것"이라고 말했다.